北(bei)京(jing)(jing)(jing)是世界第(di)八大“美(mei)(mei)食之城”,居內地之首。除(chu)了家喻戶(hu)曉北(bei)京(jing)(jing)(jing)酥糖、冰糖葫蘆、點(dian)心、果脯、茯苓餅等等小吃(chi)之外,還有北(bei)京(jing)(jing)(jing)烤鴨、紅(hong)燒熊掌、京(jing)(jing)(jing)醬肉絲、翡翠豆腐等肉類硬菜(cai)。北(bei)京(jing)(jing)(jing)美(mei)(mei)食小吃(chi)數(shu)不(bu)勝數(shu)。你(ni)知道北(bei)京(jing)(jing)(jing)哪里的小吃(chi)最地道嗎?本文帶你(ni)去看看北(bei)京(jing)(jing)(jing)美(mei)(mei)食攻略。
【簋(gui)街:“麻小”活躍的不夜(ye)街】
北京最出名的(de)美(mei)食(shi)聚集地(di)!這兒基本上不是老北京美(mei)食(shi),而是來(lai)自五湖四海的(de)美(mei)食(shi)界的(de)英雄豪杰們!簋街主(zhu)要有麻(ma)辣小龍蝦、饞嘴蛙(wa)、烤魚、烤串等等重口味美(mei)食(shi)。簋街的(de)另一特(te)色是,通宵(xiao)(xiao)營業,因(yin)此(ci)也(ye)是一夜宵(xiao)(xiao)圣地(di)。
地址:東城區(qu)東直門內(nei)大(da)街
交通:地(di)鐵(tie)(tie)5號(hao)線北新橋站下(xia)車(che)(che)或地(di)鐵(tie)(tie)2號(hao)線東直門站下(xia)車(che)(che)西(xi)行,或乘坐106、107、117、635路公交東內小街站下(xia)車(che)(che)。
【王府(fu)井:最時尚的小吃街】
王府(fu)井這種商賈(jia)云集之地,美(mei)食自然必不可(ke)少,不管是(shi)老(lao)字號還是(shi)新派(pai)餐廳,都有的(de)(de)(de)選。另外一(yi)側(ce)的(de)(de)(de)小吃(chi)街也(ye)是(shi)北京及(ji)各地名優風味小吃(chi)的(de)(de)(de)薈(hui)萃的(de)(de)(de)地方。
地址:東(dong)城(cheng)區王(wang)府井東(dong)安門大街(jie)
交通(tong):地鐵1號線(xian)王(wang)(wang)府井站下(xia)車(che)(che),或乘(cheng)坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交車(che)(che)王(wang)(wang)府井站下(xia)車(che)(che)。
【牛街:最正宗的清(qing)真美(mei)食街】
牛(niu)(niu)街是穆斯林在北(bei)京(jing)的主要聚(ju)集地(di),因此(ci),有超(chao)多超(chao)正宗的清(qing)真(zhen)美食!包括聚(ju)寶源老字號涮羊肉、清(qing)真(zhen)吐魯番餐廳等。更有著名的牛(niu)(niu)街清(qing)真(zhen)超(chao)市,很多北(bei)京(jing)人都來這兒買牛(niu)(niu)羊肉滴!
