一、電烤箱使用方法
將電烤箱(xiang)放在(zai)平整穩固的(de)(de)地方,插上烤箱(xiang)電源,打開(kai)(kai)烤箱(xiang)開(kai)(kai)關控制(zhi)器將調制(zhi)好(hao)待(dai)烘烤的(de)(de)食品(pin)放人已用食油涂(tu)擦過的(de)(de)烤盤內,選擇相應開(kai)(kai)關檔(dang)位,定(ding)好(hao)時(shi)間,點擊開(kai)(kai)始。烘烤停止(zhi),將所(suo)有開(kai)(kai)關轉回“關”,拔(ba)去電源插頭,取出(chu)食品(pin)即可(ke)。
二、電烤箱食譜
電(dian)烤(kao)箱(xiang)可(ke)以(yi)(yi)做什么(me)美(mei)食(shi)(shi)?電(dian)烤(kao)箱(xiang)能夠(gou)做的美(mei)食(shi)(shi)有(you)很(hen)(hen)多,主要的種類有(you):糕(gao)(gao)點(dian)類、中國傳統烹(peng)飪菜、西餐、寶寶輔食(shi)(shi)等,具體的有(you):蛋糕(gao)(gao)、面包(bao)、烤(kao)雞鴨魚牛(niu)羊、披(pi)薩、蛋撻(ta)、焗飯等。除了做烘焙糕(gao)(gao)點(dian),家用電(dian)烤(kao)箱(xiang)還可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)做很(hen)(hen)多美(mei)食(shi)(shi),比如烘烤(kao)一些小點(dian)心,烤(kao)薯(shu)條(tiao),烤(kao)紅薯(shu),烤(kao)板栗,還可(ke)以(yi)(yi)烤(kao)魚,烤(kao)雞翅,烤(kao)豆腐,還可(ke)以(yi)(yi)烤(kao)面包(bao),烤(kao)串等等。
三、電烤箱和微波爐的區別
電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)和微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)都(dou)是用(yong)于(yu)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu)的(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)器,但它(ta)們的(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)原理和加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)效果是有區別(bie)的(de),一個(ge)(ge)是電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)熱(re)(re)(re)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re),一個(ge)(ge)是電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)波(bo)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)。微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)采用(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)能(neng)轉(zhuan)化微(wei)(wei)波(bo),通(tong)過微(wei)(wei)波(bo)輻射被(bei)食(shi)物(wu)吸收,食(shi)物(wu)極性(xing)分子高(gao)速運轉(zhuan)發生碰撞,從而將食(shi)物(wu)做熟達(da)到目的(de),微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)的(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)方式是從里向(xiang)外,整個(ge)(ge)食(shi)物(wu)本身受熱(re)(re)(re)均勻;烤(kao)箱(xiang)是通(tong)過加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)管,箱(xiang)體內(nei)部溫度(du)升高(gao),將電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)能(neng)轉(zhuan)化為(wei)熱(re)(re)(re)能(neng),對食(shi)物(wu)進行(xing)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)烘烤(kao),加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)方式是從外向(xiang)內(nei)。并且(qie)二者側重點不同,微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)主要是快(kuai)速加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu),而電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)偏重于(yu)制作(zuo)食(shi)物(wu)。
四、如何選購電烤箱
首先要看產品的外觀細節,然后考察內部是否容易清潔。烤箱的功能是否齊全也是一個考察重點。購買烤箱還是考慮功率大小,大功率烤箱更實用,但也要考慮家中電線的承受能力。最后就是要選擇品牌,大品牌的電烤箱無論是在做工(gong)、能(neng)耗(hao)、售后、質(zhi)量、安全(quan)性能(neng)等方面都比雜牌的產(chan)品(pin)要好(hao)。