制冰機，是一種將(jiang)水通過蒸發器由(you)制(zhi)(zhi)冷(leng)系統制(zhi)(zhi)冷(leng)劑冷(leng)卻后生(sheng)成(cheng)冰的制(zhi)(zhi)冷(leng)機械(xie)設(she)備，采用(yong)制(zhi)(zhi)冷(leng)系統，以(yi)水(shui)載體，在(zai)通電狀態下通過某(mou)一設(she)備后制(zhi)(zhi)造出冰。根據蒸發器的原理和生(sheng)產方式的不同，生成的冰(bing)(bing)(bing)塊形(xing)狀也不(bu)同(tong)；人(ren)們(men)一般以(yi)冰(bing)(bing)(bing)形(xing)狀將制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)分(fen)為(wei)(wei)顆粒冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、片冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、板冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、管冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、殼冰(bing)(bing)(bing)機(ji)等等。制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)(wei)商用(yong)制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、家用(yong)制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)、工業用制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機(ji)。制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機(ji)從(cong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)的形狀來分：有顆粒(li)冰(bing)(bing)(bing)(bing)（圓柱形、方(fang)塊形、月型）、雪花型、鱗(lin)片冰(bing)(bing)(bing)(bing)、板冰(bing)(bing)(bing)(bing)、管冰(bing)(bing)(bing)(bing)、以及最新研(yan)制(zhi)(zhi)的球形冰(bing)(bing)(bing)(bing)等。顆粒(li)冰(bing)(bing)(bing)(bing)按制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)方(fang)式又分為噴淋式、流水式和浸入式。

制冰機的使用注意事項，制冰機必須兩個月旋開進(jin)水軟(ruan)管(guan)管(guan)頭，清洗(xi)進(jin)水閥濾網，避免(mian)水中砂(sha)泥雜質堵塞進(jin)水口(kou)，而引起進(jin)水量變小，導(dao)致不制冰。雖(sui)然制冰機每次制冰過程結束時，都會把水槽里經過(guo)冷卻過(guo)的(de)(de)余水(shui)(shui)排掉(diao)，以達到清洗效果(guo)，這(zhe)樣能有效的(de)(de)減少蒸發器(qi)和水(shui)(shui)循(xun)環系(xi)統內的(de)(de)水(shui)(shui)垢產生，但(dan)一般(ban)六(liu)個月(yue)左右，也要用制冰機(ji)清洗劑和消毒劑對(dui)分水(shui)(shui)管、水槽、儲冰(bing)箱(xiang)及擋水板進行清洗(xi)消(xiao)毒，并漂洗(xi)干凈(jing)，清洗(xi)過(guo)程中產生的冰(bing)塊(kuai)不能食(shi)用。長期不使用時，應清洗(xi)干凈(jing)，并用電(dian)吹風吹干冰(bing)模及箱(xiang)內水分，放在(zai)無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避(bi)免(mian)露天存放。其實，夏天在(zai)家里(li)買(mai)個小型的制冰機，也是不(bu)錯的選擇，基本上大家的需求，清(qing)涼(liang)過夏。