地址:西城區廣安(an)門牛街
交通(tong):可(ke)乘坐10、 48、 88、717路牛街(jie)站下車
【前(qian)門大街:老(lao)字號(hao)匯集的一條(tiao)街】
前門(men)大(da)街(jie)上(shang)匯集著京城的許多家老字號飯店(dian),就像正陽(yang)門(men)經歷的風(feng)風(feng)雨(yu)(yu)雨(yu)(yu)一樣,前門(men)大(da)街(jie)上(shang)的那些老字號飯店(dian)也是(shi)久(jiu)經滄桑,代表著京城的食文化,也是(shi)外地(di)人到北京必去(qu)的地(di)方。
地址(zhi):西(xi)城區前(qian)門大街
交(jiao)通:地鐵2號線前(qian)門站下車,或乘坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路前(qian)門站下車
【方莊:夜宵火爆的美食(shi)街】
方莊美食(shi)街是近幾(ji)年才火爆起來的(de),主要還是由于周邊的(de)居民區的(de)興建,配套的(de)餐(can)飲(yin)業(ye)也(ye)相應發展起來。設施比較完備,街面寬闊,店面規(gui)模也(ye)不小。菜(cai)系特別全(quan)而(er)多樣,中餐(can)、西餐(can)都有。
地(di)址:北京豐臺(tai)區方莊
交(jiao)通(tong):公交(jiao):973、434、51、627、655附近地(di)鐵(tie)站:方莊(zhuang)地(di)鐵(tie)站
【什剎海:最古色古香的(de)小吃(chi)街】
以前的(de)(de)什剎(cha)海(hai)晚(wan)上(shang)還是(shi)很清靜的(de)(de),但現(xian)在不(bu)同了。星巴克、烤(kao)肉季、客(ke)家(jia)人、茶(cha)馬古道(dao)等餐廳在晚(wan)上(shang)依舊紅(hong)火(huo),而新開張(zhang)的(de)(de)“九門(men)小吃(chi)”因(yin)匯集了11家(jia)由于前門(men)改造而一度(du)告別的(de)(de)老字號(hao)小吃(chi)店,白天就更是(shi)熱鬧(nao)非凡(fan)。
地(di)址:北京市西(xi)城區羊房胡同
交(jiao)通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交(jiao)車,北海北門(men)下車
【五道口(kou):最具異國風情的美食街】
五(wu)道口身處高(gao)校區,隨著各(ge)類帶有異國風味的(de)餐飲連(lian)鎖(suo)店的(de)登陸,名目繁多的(de)專(zhuan)賣店的(de)開張(zhang),已經使得(de)過去作為(wei)搖滾文化中心、頗具憤(fen)青氣質的(de)五(wu)道口一夜之間變得(de)小(xiao)資起來,國際化韻味十足。
地(di)址(zhi):北京市(shi)海淀區五道口
交通:地鐵13號線到五道口(kou),公交86、307、331、375、429、508等到五道口(kou)下
【東四北大(da)街(jie):最(zui)具北京風味的(de)小吃街(jie)】
東四地(di)區保(bao)持了更(geng)多老北京的(de)風情,那些(xie)味(wei)道絕(jue)對(dui)獨(du)具(ju)匠心,卻不至于(yu)整日爆(bao)滿的(de)絕(jue)味(wei)小館,才是我等食客真正棲身(shen)的(de)所在啊。
地址:北京市東城區
交(jiao)通:地(di)鐵(tie)5號線到東四,或乘坐公交(jiao)13路,107電車,106電車,104電車
【三里屯(tun):最熱(re)烈的(de)美食街】
三里屯(tun)因距內(nei)城三里而得名(ming),是北京(jing)夜生活最(zui)繁華(hua)的(de)(de)娛樂街之一,因其(qi)臨近使館(guan)區,是居住(zhu)在(zai)京(jing)的(de)(de)老(lao)外以及國內(nei)名(ming)流大(da)款(kuan)明星經常(chang)光顧的(de)(de)地方。一直以來(lai)三里屯(tun)酒(jiu)吧(ba)一條街總給人(ren)一種“霧(wu)里看花”的(de)(de)感覺,誰也看不清(qing)它(ta)的(de)(de)真實面目。
地址:北京市(shi)朝陽(yang)區三里屯
