火(huo)龍果西米(mi)露的做法：

【主(zhu)料】：西米 適(shi)量

【輔料】：火龍果 適量(liang)；牛奶 適量(liang)；白砂(sha)糖 適量(liang)

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌(ban)以免(mian)糊底，煮到(dao)只剩中間(jian)一個小白點時關火，

蓋蓋燜。

4、燜至(zhi)白點(dian)消(xiao)失，全部透明時過涼水(shui)，撈出放(fang)入拋(pao)開一(yi)

半并(bing)挖(wa)出果肉(rou)的(de)的(de)火龍果皮(pi)里，加入牛奶、白(bai)砂(sha)糖(tang)、火龍果塊，點(dian)綴幾粒(li)石榴子。