在(zai)消費(fei)升級(ji)的時(shi)代大背景(jing)下(xia)，人們(men)生活品(pin)(pin)質的不斷提(ti)(ti)高(gao)不僅進一步凸(tu)顯了(le)人們(men)日(ri)益增強的品(pin)(pin)牌(pai)意識，還影(ying)響了(le)各行各業的發展(zhan)方(fang)向。Maigoo小(xiao)編認為(wei)，對于米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店(dian)行業來(lai)說，由于品(pin)(pin)牌(pai)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店(dian)在(zai)市(shi)場規模、競爭實力(li)、市(shi)場占(zhan)有(you)率等方(fang)面都有(you)著較為(wei)突出的優(you)勢，同(tong)時(shi)消費(fei)者(zhe)出于食品(pin)(pin)安全、米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)口味等方(fang)面的考慮，越發傾(qing)向于選擇具(ju)有(you)一定實力(li)和知名度的米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店(dian)品(pin)(pin)牌(pai)，在(zai)眾多(duo)因(yin)素的共同(tong)影(ying)響下(xia)，品(pin)(pin)牌(pai)連鎖化成為(wei)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店(dian)行業發展(zhan)主流(liu)，米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)店(dian)行業的發展(zhan)水平也因(yin)此得到顯著提(ti)(ti)高(gao)。

米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)作為當(dang)下十分熱門的(de)餐(can)(can)飲經(jing)營場所(suo)，雖然行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)前景十分可觀，但(dan)是由于(yu)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)行(xing)業(ye)準入(ru)門檻較(jiao)低、產品(pin)易于(yu)復制，所(suo)以(yi)近年(nian)來日益突出的(de)同質化問(wen)題(ti)已經(jing)阻礙了各大(da)品(pin)牌(pai)及整個行(xing)業(ye)的(de)向(xiang)前發(fa)展(zhan)。Maigoo小編發(fa)現，為了應(ying)對這一(yi)問(wen)題(ti)，有不少(shao)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)品(pin)牌(pai)開始加大(da)品(pin)牌(pai)創(chuang)新(xin)投入(ru)，例如阿香米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)主(zhu)打(da)云南(nan)風味(wei)瓦(wa)罐米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)，首(shou)創(chuang)瓦(wa)罐餐(can)(can)具，老(lao)媽米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)主(zhu)打(da)以(yi)云貴米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)與四川調味(wei)相結合的(de)特色風味(wei)米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)等，打(da)造(zao)差異(yi)化賣點逐(zhu)漸成為米(mi)(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店(dian)行(xing)業(ye)競爭(zheng)重點。

Maigoo小編認為，各(ge)類方(fang)(fang)(fang)便(bian)速(su)食產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)出現(xian)不僅(jin)在(zai)一定程度上豐(feng)富了(le)我國的(de)(de)(de)餐(can)飲品(pin)類，而且也影(ying)響(xiang)了(le)人們的(de)(de)(de)飲食習慣。近年來(lai)，隨著各(ge)類袋裝螺(luo)螄粉(fen)、酸辣(la)粉(fen)等速(su)食產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)日益(yi)走紅，方(fang)(fang)(fang)便(bian)米(mi)(mi)線(xian)也迎來(lai)了(le)發展(zhan)機遇，在(zai)方(fang)(fang)(fang)便(bian)米(mi)(mi)線(xian)品(pin)牌(pai)不斷增多，以及米(mi)(mi)線(xian)線(xian)上消費占比持續提高的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)下(xia)，米(mi)(mi)線(xian)店行業的(de)(de)(de)發展(zhan)格(ge)局(ju)將迎來(lai)新的(de)(de)(de)轉變。