發育期兒童

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竹筍什么人不宜吃呢？發育期的兒童就是其中之一，竹筍中含有大量的草酸，如果兒童吃太多竹筍，會影響體內鈣質的吸收，不利于骨骼的生長和發育，甚至罹患軟骨病，草酸還會影響鋅的吸收，不僅會造成生長發育緩慢，還會影響大腦和智力的發育。而且膳食纖維也會防礙營養成分的(de)吸收(shou)，所以發育期間的(de)兒童要特別注(zhu)意不要多(duo)吃。

胃腸疾病患者

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胃腸疾(ji)病(bing)患者是吃竹(zhu)筍的禁忌人群，竹(zhu)筍性(xing)寒(han)味甘，而(er)且含(han)有(you)(you)很多纖維(wei)素，對于消化系統(tong)不(bu)好的人要注意(yi)慎重(zhong)食用，特別(bie)是有(you)(you)較為嚴重(zhong)的胃病(bing)以及(ji)慢性(xing)腸炎等疾(ji)病(bing)的患者，對于胃潰瘍還有(you)(you)胃出血患者來說，竹(zhu)筍是一個非(fei)常不(bu)適(shi)合吃的食物，容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不(bu)適(shi)，所(suo)以不(bu)僅沒有(you)(you)絲毫的益(yi)處，甚至會讓胃潰瘍變(bian)得(de)更加的嚴重(zhong)。

易過敏人群

竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)什么(me)人(ren)不能(neng)(neng)吃呢？易(yi)過(guo)敏人(ren)群一定要(yao)警惕，因為(wei)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)屬于“發(fa)物”，生(sheng)活(huo)中(zhong)那些容易(yi)上火或者皮膚過(guo)敏的(de)人(ren)是不適合(he)吃竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)的(de)，很有(you)可能(neng)(neng)造成(cheng)舊病復發(fa)，而患有(you)濕(shi)疹、過(guo)敏性鼻炎、哮喘(chuan)等(deng)過(guo)敏性疾(ji)病的(de)人(ren)群，更應慎食竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)，因為(wei)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)中(zhong)含有(you)難溶(rong)性草酸(suan)等(deng)物質，容易(yi)誘發(fa)過(guo)敏癥狀。如(ru)果食用(yong)最好(hao)先把(ba)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)切(qie)片(pian)浸泡在(zai)鹽水里煮上片(pian)刻，去除其中(zhong)的(de)澀味與草酸(suan)。

脾胃虛弱者

脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)弱者(zhe)也(ye)是(shi)不(bu)適合吃竹筍(sun)的(de)人群，比如產后婦女、經期女性、老年人等(deng)(deng)，竹筍(sun)是(shi)一種(zhong)性質(zhi)寒(han)涼的(de)食材(cai)，又含較多(duo)粗(cu)甲基纖維(wei)素(su)，生(sheng)活中那些脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)寒(han)的(de)人禁止吃竹筍(sun)，不(bu)然會加重(zhong)脾(pi)胃(wei)(wei)負擔，容易讓人們(men)出現惡心嘔吐(tu)和腹部冷(leng)痛(tong)等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)不(bu)良(liang)癥(zheng)狀，會危害身體健康(kang)，外竹筍(sun)還禁止和其他寒(han)性食物搭配在一起吃，因為它(ta)們(men)一起吃容易讓人們(men)出現腹瀉。

泌尿系統結石患者

生(sheng)(sheng)活中(zhong)那(nei)些患有腎結(jie)(jie)石(shi)、尿(niao)道結(jie)(jie)石(shi)以及膽(dan)結(jie)(jie)石(shi)等(deng)結(jie)(jie)石(shi)癥(zheng)患者都是(shi)不(bu)宜(yi)吃(chi)竹筍的人群，因為竹筍中(zhong)含(han)有大量的草酸(suan)，草酸(suan)會(hui)與體內(nei)的鈣(gai)質(zhi)生(sheng)(sheng)成難以消化分解的草酸(suan)鈣(gai)，而草酸(suan)鈣(gai)沉淀在體內(nei)，造成堆積，對于泌尿(niao)系統疾(ji)病的患者來(lai)說(shuo)，尤其是(shi)結(jie)(jie)石(shi)屬于“草酸(suan)鈣(gai)結(jie)(jie)石(shi)”的患者，有可能會(hui)影響(xiang)到疾(ji)病的癥(zheng)狀，從(cong)而加重病情。

肝脈硬化患者

肝(gan)脈(mo)硬化(hua)(hua)是(shi)一(yi)種(zhong)常見的慢性疾病(bing)，其(qi)血(xue)管(guan)壁較厚、且還會失去(qu)彈(dan)性，在飲食上(shang)需要注意，尤其(qi)是(shi)肝(gan)硬化(hua)(hua)到了失代償期，患(huan)者(zhe)出(chu)現(xian)各種(zhong)并發癥(zheng)，胃腸(chang)充血(xue)，消(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)較差(cha)，還會出(chu)現(xian)食管(guan)胃底(di)靜脈(mo)曲張，此階段(duan)最(zui)好(hao)不(bu)好(hao)食用(yong)竹(zhu)筍，如(ru)果問(wen)什么人不(bu)能(neng)吃竹(zhu)筍干，那就是(shi)肝(gan)脈(mo)硬化(hua)(hua)患(huan)者(zhe)就連(lian)竹(zhu)筍干最(zui)好(hao)也避(bi)免(mian)，如(ru)果吃了不(bu)僅不(bu)好(hao)消(xiao)化(hua)(hua)，而(er)且還可(ke)能(neng)會摩擦胃腸(chang)黏膜，劃破曲張的靜脈(mo)，導致上(shang)消(xiao)化(hua)(hua)道出(chu)血(xue)。

榜單聲明：六種人不宜(yi)多吃竹筍排中榜(bang)，本榜(bang)單是小編主要食物特性，并綜合(he)參(can)考互(hu)聯網相關(guan)排行(xing)(xing)榜(bang)/榜(bang)單進行(xing)(xing)推(tui)薦，如有疑問，歡迎在(zai)末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。