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肉沫蒸豆腐做法 肉沫蒸豆腐怎么做好吃

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-06-19 評論 0
肉末蒸豆腐是一道簡單的家常私房菜,營養價值高、材料常見、制作方便,深受大家的喜愛。主材料為豆腐、肉沫、榨菜等。肉沫蒸豆腐泛著柔潤的光澤,口感富有彈性并細膩均勻。那么肉沫蒸豆腐做法是什么呢?下面一起來了解一下吧!
用料
做法
STEP 01
榨菜切成碎,豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎
STEP 02
香菇切片,大蒜、生姜切碎
STEP 03
鍋里熱油,放入姜蒜爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘,加黃豆醬加鹽
STEP 04
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。碼上香菇片,上鍋蒸,水開后蒸10分鐘
STEP 05
取出撒香蔥
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