交通(tong):地鐵10號(hao)線至(zhi)團結(jie)湖站,A口出(chu)(chu)、6號(hao)線至(zhi)東大(da)橋站,B口出(chu)(chu);或乘坐公交113路(lu)、115電、406路(lu)、416路(lu)(環(huan)行)、431路(lu)、701路(lu)、758路(lu)至(zhi)三里屯
【蘇州(zhou)街:蓄勢待發的潛(qian)力食(shi)街】
蘇州街是(shi)中(zhong)關(guan)村地(di)(di)區的(de)一(yi)條(tiao)蘊藏無限潛力的(de)食街,一(yi)直悄(qiao)悄(qiao)地(di)(di)蓄勢待(dai)發。或許由(you)于(yu)靠(kao)近(jin)中(zhong)關(guan)村這(zhe)樣的(de)IT商(shang)務聚集地(di)(di),因此這(zhe)里(li)的(de)餐飲大都(dou)是(shi)具有一(yi)些文化底蘊的(de)餐廳(ting)。價位和裝修都(dou)是(shi)中(zhong)檔(dang)以上(shang)的(de)。
地址(zhi):海淀區中東(dong)部蘇州(zhou)街(jie)
交(jiao)通:地鐵10號線蘇州街(jie)站、4號線中關村站;公交(jiao)26路(lu),302路(lu),374路(lu), 394路(lu),374
【眉州東坡酒樓】
1996年創辦(ban)的眉州東坡酒樓對于老(lao)北京(jing)而(er)言,是品嘗川(chuan)菜美味的首(shou)選。要說亞運村(cun)這(zhe)家店的妙處(chu),還在于夜宵檔從21點持續到凌晨3點,足夠時(shi)間(jian)任你耍(shua)。加上(shang)所用食材放心、處(chu)理干凈、味道(dao)上(shang)乘,幾乎沒有理由不(bu)來這(zhe)里享受夏夜。
地(di)址(zhi):朝陽區慧忠北里111號樓(近(jin)奧(ao)林(lin)匹克(ke)森(sen)林(lin)公(gong)園)
營(ying)業時間:10:30—次日3:00
【花(hua)家怡(yi)園】
能伴著月光(guang)在燈火通明的(de)大四合院宅(zhai)邸吃夜宵,大概(gai)唯有花家怡園(yuan)能做到。即便是在簋街上,花家怡園(yuan)也是個打(da)眼的(de)建筑。1998年開業來,花家怡園(yuan)主(zhu)營新派北京菜(cai),號稱“老北京名片”,霸王(wang)雞(ji)、八(ba)爺烤鴨、佛跳墻(qiang)都(dou)是店中(zhong)特(te)色。
地址(zhi):東城(cheng)區東直(zhi)門內大(da)街(jie)235號
營業時間(jian):11:00—次日4:00
【三樣(yang)菜】
作為工體美食(shi)圈內性價(jia)比(bi)最高的(de)餐廳,也是TO年度最佳(jia)西南菜餐廳,三樣(yang)菜必須(xu)夜宵榜上有名。且開業以來菜品(pin)質量絲毫沒有下降,許多回頭客仍熱(re)衷于經典三樣(yang):干(gan)燒鱔段、口福泥(ni)鰍、原味(wei)水煮(zhu)美蛙。
地(di)址:朝陽區工體北路29號樓
營業時間(jian):11:00—次日4:00
【糖朝】
來(lai)頭頗(po)大的(de)香港茶(cha)餐廳,燈火通明的(de)餐廳里(li),四處(chu)都掛著(zhu)美食家蔡瀾的(de)題(ti)字。但位于工體所以當(dang)然(ran)免不了(le)人多排隊,好在(zai)桌與桌之(zhi)間距離足(zu)夠大,聊(liao)個天說(shuo)說(shuo)八卦還是(shi)舒服的(de)。特(te)別推薦抹茶(cha)奶黃流沙包(bao),輕輕咬開(kai),奶黃真的(de)會流出(chu)來(lai)哦。
地址(zhi):朝陽區工體(ti)西(xi)路6號(工體(ti)西(xi)門(men)南側)
營業時間:11:00—次日(ri)5:00
【山城辣(la)妹子重慶火鍋(guo)】
提起山(shan)城辣妹子(zi)重(zhong)慶(qing)火(huo)鍋,實惠是第一(yi)位(wei),麻團、綠豆湯(tang)、小火(huo)燒、鳳爪等(deng)等(deng)小吃一(yi)律免(mian)費,讓人(ren)吃得都不(bu)好(hao)意思了。然后是好(hao)吃,濃郁的(de)紅油對愛辣的(de)人(ren)來講是超級(ji)美味(wei),嫌不(bu)夠(gou)重(zhong)口味(wei)還可以免(mian)費加麻加辣。
地址:朝(chao)陽區朝(chao)陽北路172號(近東四(si)環金臺(tai)路)
營(ying)業(ye)時間(jian):11:00—次日4:00
【北新橋(qiao)鹵(lu)煮老店(dian)】
