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1、看功能：如果(guo)只是日常(chang)使用來打(da)蛋(dan)，數量又(you)不(bu)多，選擇手(shou)動打(da)蛋(dan)器就(jiu)足夠了(le)；如果(guo)想要快捷方便，電動打(da)蛋(dan)器和半(ban)自動打(da)蛋(dan)器都比(bi)較合(he)適，可以和面、打(da)蛋(dan)、打(da)果(guo)醬(jiang)，做蛋(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看(kan)材質(zhi)：一般選擇304不銹(xiu)鋼材質(zhi)，達到食品級(ji)標準，健(jian)康安全，清洗方便還(huan)不易生銹(xiu)；如果(guo)是電動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒決(jue)定打(da)蛋器(qi)壽命，優(you)質(zhi)打(da)蛋棒采用(yong)不銹(xiu)鋼鍍鉻(ge)材料，材質(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看(kan)功(gong)(gong)率：如果(guo)選(xuan)擇(ze)(ze)電動打蛋器(qi)(qi)，功(gong)(gong)率大多是在(zai)50W到300W之間(jian)，在(zai)選(xuan)擇(ze)(ze)的(de)時候，最好(hao)選(xuan)大于100W功(gong)(gong)率的(de)，能(neng)夠滿足各種的(de)家用需求，如果(guo)打蛋器(qi)(qi)功(gong)(gong)率太小，需要時間(jian)會(hui)很長，不建議選(xuan)擇(ze)(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對(dui)(dui)于電動打蛋器(qi)來說(shuo)，最好具備(bei)多個(ge)檔(dang)位(wei)調(diao)節，可(ke)以(yi)應對(dui)(dui)不同(tong)(tong)的使用(yong)場合，因為不同(tong)(tong)食物所(suo)需的攪拌速(su)度是(shi)有所(suo)差別(bie)的，像是(shi)高速(su)檔(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打蛋、低速(su)檔(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打布丁(ding)等等。