1、要仔細查看產品包裝(zhuang)上(shang)的標簽標識是(shi)(shi)否(fou)齊全(quan),特別是(shi)(shi)配料(liao)(liao)表(biao)和(he)產品成分(fen)表(biao),以便(bian)區分(fen)產品是(shi)(shi)配制型(xing)(xing)含乳飲料(liao)(liao)還是(shi)(shi)發酵型(xing)(xing)含乳飲料(liao)(liao)。
2、含乳飲(yin)料中由于(yu)含各種活性菌,微生物(wu)較易超(chao)標,消費者在購買時(shi)應(ying)注意保(bao)質期和冷藏條件。
3、食用時應仔(zi)細品嘗產品,含乳(ru)飲(yin)料應具(ju)有純乳(ru)酸發酵(jiao)劑制成的(de)乳(ru)酸飲(yin)料特有的(de)氣味,無酒精(jing)發酵(jiao)味、霉味和其他外來的(de)不良氣味。