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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝(zhi)麻(ma)脂(zhi)肪(fang)(fang)含量非常豐富，這種脂(zhi)肪(fang)(fang)大多數(shu)都是一些(xie)不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸，所(suo)以進入我們身體之后也不會出現長(chang)胖的(de)現象。

2、芝麻的(de)蛋質含量也是(shi)非常多的(de)，高(gao)達20%左右(you)。蛋質作(zuo)為構成機體(ti)生命活動重要(yao)的(de)組成原料(liao)，有助于強身健體(ti)的(de)功效。

3、芝麻中的一(yi)些(xie)糖(tang)分(fen)含量也是非常豐富(fu)的，適當的吃(chi)一(yi)些(xie)有助于補充(chong)我們身體所(suo)需要(yao)的糖(tang)分(fen)。

4、芝麻(ma)的(de)(de)一(yi)些微量元(yuan)(yuan)素(su)(su)，比(bi)如說礦(kuang)物質元(yuan)(yuan)素(su)(su)，鈣元(yuan)(yuan)素(su)(su)和(he)鐵元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)(de)含量是(shi)非常多的(de)(de)，而且其中含有的(de)(de)一(yi)些亞油(you)酸也有助于調(diao)節膽固醇的(de)(de)功(gong)效，非常適(shi)合老年(nian)人食用。

5、芝(zhi)麻中所富(fu)含(han)的(de)(de)一(yi)些維生素E也可以防(fang)止(zhi)一(yi)些過氧化物對皮膚(fu)(fu)的(de)(de)損害，從而起到護膚(fu)(fu)潤膚(fu)(fu)的(de)(de)功(gong)效，使皮膚(fu)(fu)變得更(geng)加(jia)皙和潤澤。

6、芝(zhi)麻還(huan)具(ju)有養血的(de)功(gong)效(xiao)，可以治療(liao)皮(pi)膚干枯、粗糙、令皮(pi)膚細膩光(guang)滑(hua)、紅潤光(guang)澤。

二、芝麻的功效與作用

芝(zhi)麻(ma)味(wei)甘、性平，入肝(gan)、腎、肺、脾經。有補血(xue)(xue)(xue)明目、祛風(feng)潤腸(chang)、生(sheng)津通乳(ru)、益肝(gan)養發、強身體，抗(kang)衰老之功效。可(ke)用于(yu)治療(liao)身體虛(xu)(xu)弱(ruo)、頭暈耳鳴(ming)、高血(xue)(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)(xue)脂、咳(ke)嗽、身體虛(xu)(xu)弱(ruo)、頭發早、貧血(xue)(xue)(xue)萎(wei)黃、津液不足、大便燥結、乳(ru)少(shao)、尿血(xue)(xue)(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患有慢性腸炎(yan)、便(bian)溏腹瀉者忌(ji)(ji)食(shi)(shi)。根據前(qian)人(ren)經驗，男子陽痿、遺精者忌(ji)(ji)食(shi)(shi)。

四、芝麻的適用人群

一般人群可食用。

1、適宜肝腎不(bu)(bu)足所(suo)致的眩暈、眼花、視(shi)物(wu)不(bu)(bu)清、腰(yao)酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fa)枯發(fa)落、頭發(fa)早白之人(ren)食用。

2、適宜婦(fu)女產后乳汁(zhi)缺乏者(zhe)食用。

3、適宜身體(ti)虛弱、貧血、高(gao)脂血癥、高(gao)血壓病、老(lao)年(nian)哮(xiao)喘、肺結核，以及蕁麻疹(zhen)，習慣性便秘者食用。

4、適(shi)宜(yi)糖尿(niao)病、血小板減少性(xing)紫(zi)癜、慢(man)性(xing)神經(jing)炎、末梢神經(jing)麻痹、痔(zhi)瘡以及出血性(xing)素質者食用(yong)。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝(zhi)麻不能(neng)多吃，每天(tian)小(xiao)半匙，不能(neng)超(chao)過一瓷勺。吃太多可能(neng)出現內分泌紊亂，引(yin)發(fa)頭皮油膩，導致毛皮枯(ku)萎(wei)、脫落。此(ci)外(wai)，食欲不良、大便(bian)稀的人不宜多吃芝(zhi)麻。

2、最好早上食用

芝(zhi)麻的油脂成分含量(liang)高，晚上(shang)食用不易(yi)消化，還會影響睡眠質(zhi)量(liang)。所以(yi)建議最好(hao)是在早上(shang)吃(chi)芝(zhi)麻，能補充能量(liang)，讓一(yi)整天都精(jing)神(shen)更好(hao)。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品(pin)牌芝麻加工后再食用，比如磨成(cheng)粉末或者制成(cheng)芝(zhi)麻醬等。