1、枸(gou)杞產(chan)地(di)：一般寧夏地(di)區(qu)出產(chan)枸(gou)杞子質(zhi)量比較好，現(xian)在新疆也有部(bu)分地(di)區(qu)引種生產(chan)的枸(gou)杞子品質(zhi)也相當不錯，此外青(qing)海黑(hei)枸(gou)杞也比較出名，應當優(you)選(xuan)選(xuan)購這幾個(ge)產(chan)地(di)的枸(gou)杞子。
2、枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)等級：枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)根據顆(ke)粒(li)大小(xiao)劃分(fen)為六(liu)個等級，每(mei)50克所(suo)含的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)數量越少(shao)(shao)，其等級就越高，品質也(ye)就更好(hao)。目(mu)前市場上的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)大多是特優級及以下的，枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)王和貢果等級的比較少(shao)(shao)見(jian)。
3、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)外(wai)觀(guan)：枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)呈橢圓扁長(chang)而(er)不圓，呈長(chang)形而(er)不瘦，為上品。新鮮(xian)的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)顏色柔和、有光澤、肉(rou)質(zhi)(zhi)飽滿，被染(ran)色的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)，肉(rou)質(zhi)(zhi)較差、無光澤，外(wai)表卻很鮮(xian)亮、顏色暗紅(hong)。
4、枸杞口(kou)感(gan)：在挑選過程(cheng)中如(ru)發現口(kou)嘗有回味苦味較重的情況，這可能(neng)是被江(jiang)南一帶(dai)稱之為的“土枸杞”，雖然作用(yong)相似，但品質和補益作用(yong)都(dou)較差(cha)，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
