1.準備適量大(da)米、小米、核桃仁、冰糖、銀耳；

2.銀耳用水泡一個小(xiao)(xiao)時后(hou)，摘(zhai)成小(xiao)(xiao)朵，去(qu)掉(diao)黃蒂；

3.將大米(mi)、小米(mi)、核(he)桃(tao)仁倒入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)適量水(shui)；

4.待水開，米(mi)快開花時(shi)，倒入(ru)銀耳；

5.再依照個人口味放入適量冰糖；

6.直至煮到粥粘稠即可。