麻辣兔肉的做法麻辣兔肉怎么做好吃

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導語：麻辣兔肉怎么做？麻辣兔肉屬于川菜，具有營養豐富，色澤紅黃，辣爽嫩鮮等特點。本次小編教會大家制作這道四川美食，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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麻辣兔肉的做法：

【用料】：兔(tu)腿(tui)；辣椒；花椒；蔥；姜；鹽(yan)；料酒；胡(hu)椒粉(fen)；醬油；淀粉(fen)；香(xiang)蔥；白芝(zhi)麻(ma)仁；

步驟：

1、兔腿(tui)去骨(gu)切(qie)丁，用蔥、姜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉腌漬(zi)30分鐘；

2、用淀粉拌勻；

3、熱油炸金黃色；

4、花椒(jiao)、辣椒(jiao)炒(chao)至棕紅色，放入兔丁、撒芝(zhi)麻仁翻炒(chao)均勻(yun)；

5、撒上香蔥段；

6、可以出鍋啦！

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