號稱北京最(zui)(zui)著名的鹵煮店(dian),味(wei)兒地道,量也夠大,關鍵小店(dian)兒還(huan)干凈,吹著空調(diao)分分鐘都覺愜(qie)意(yi)。雖然幾乎(hu)頓頓排(pai)隊,但沖著那肥厚(hou)的大腸(chang)、大塊(kuai)的肺頭,一(yi)切都是值得。最(zui)(zui)后,來一(yi)瓶北冰洋,這日子可就算圓滿了(le)。
地址:東(dong)城區東(dong)四(si)北大街141號(近如(ru)家北新橋店)
營業時間(jian):15:30—次日4:00
西城:華天小吃店、西來順飯莊、又一順飯莊、南長街清真飯館、民樂軒清真鍋貼館
東城(cheng):隆(long)福寺小吃店(dian)、白(bai)魁老號飯莊(zhuang)、興華(hua)美食爆肚店(dian)、清真瑞珍厚飯莊(zhuang)
崇文(wen):錦芳飲(yin)食店、錦馨豆(dou)汁店、老(lao)磁(ci)器口豆(dou)汁店
宣武:南(nan)來(lai)順(shun)飯莊、新華小(xiao)吃店、恩元居
特色推薦:烤鴨、火燎鴨心、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯。全(quan)聚德烤鴨(ya)始(shi)創(chuang)于1864年(nian)(清朝同治三年(nian)),由創(chuang)始(shi)人(ren)楊全(quan)仁在前門外肉市街創(chuang)立(li),被(bei)中國商務(wu)部授予“中華老字號(hao)”、北京(jing)老字號(hao),被(bei)國家工商總局認(ren)定為“馳名(ming)商標”,是北京(jing)著名(ming)的烤鴨(ya)店。
地(di)址:北京市前門(men)大街30號
菜系:魯菜、北京菜、烤鴨
特色推薦:烤(kao)鴨(ya)(ya)、扒魚翅、金魚鴨(ya)(ya)掌(zhang)、油燜大蝦、清蒸干貝(bei)、肉(rou)絲(si)粉皮。便宜坊烤(kao)鴨(ya)(ya)店是燜爐烤(kao)鴨(ya)(ya)派(pai)系(xi)的(de)代表,其(qi)特點是烤(kao)制(zhi)不(bu)見明火,鴨(ya)(ya)膛內(nei)灌入特制(zhi)老湯,形成外(wai)烤(kao)內(nei)煮(zhu)之(zhi)勢,外(wai)脆里嫩。
地址:崇文區崇文門外大街(jie)18號國瑞城4樓
菜(cai)系:魯菜(cai),烤(kao)鴨(ya),老字號
特色推(tui)薦:炸(zha)羊(yang)尾、扒羊(yang)肉條(tiao)、炸(zha)羊(yang)肉串、涮羊(yang)肉、甘肅雞(ji)、清真炒菜。距(ju)今已有百年(nian)歷(li)史,以其獨(du)特的風味馳名海內外。
地址:東城(cheng)區王府井大街新(xin)東安商城(cheng)五層
菜系:清真菜,火鍋,老字號
特(te)色推薦:鴻賓(bin)樓飯莊創建于1853年,是久負盛名的清(qing)真風味飯莊。鴻賓(bin)樓以(yi)津味河鮮菜肴最(zui)具特(te)色。雞茸(rong)魚翅、芫爆散丹(dan)、沙鍋羊頭、白(bai)蹦魚丁、兩吃(chi)大蝦、燒牛仔骨、紅燒牛尾等菜肴尊為上品。
地(di)址: 北京西城展覽路(lu)11號
菜系:清真菜
特色(se)推薦:紅燒牛(niu)尾、芫爆散丹(dan)、扒口條、它似蜜。是(shi)新前門大(da)街最早(zao)回歸的老字號之一。位(wei)于大(da)前的北(bei)(bei)端,創建于清朝乾隆(long)50年(1785年)是(shi)北(bei)(bei)京(jing)較早(zao)的清真(zhen)涮肉(rou)館。
地址:崇文區前門大街(jie)27號
菜(cai)系:清真菜(cai),火(huo)鍋
特(te)色(se)推薦(jian):海紅魚翅、琵(pi)琶大蝦、金蟾望月、海參蹄筋、抓炒魚片、小窩(wo)頭、蕓豆卷。仿膳就是(shi)仿照“御膳房”的做(zuo)法(fa)來制作各種菜(cai)點,相對來說,這里的價格較為(wei)實惠,無(wu)疑讓許多(duo)望著宮(gong)廷菜(cai)卻步消費者們眼睛一亮。
地址:西城區文(wen)津街1號(北海(hai)公園東門內)
菜系:宮廷菜,老(lao)字號
【便宜坊】
驢友(you)點評:到便宜坊主要吃烤鴨。不同于(yu)常(chang)見的(de)掛爐(lu)式(shi),他家是燜爐(lu)的(de)。鴨子皮(pi)酥肉嫩,放上(shang)些瓜條、蔥絲、甜面醬,再用(yong)白餅一(yi)卷,滿(man)口留油,肥而(er)不膩(ni)!確(que)實不辱沒(mei)老字號的(de)名聲。
