麻辣兔肉的做法麻辣兔肉怎么做好吃

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導語：麻辣兔肉怎么做？麻辣兔肉屬于川菜，具有營養豐富，色澤紅黃，辣爽嫩鮮等特點。本次小編教會大家制作這道四川美食，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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麻辣兔肉的做法：

【用料】：兔腿；辣(la)椒(jiao)；花椒(jiao)；蔥；姜；鹽；料酒；胡椒(jiao)粉(fen)；醬油；淀粉(fen)；香蔥；白芝麻仁；

步驟：

1、兔腿去骨切丁，用(yong)蔥、姜、鹽、料酒(jiu)、醬(jiang)油、胡椒粉腌(a)漬30分鐘；

2、用淀粉拌勻；

3、熱油炸金黃色；

4、花椒、辣椒炒(chao)至棕紅(hong)色，放入兔丁、撒芝麻仁翻(fan)炒(chao)均勻(yun)；

5、撒上香蔥段；

6、可以出鍋啦！

川菜辣味麻辣四川省菜譜食譜

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