紫菜蝦仁粥的做法：

【主料】大米一杯、紫菜一小(xiao)張、干蝦六(liu)至八只、瘦肉適量

【輔料】蔥姜蒜適(shi)量、鹽(yan)巴(ba)適(shi)量、雞精(jing)適(shi)量、油少許

步驟：

1、準備好材料。

2、把大米洗干凈放入鍋里按煲粥鍵煮(zhu)熟（我用的是(shi)電(dian)壓力鍋煮(zhu)粥比較快(kuai)，你(ni)也可(ke)以用電(dian)飯煲煮(zhu)）

3、紫菜剪碎，瘦肉切絲（肉(rou)絲用(yong)淀粉，鹽巴腌制一小會）蔥(cong)姜蒜(suan)切好放入油鍋爆香。蝦(xia)仁最好提前泡軟剁碎（沒(mei)有干蝦(xia)也可以(yi)用(yong)蝦(xia)米(mi)或鮮(xian)蝦(xia)）

4、粥煲好開蓋放入蝦仁。

5、放入瘦(shou)肉(rou)。

6、加入剪碎了的紫菜(cai)。

7、倒入剛才爆香蔥姜蒜的油。

8、加入鹽巴雞精(jing)。

9、撒入蔥花即可。

10、吃了一口味道很鮮美，你也試試吧(ba)！

小竅門

煲粥如果想要粥粘(zhan)稠(chou)些可以放一小點堿粉，做出來的粥會很稠(chou)很好喝哦！