統一始于1967年,是國內頗具影響力方便面供應商,與康師傅合稱方便面界的兩座大山。也是為了爭奪中國大陸的泡面市場,統一和康師傅兩家來自臺灣的品牌,已經在價格互屠、山寨跟風、廣告嘲諷和行業凜冬中相愛相殺了很多年。2008年統一潛心研制的王牌產品“老壇酸菜牛肉面”面世,掀起了一場“紫色風暴”,讓統一老壇酸菜牛肉面一夜之間紅遍大江南北。目前,統一方便(bian)面(mian)在(zai)CNPP方便(bian)面(mian)十大(da)品(pin)(pin)牌榜中(zhong)位(wei)列(lie)第1位(wei),小編(bian)2022年(nian)11月在(zai)京東搜索“方便(bian)面(mian)”關鍵字查看(kan)產品(pin)(pin)銷量和評論情況,了解到(dao)統一方便(bian)面(mian)銷量最高(gao)的(de)單(dan)(dan)品(pin)(pin)排(pai)在(zai)前5位(wei),單(dan)(dan)品(pin)(pin)評價(jia)數較高(gao)的(de)在(zai)500萬+。統一(yi)旗(qi)下(xia)的方便面有(you)多個產品,如湯達(da)(da)人(ren)、那(nei)(nei)街那(nei)(nei)巷、茄(qie)皇、來(lai)一(yi)桶、巧面館、統一(yi)100、藤嬌、等等。其中最為熱銷的莫過于“湯達(da)(da)人(ren)”和“來(lai)一(yi)桶”了。
"湯達人"和"那街那巷"產品(pin)定(ding)位高端,“湯(tang)(tang)(tang)達人(ren)”以(yi)(yi)湯(tang)(tang)(tang)為核心訴(su)求,甄選(xuan)(xuan)豬(zhu)骨(gu)、雞骨(gu)、蛤(ha)蜊(li)、昆布等(deng)食(shi)材(cai)文火(huo)慢燉(dun),最大程度還原湯(tang)(tang)(tang)的(de)鮮(xian)香(xiang)醇(chun)厚(hou),帶來鮮(xian)美(mei)可口(kou)的(de)享(xiang)受。有(you)日(ri)式(shi)豚(tun)骨(gu)拉面(mian)、酸酸辣辣豚(tun)骨(gu)面(mian)、原盅雞湯(tang)(tang)(tang)風味等(deng)多種口(kou)味,對(dui)于喜歡喝湯(tang)(tang)(tang)的(de)人(ren)是個(ge)不錯(cuo)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze),袋裝(zhuang)4元左(zuo)右(you),桶(tong)裝(zhuang)6元左(zuo)右(you)。“那街那巷”以(yi)(yi)牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang)為基底,精選(xuan)(xuan)牛(niu)骨(gu)、牛(niu)腩、鮮(xian)甜蔬菜佐以(yi)(yi)多味鹵料(liao)慢火(huo)熬制,酸辣爽囗,刺(ci)激食(shi)欲。其(qi)面(mian)非(fei)常有(you)地區(qu)特(te)色,如蘭州牛(niu)肉面(mian)、常德(de)牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang)粉(fen)(fen)、桂林米粉(fen)(fen)、柳(liu)州螺螄粉(fen)(fen)等(deng),配以(yi)(yi)牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang),碰撞出不一樣的(de)口(kou)感,袋裝(zhuang)5元左(zuo)右(you)。
“來一桶”中經典的(de)老壇(tan)(tan)酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)、紅燒(shao)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)、香辣(la)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)等都是比較受歡迎(ying)的(de)。老壇(tan)(tan)酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)最大的(de)特點是它的(de)酸(suan)菜(cai)(cai)包(bao),精(jing)選芥菜(cai)(cai)密封到壇(tan)(tan)子(zi)里腌(a)制多天,吃(chi)起來酸(suan)爽解膩,風味(wei)獨特,回味(wei)十足。但也(ye)因2022年3.15晚會曝光的(de)“土(tu)坑(keng)酸(suan)菜(cai)(cai)”所(suo)帶來的(de)負面(mian)(mian)影響,老壇(tan)(tan)酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)似乎變得有些(xie)沉靜了。紅燒(shao)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)精(jing)選雞蛋、胡蘿(luo)卜、青(qing)菜(cai)(cai)、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)等多樣(yang)食材配置(zhi)而成,入(ru)口(kou)爽滑Q彈,湯汁鮮香濃(nong)郁。香辣(la)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)著重(zhong)于“辣(la)”,搭配香濃(nong)芝麻,引爆味(wei)蕾,口(kou)口(kou)過(guo)癮,酣暢淋漓(li),是愛(ai)辣(la)人(ren)士的(de)想要的(de)美味(wei)。來一桶方便(bian)面(mian)(mian)桶裝售價(jia)約3元/桶。
“茄皇”經典的新疆番茄雞蛋面精選新疆番茄,酸酸甜甜好滋味;搭配秘制蛋花,口味較為清淡,沒有了辣辣的重口味,反而更為鮮香濃郁,袋裝售價約4元/包。“巧面館”的(de)油(you)潑辣(la)(la)子酸湯面(mian)和藤(teng)嬌的(de)藤(teng)椒牛(niu)(niu)肉面(mian)麻辣(la)(la)泡面(mian)也尤(you)為受歡迎(ying)。兩(liang)款均(jun)有辣(la)(la)麻嘴唇(chun)的(de)“威力”,油(you)潑辣(la)(la)子酸湯面(mian)搭配有酸爽(shuang)醋包,持有酸、香、辣(la)(la)的(de)口感;藤(teng)椒牛(niu)(niu)肉面(mian)麻辣(la)(la)泡面(mian)則是牛(niu)(niu)肉湯底搭配清香藤(teng)椒,又(you)辣(la)(la)又(you)過癮,麻辣(la)(la)味充(chong)斥(chi)整(zheng)個口腔(qiang)。價格方面(mian)也比較美麗,兩(liang)款袋裝售價約2元(yuan)/包。
雖說配料和(he)湯才是(shi)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)精髓,但面(mian)(mian)(mian)條(tiao)的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇也(ye)很(hen)影響口(kou)感(gan)(gan)呢(ni)。統一方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)(mian)在面(mian)(mian)(mian)條(tiao)的(de)(de)口(kou)感(gan)(gan)上,大多(duo)(duo)選(xuan)(xuan)用小麥(mai)粉(fen)與淀粉(fen)合理搭配制(zhi)作(zuo)而成,面(mian)(mian)(mian)身勁(jing)道,爽滑(hua),Q勁(jing)十足,口(kou)感(gan)(gan)較佳。一些高(gao)端產品則選(xuan)(xuan)用一級面(mian)(mian)(mian)粉(fen)制(zhi)作(zuo),在口(kou)感(gan)(gan)方(fang)面(mian)(mian)(mian)有很(hen)大的(de)(de)提(ti)升,想要提(ti)升各(ge)方(fang)面(mian)(mian)(mian)口(kou)感(gan)(gan)的(de)(de)人群不妨去試試。統一方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)口(kou)味(wei)實(shi)在過多(duo)(duo),同時也(ye)在不斷推出新口(kou)味(wei),大家可(ke)以根據自(zi)己喜歡的(de)(de)口(kou)味(wei)進行選(xuan)(xuan)擇。