制冰機，是一種(zhong)將水通過蒸發器由制(zhi)冷(leng)系統(tong)制(zhi)冷(leng)劑冷(leng)卻后生成冰的制(zhi)冷(leng)機械設備，采用制(zhi)冷(leng)系統(tong)，以水載體，在通(tong)電(dian)狀態下通(tong)過(guo)某(mou)一(yi)設備后制(zhi)造出冰。根據蒸發器的原理和生產方式的不同，生(sheng)成的冰(bing)(bing)塊(kuai)形狀(zhuang)也不同；人們一般以(yi)冰(bing)(bing)形狀(zhuang)將制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)分(fen)為顆粒冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、片冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、板冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、管冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、殼冰(bing)(bing)機(ji)(ji)等等。制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)可以(yi)分(fen)為商用制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、家用制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、工業用制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)。制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)從冰(bing)(bing)的(de)形狀來分：有顆粒(li)冰(bing)(bing)（圓(yuan)柱形、方塊形、月型）、雪花(hua)型、鱗(lin)片冰(bing)(bing)、板冰(bing)(bing)、管冰(bing)(bing)、以(yi)及最(zui)新(xin)研制(zhi)(zhi)的(de)球形冰(bing)(bing)等。顆粒(li)冰(bing)(bing)按制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)方式又(you)分為噴淋式(shi)(shi)、流水式(shi)(shi)和浸入式(shi)(shi)。

制冰機的使用注意事項，制冰機必須兩個月旋開進(jin)水軟管(guan)管(guan)頭(tou)，清洗(xi)進(jin)水閥(fa)濾(lv)網，避免水中砂(sha)泥雜質堵塞進(jin)水口，而引起進(jin)水量變小，導致(zhi)不制冰。雖然(ran)制冰機每次制冰過(guo)程結束(shu)時，都會把水槽里經過冷(leng)卻過的余水(shui)(shui)排掉，以達到清(qing)洗效(xiao)果，這(zhe)樣能有效(xiao)的減少蒸(zheng)發器和水(shui)(shui)循環系(xi)統(tong)內的水(shui)(shui)垢產(chan)生，但一(yi)般六個月左右(you)，也要用制冰機清(qing)洗劑(ji)和消毒劑(ji)對分(fen)水(shui)(shui)管、水槽(cao)、儲冰箱及擋水板(ban)進行清(qing)洗(xi)(xi)(xi)消毒，并漂洗(xi)(xi)(xi)干凈，清(qing)洗(xi)(xi)(xi)過程中產生(sheng)的冰塊不能食(shi)用(yong)。長期不使用(yong)時，應清(qing)洗(xi)(xi)(xi)干凈，并用(yong)電吹(chui)風吹(chui)干冰模及箱內水分(fen)，放在無腐(fu)蝕氣體及通風干燥的(de)地方，避免(mian)露天存放。其實，夏天在家里買個小型的(de)制冰機，也(ye)是不錯的(de)選(xuan)擇(ze)，基本上大家的(de)需(xu)求，清(qing)涼過(guo)夏。