1、枸杞產地(di)：一般(ban)寧夏地(di)區出(chu)產枸杞子質量比較(jiao)(jiao)好(hao)，現在(zai)新疆也有(you)部分地(di)區引種生產的枸杞子品質也相當不(bu)錯，此外青海黑枸杞也比較(jiao)(jiao)出(chu)名，應(ying)當優選(xuan)選(xuan)購這幾個產地(di)的枸杞子。
2、枸(gou)杞(qi)等級：枸(gou)杞(qi)根據顆粒大小劃(hua)分為六個等級，每50克所含的枸(gou)杞(qi)數量越少，其等級就越高，品質也就更好。目前市(shi)場上的枸(gou)杞(qi)大多(duo)是特優級及以下的，枸(gou)杞(qi)王和貢(gong)果等級的比較少見。
3、枸杞外(wai)觀：枸杞呈橢(tuo)圓扁(bian)長(chang)而(er)(er)不(bu)圓，呈長(chang)形(xing)而(er)(er)不(bu)瘦，為(wei)上品。新鮮的枸杞顏色柔和、有光(guang)澤、肉(rou)質飽滿(man)，被染色的枸杞，肉(rou)質較(jiao)差(cha)、無光(guang)澤，外(wai)表卻很鮮亮、顏色暗(an)紅。
4、枸(gou)杞(qi)口感：在挑選過程中如(ru)發現(xian)口嘗有回(hui)味(wei)(wei)苦(ku)味(wei)(wei)較重的情況，這可能是被江南(nan)一帶稱之為(wei)的“土(tu)枸(gou)杞(qi)”，雖然(ran)作用(yong)相(xiang)似，但(dan)品(pin)質和補益作用(yong)都較差，請(qing)勿(wu)選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
