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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作簡單，不(bu)(bu)占(zhan)用(yong)明火灶眼；保留(liu)食材(cai)的原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)、不(bu)(bu)產生(sheng)(sheng)(sheng)油煙；維生(sheng)(sheng)(sheng)素破壞較(jiao)少、不(bu)(bu)破壞食材(cai)本身(shen)的營養成分(fen)；工作時不(bu)(bu)產生(sheng)(sheng)(sheng)微波輻(fu)射，對老人、兒童無傷(shang)害；可以一次性加熱多(duo)種(zhong)食物；時間設置(zhi)后(hou)不(bu)(bu)需要專(zhuan)人看管； 清潔方法簡單、適合(he)家庭使用(yong)。

缺點：加熱相對較慢(man)、大塊食物尤其如(ru)此；不能滿足喜(xi)愛煎炸食品人(ren)群的(de)口(kou)味要求；不能烹調不適合蒸的(de)食物；蒸制(zhi)食材必須(xu)新鮮、否則無法(fa)保證口(kou)味；相比于(yu)傳統鍋(guo)具價格較高；必須(xu)提(ti)供(gong)獨(du)立電源為電蒸鍋(guo)供(gong)。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃氣(qi)蒸(zheng)鍋(guo)的熱源是(shi)燃氣(qi)的，而(er)電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)則是(shi)使用電(dian)的，所以從使用成(cheng)本來說，燃氣(qi)蒸(zheng)鍋(guo)要便宜一些(xie)，但如果是(shi)從使用的方便程度來看，電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)更加(jia)好些(xie)。蒸(zheng)鍋(guo)和燃氣(qi)蒸(zheng)鍋(guo)各有優勢，所以具(ju)體應(ying)該根據實際需要進行選(xuan)擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的要求，進水閥(fa)(fa)(fa)是否(fou)開啟，排污閥(fa)(fa)(fa)是否(fou)關閉。如果是人工注水式電蒸(zheng)鍋的話，需要看(kan)下排污閥(fa)(fa)(fa)是否(fou)關閉。

2、將(jiang)適量的(de)水(shui)和要(yao)加工的(de)食物放入電蒸鍋內，關閉箱門，打(da)開電源，選擇工作(zuo)模式之后(hou)，等待其(qi)工作(zuo)。

3、加(jia)工工作結束后，帶箱(xiang)體內的蒸汽完全釋(shi)放完畢(bi)之后，關閉電蒸鍋電源，然后拔掉插頭，把箱(xiang)門(men)打(da)開(kai)取出食物。