一、電烤箱使用方法
將電(dian)烤箱(xiang)放在平整穩固的地方(fang),插上烤箱(xiang)電(dian)源,打開(kai)烤箱(xiang)開(kai)關(guan)控制(zhi)器(qi)將調制(zhi)好(hao)待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內,選擇相(xiang)應開(kai)關(guan)檔位,定(ding)好(hao)時間,點擊開(kai)始。烘烤停止,將所有開(kai)關(guan)轉回“關(guan)”,拔去電(dian)源插頭(tou),取出食品即可。
二、電烤箱食譜
電烤(kao)(kao)箱可(ke)(ke)以做(zuo)(zuo)什(shen)么美(mei)食(shi)?電烤(kao)(kao)箱能夠做(zuo)(zuo)的(de)(de)美(mei)食(shi)有(you)很(hen)多,主(zhu)要的(de)(de)種類有(you):糕(gao)點類、中國傳統(tong)烹飪菜、西餐、寶寶輔(fu)食(shi)等(deng)(deng),具體的(de)(de)有(you):蛋糕(gao)、面包(bao)、烤(kao)(kao)雞鴨魚牛羊、披薩、蛋撻(ta)、焗(ju)飯等(deng)(deng)。除了(le)做(zuo)(zuo)烘焙糕(gao)點,家(jia)用電烤(kao)(kao)箱還(huan)可(ke)(ke)以用來做(zuo)(zuo)很(hen)多美(mei)食(shi),比如烘烤(kao)(kao)一些小點心,烤(kao)(kao)薯條(tiao),烤(kao)(kao)紅薯,烤(kao)(kao)板(ban)栗,還(huan)可(ke)(ke)以烤(kao)(kao)魚,烤(kao)(kao)雞翅(chi),烤(kao)(kao)豆腐,還(huan)可(ke)(ke)以烤(kao)(kao)面包(bao),烤(kao)(kao)串等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
三、電烤箱和微波爐的區別
電(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)和(he)微波(bo)(bo)(bo)爐都是(shi)(shi)用于加(jia)(jia)熱食物(wu)(wu)的電(dian)器,但它(ta)們的加(jia)(jia)熱原理和(he)加(jia)(jia)熱效果是(shi)(shi)有區別的,一個(ge)是(shi)(shi)電(dian)熱加(jia)(jia)熱,一個(ge)是(shi)(shi)電(dian)磁(ci)波(bo)(bo)(bo)加(jia)(jia)熱。微波(bo)(bo)(bo)爐采用電(dian)能(neng)轉化微波(bo)(bo)(bo),通(tong)過(guo)(guo)微波(bo)(bo)(bo)輻(fu)射(she)被食物(wu)(wu)吸收,食物(wu)(wu)極性分子高(gao)速運轉發(fa)生碰撞,從而將食物(wu)(wu)做熟達到目的,微波(bo)(bo)(bo)爐的加(jia)(jia)熱方(fang)式是(shi)(shi)從里向外(wai),整(zheng)個(ge)食物(wu)(wu)本身受熱均勻(yun);烤(kao)箱(xiang)(xiang)是(shi)(shi)通(tong)過(guo)(guo)加(jia)(jia)熱管,箱(xiang)(xiang)體內部溫度升高(gao),將電(dian)能(neng)轉化為熱能(neng),對食物(wu)(wu)進行加(jia)(jia)熱烘(hong)烤(kao),加(jia)(jia)熱方(fang)式是(shi)(shi)從外(wai)向內。并且二者(zhe)側(ce)重點不同(tong),微波(bo)(bo)(bo)爐主要是(shi)(shi)快速加(jia)(jia)熱食物(wu)(wu),而電(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)偏重于制作(zuo)食物(wu)(wu)。
四、如何選購電烤箱
首先要看產品的外觀細節,然后考察內部是否容易清潔。烤箱的功能是否齊全也是一個考察重點。購買烤箱還是考慮功率大小,大功率烤箱更實用,但也要考慮家中電線的承受能力。最后就是要選擇品牌,大品牌的電烤箱無論是(shi)在做工、能耗、售后(hou)、質量、安全性能等方面(mian)都比(bi)雜(za)牌的產(chan)品要好。