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【節氣養生食譜】大暑吃什么粥好 大暑養生食譜大全

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清風不肯(ken)(ken)來 烈(lie)日不肯(ken)(ken)暮(mu)

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大暑,三(san)伏時(shi)節

時間在每年的7月22日~24日
是夏季最后的節氣,也是最熱之時
大暑節氣正值“三伏”的中伏
此時的天氣“濕熱交蒸”
高溫與暴雨交替
大暑的夏令氣候炎熱,易傷津耗氣
飲食宜(yi)以“藥(yao)粥、湯水”為(wei)主

傳統美食
美食

民諺說“六月大暑吃仙(xian)草(cao)(cao),活如神仙(xian)不會老”。仙(xian)草(cao)(cao)又叫做涼粉草(cao)(cao)、仙(xian)人(ren)草(cao)(cao)。將植株(zhu)曬干后(hou)煎汁(zhi)與米漿混(hun)合煮熟,冷卻后(hou)形成(cheng)黑色(se)膠狀物,就是(shi)人(ren)們常見(jian)的(de)仙(xian)草(cao)(cao)。加入白(bai)糖(tang)、蜂糖(tang)攪拌后(hou),是(shi)非(fei)常解暑的(de)良品。多流行于廣(guang)東、福建地(di)區,是(shi)大暑節(jie)氣的(de)傳統美(mei)食。

仙草的做法

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養生食譜

在大暑季節,在煮湯或熬粥時,適(shi)(shi)當加入些芳香植物如(ru)薄荷葉(xie)、佩蘭等(deng),能夠起(qi)到很好的(de)消暑化濕的(de)作用(yong)。一些有食(shi)療效果的(de)五谷雜糧如(ru)綠豆、薏(yi)米(mi)、紅棗(zao)、山藥等(deng),也非常適(shi)(shi)合放入菜譜,做成(cheng)粥、湯、茶、羮等(deng)都具有補氣(qi)清暑、健脾(pi)養胃(wei)的(de)功效。

清熱解暑湯

大暑時節人體水分流(liu)失迅速,每餐的(de)湯飲是必不可少的(de)

健脾養胃粥

大暑飲(yin)食重“清(qing)熱”,主(zhu)食最好多以粥為主(zhu)

養生良習
美食

夏季(ji)炎熱的天氣,不僅在外要(yao)防(fang)曬,在內也要(yao)“防(fang)寒”

炎(yan)熱(re)天(tian)氣切勿過度貪涼,容易使風寒侵(qin)襲機體引發(fa)“陰暑(shu)”

美食

棉(mian)、麻、絲(si)等(deng)天然纖維是夏季穿(chuan)衣的(de)最好選擇,以(yi)寬松不露臍(qi)露背為主。

可以選擇絲綢(chou)衣服(fu),親膚,質輕、厚度薄。或是棉質衣服(fu),吸汗、透氣(qi)、柔軟。

美食

即使臨(lin)近夏末,每天(tian)的午睡同樣尤(you)為(wei)重要。

午睡時切記(ji)保持通風環境,空調(diao)房(fang)溫度(du)與室外(wai)溫度(du)不超過10攝氏(shi)度(du)。

結語

大(da)暑期間,外出盡量在早九晚四前后,同時保(bao)持好良(liang)好的心態。正所(suo)謂物(wu)極必反,大(da)暑過后便是暑去涼來的立秋,氣溫也(ye)會(hui)慢慢變得涼爽起來。

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