火龍果蛋撻的做法：

【用料】：蛋黃(huang) 3個；淡奶油 130g；牛(niu)奶 70g；白砂糖 24g；煉乳 一小勺；火(huo)龍果 適量(liang)；蛋撻皮

12個(ge)；檸檬汁(zhi) 幾滴

步驟：

1、蛋(dan)黃3個打散，加入(ru)牛奶、淡(dan)奶油(you)、檸檬汁、白砂糖、煉乳，攪拌均勻，這時(shi)蛋(dan)撻水為(wei)淡(dan)黃色

2、將冷(leng)凍的蛋撻皮放微波爐加熱15秒

3、火龍果切丁

4、將步驟一的蛋撻(ta)水，加(jia)入到軟(ruan)化的蛋撻(ta)皮中，只要(yao)7分滿，每個(ge)蛋撻(ta)中加(jia)入適量的火龍(long)果丁

5、烤箱220度預(yu)熱2分(fen)鐘，再放入蛋(dan)撻，中層、上下火220度，烤大約25分(fen)鐘左(zuo)右，可以觀察(cha)一下蛋(dan)

撻(ta)顏色，蛋撻(ta)皮已蓬(peng)松，且已呈金黃色，中間蛋撻(ta)有點焦(jiao)的樣子(zi)，就烤好(hao)了

6、皮酥(su)里(li)嫩，味(wei)道相當不錯哦！