1．隨著我國人民群眾(zhong)的生活(huo)水(shui)平(ping)(ping)和醫療保(bao)健水(shui)平(ping)(ping)的不斷提高(gao)，人口平(ping)(ping)均壽命變長，老(lao)齡化問題日益突出。藕粉(fen)的主要目標消(xiao)費群恰恰是(shi)老(lao)齡人，而眼(yan)下適合老(lao)年人的保(bao)健食品并不多見，藕粉(fen)以其獨有的藥用及(ji)保(bao)健價值而深受(shou)老(lao)年人的歡迎。

2．藕(ou)粉(fen)市(shi)場(chang)雖然目前(qian)尚未(wei)形成氣候，但經(jing)過(guo)這么多年的潛移默化和消(xiao)費適應，藕(ou)粉(fen)在(zai)(zai)消(xiao)費者心(xin)目中已不陌生，加之(zhi)各地都(dou)有較成熟的品(pin)牌，除了缺少點商戰(zhan)的氣息(xi)外，市(shi)場(chang)已趨于(yu)成熟，一旦產生一個在(zai)(zai)全國(guo)市(shi)場(chang)較有影響的藕(ou)粉(fen)品(pin)牌，藕(ou)粉(fen)市(shi)場(chang)增溫提(ti)速并(bing)沒有太大(da)的問題。

3． 目(mu)前蓮藕(ou)粉(fen)銷售(shou)(shou)一般是農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)市(shi)(shi)場(chang)(chang)比(bi)較廣闊，比(bi)如現場(chang)(chang)品嘗(chang)之后再推銷，也在城市(shi)(shi)部(bu)(bu)分(fen)超(chao)(chao)市(shi)(shi)現場(chang)(chang)有(you)這樣的銷售(shou)(shou)模(mo)式，主(zhu)要(yao)抓住一點就(jiu)是：藕(ou)粉(fen)銷售(shou)(shou)主(zhu)要(yao)是現場(chang)(chang)示(shi)范、品嘗(chang)，也就(jiu)是說(shuo)在超(chao)(chao)市(shi)(shi)或者農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)趕集市(shi)(shi)場(chang)(chang)要(yao)配(pei)備促銷員，最(zui)好(hao)找有(you)營(ying)業員的超(chao)(chao)市(shi)(shi)再另外給營(ying)業員提成這樣銷售(shou)(shou)比(bi)較快(kuai)些(xie)。大量的話可以找農(nong)(nong)(nong)貿市(shi)(shi)場(chang)(chang)的經銷商(shang)代理為最(zui)好(hao)。而銷售(shou)(shou)渠(qu)道主(zhu)要(yao)包括零(ling)售(shou)(shou)點（含超(chao)(chao)市(shi)(shi)、連(lian)鎖便利、社區服務店(dian)等(deng)）、便利店(dian)及保健(jian)品銷售(shou)(shou)店(dian)（藕(ou)粉(fen)可強調其(qi)營(ying)養、保健(jian)價(jia)值）和兒童用(yong)品超(chao)(chao)市(shi)(shi)等(deng)。在城市(shi)(shi)里面也有(you)部(bu)(bu)分(fen)人(ren)群去(qu)購買蓮藕(ou)粉(fen)，看重(zhong)其(qi)植物的營(ying)養價(jia)值。蓮藕(ou)粉(fen)的市(shi)(shi)場(chang)(chang)覆蓋率極廣，渠(qu)道鋪貨覆蓋農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)和城市(shi)(shi)絕(jue)大部(bu)(bu)分(fen)地(di)區。