地(di)址:北京市東城(cheng)區鮮魚口街(jie)65-77號
【老(lao)胡灌餅(bing)】
驢(lv)友點(dian)(dian)評:地(di)點(dian)(dian)在安翔路上,門簾很小,容易錯(cuo)過。餅很酥脆(cui),醬料也很好吃。餅是(shi)先煎后(hou)烤的(de),外(wai)脆(cui)里嫩,再加上他家的(de)獨(du)門醬汁,醬香十足,非常的(de)銷魂。但是(shi)無論幾(ji)點(dian)(dian)去都(dou)得排隊(dui)。
地址:朝陽區安翔路盤古大觀(guan)西(近奧林匹克(ke)公園)
【姚記炒肝店】
驢友點評:雖然(ran)店面不太大,但實在(zai)是威名遠(yuan)揚,美國副總(zong)統拜(bai)登訪(fang)華時(shi)專門來吃(chi)的店,還需別的推薦嗎?炒肝(gan)兒和鹵煮很地道,當然(ran)也要做好(hao)排隊的準備。
地(di)址:鼓(gu)樓東大街311號(hao)(鼓(gu)樓灣東南角(jiao))
【奶酪魏】
驢友點評:店面不大,但干(gan)凈整潔。甜品(pin)種類繁多:宮(gong)廷奶(nai)酪綿軟(ruan)香滑(hua);剛(gang)出鍋的奶(nai)油(you)炸糕外酥里嫩,松(song)軟(ruan)糯口(kou),值得閉(bi)上(shang)眼睛(jing)好好享受;杏仁豆腐甜蜜(mi)中含著絲(si)(si)絲(si)(si)苦,清新淡爽。但甜點的量(liang)都(dou)不太大。
地址(zhi):宣武區(qu)廣安門(men)內大街202號10
【一碗居炸(zha)醬面】
驢友點(dian)評:老北京館(guan)子,裝(zhuang)修簡單質樸,方(fang)桌(zhuo)條凳很有感覺。方(fang)莊店晚上有京劇表演,鑼鼓(gu)喧天(tian),很是熱鬧。炸醬(jiang)面(mian)是這(zhe)里的招牌,面(mian)筋道料(liao)足(就是醬(jiang)有點(dian)咸);小吃也做得地道,炸灌腸、麻豆(dou)腐是保留節目。
地(di)址:北京市(shi)豐臺區蒲(pu)方路
【老磁器口(kou)豆汁店(dian)】
驢(lv)友(you)點評:老北京(jing)都(dou)知道這里(li)(li),店里(li)(li)爺(ye)爺(ye)輩的(de)食客隨處可見。豆汁很地道,頭兩次吃捏著鼻子(zi)都(dou)難以(yi)下咽的(de)東西,多吃幾次就(jiu)上癮。價格小漲,但依(yi)然火爆。
地址:東城區天壇北門對面
【陳記鹵煮小腸】
驢友點評:京城鹵煮前三名一定有這(zhe)兒。在(zai)煤(mei)市街(jie)上就能聞到香味(wei),勾著你往“取(qu)燈胡同”里(li)走(zou)。小(xiao)腸收(shou)拾得干凈,軟爛入味(wei),肺頭很新鮮(xian),百吃(chi)不(bu)厭;火(huo)燒和二鍋頭也是必(bi)須的,越吃(chi)越美。
地址:西城(cheng)區西城(cheng)區煤市街取燈胡同1號
【南門涮肉】
驢(lv)友點評:地道的(de)老北京風味,“想這口了就往他家溜達”。羊肉“相當鮮(xian)嫩(nen)”;鲅魚丸“沒得(de)說(shuo)”;“最棒的(de)”當數麻醬小料,香氣(qi)難擋,要是(shi)沒它,這涮鍋可要“遜色不少(shao)”。
地址(zhi):崇文區永內東街東里13號樓-1
【白記(ji)年糕】
驢友點評(ping):這里小(xiao)吃品種(zhong)很多,主打就是(shi)(shi)是(shi)(shi)年(nian)糕,豆餡料(liao)更是(shi)(shi)很足(zu)實,甜而(er)不(bu)膩,口感綿軟細(xi)膩,豆沙都是(shi)(shi)自己制作的,沒(mei)有防腐劑(ji),價格也很實惠;年(nian)糕軟軟糯糯,味道特別地道。
地址:北京市(shi)宣武(wu)區牛(niu)街5號牛(niu)街清(qing)真超(chao)市(shi)
【鮑師傅糕點】
驢友點評:肉(rou)松(song)卷特別(bie)厚道,裹(guo)的肉(rou)松(song)超多(duo)(duo),口感軟(ruan)糯(nuo),非常細膩料足,肉(rou)松(song)給的很多(duo)(duo),咬下(xia)去滿口的肉(rou)松(song);最主要的是(shi)價格也很便宜,四五塊(kuai)也差不多(duo)(duo)才十塊(kuai)錢左右。
地址:東(dong)城(cheng)區雍和宮大(da)街馬路東(dong)(北新橋胡同(tong))