一、金酒是什么酒
金酒,又名琴酒、氈酒、杜松子酒,是以大(da)麥、黑麥、谷(gu)物為(wei)原料,經粉碎、糖(tang)化、發(fa)酵(jiao)、蒸餾、調配而成(cheng)的,它起初誕生(sheng)于(yu)(yu)荷(he)蘭,后來在英國(guo)大(da)量生(sheng)產,逐漸盛(sheng)行于(yu)(yu)世。作為(wei)世界名酒之一,金酒具有芳芬誘(you)人的香(xiang)氣,無色透明(ming),味(wei)道(dao)清新爽(shuang)口,可單(dan)獨(du)飲用,也可調配雞尾酒。
二、金酒兌什么好喝
金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為一(yi)(yi)(yi)種(zhong)比(bi)較(jiao)烈的(de)(de)(de)(de)洋(yang)(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),直接飲(yin)用的(de)(de)(de)(de)話(hua)口感(gan)是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)辛辣濃(nong)烈的(de)(de)(de)(de),還帶(dai)有(you)杜(du)松子等植物(wu)味道,對于大部分人(ren)來(lai)說,直接喝金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)稍微有(you)些重口,如(ru)果(guo)想感(gan)受金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)風味的(de)(de)(de)(de)話(hua),不妨兌(dui)(dui)一(yi)(yi)(yi)些其他(ta)飲(yin)料,味道也(ye)是(shi)(shi)很(hen)不錯的(de)(de)(de)(de),比(bi)較(jiao)適(shi)(shi)合和(he)(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)著喝的(de)(de)(de)(de)飲(yin)料有(you):1、湯(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)(shui):湯(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)(shui)又稱奎(kui)寧(ning)水(shui)(shui)(shui)(shui),是(shi)(shi)由蘇打水(shui)(shui)(shui)(shui)、糖、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)提取物(wu)以(yi)及奎(kui)寧(ning)調配而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體,金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)湯(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)(shui)就是(shi)(shi)經(jing)典的(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)湯(tang)力(li),喝起(qi)來(lai)帶(dai)著淡淡的(de)(de)(de)(de)杜(du)松子香(xiang)和(he)(he)檸檬香(xiang),清澈甘洌(lie),很(hen)適(shi)(shi)合女(nv)孩子慢慢品味。2、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)汁:如(ru)果(guo)覺(jue)得金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)度數較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)話(hua),也(ye)可(ke)以(yi)將金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)汁兌(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)喝,可(ke)以(yi)稀釋(shi)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度,比(bi)如(ru)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)青(qing)檸汁、金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)菠(bo)蘿汁等。3、汽(qi)(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui):金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)可(ke)樂(le)、雪(xue)碧等汽(qi)(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)兌(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)喝也(ye)是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常見的(de)(de)(de)(de)喝法,這(zhe)種(zhong)配置方(fang)法更適(shi)(shi)合喜歡(huan)甜味的(de)(de)(de)(de)女(nv)性朋友,喝起(qi)來(lai)氣泡感(gan)很(hen)足,不過(guo)汽(qi)(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)含有(you)大量二氧(yang)化碳,會(hui)讓(rang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)更容易進入(ru)血液(ye),喝起(qi)來(lai)也(ye)更容易醉。4、洋(yang)(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu):金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)其他(ta)洋(yang)(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)喝也(ye)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)的(de)(de)(de)(de),如(ru)兌(dui)(dui)苦艾(ai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干味美(mei)思等,用金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),和(he)(he)其他(ta)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)配合調制雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)很(hen)好(hao)喝的(de)(de)(de)(de)。
三、金酒基酒的雞尾酒配方
金酒(jiu)常(chang)見(jian)的(de)用(yong)法就是(shi)調配雞(ji)尾酒(jiu),有(you)“雞(ji)尾酒(jiu)的(de)心(xin)臟”之(zhi)稱(cheng),因為它與其他(ta)酒(jiu)特別百(bai)搭,無論是(shi)兌其他(ta)洋酒(jiu)還是(shi)兌飲料,都讓你絲(si)毫感受不(bu)到(dao)違和感,有(you)了金酒(jiu),你就可以調出(chu)將近50種(zhong)經典雞(ji)尾酒(jiu),常(chang)見(jian)的(de)是(shi)金湯(tang)力,它的(de)調配方法是(shi):材料:金酒(jiu)(Gin)1盎司(si)(si),湯(tang)力水(Tonic)1聽。做(zuo)法:在直筒(tong)高杯中(zhong),加入一半左右冰塊,倒入至少8成滿(man)湯(tang)力水和約一盎司(si)(si)金酒(jiu),稍微攪(jiao)拌(ban)一下。再放入一片檸檬(meng)即可。此(ci)外(wai),還有(you)飛行、馬丁尼(ni)茲、橙花、琴費(fei)士等(deng)多種(zhong)以金酒(jiu)為基酒(jiu)調配出(chu)的(de)經典雞(ji)尾酒(jiu)。
四、金酒多少度
在眾多酒類中,金酒算是烈酒的一種,在伏特加和威士忌風靡之前,金酒是歐美烈酒的王者,其酒精度數一般在35-55度之間,大多數金酒的度數約40度,干金酒酒精度數低一些,在30度左右,也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說,金酒的酒精度數越高,則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒,可以先來了解一下金酒十大品牌。
五、金酒和威士忌的區別
1、原(yuan)料不同(tong):威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米等谷物為(wei)原(yuan)料,經發(fa)酵(jiao)、蒸餾后放(fang)(fang)入橡(xiang)木(mu)桶(tong)(tong)(tong)中陳釀、勾兌(dui)而成的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)酒精飲(yin)料;金(jin)(jin)酒是(shi)(shi)(shi)以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為(wei)原(yuan)料,加入杜松子等輔(fu)料,經粉碎(sui)、糖化、發(fa)酵(jiao)、蒸餾、調配制成的(de)(de)(de)(de)。2、外觀不同(tong):威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)酒都(dou)是(shi)(shi)(shi)存放(fang)(fang)在橡(xiang)木(mu)桶(tong)(tong)(tong)里的(de)(de)(de)(de),它(ta)的(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)澤跟在橡(xiang)木(mu)桶(tong)(tong)(tong)里存放(fang)(fang)時間(jian)的(de)(de)(de)(de)長短(duan)密切相關,一(yi)(yi)(yi)般(ban)有(you)黃色(se)(se)(se)、金(jin)(jin)色(se)(se)(se)、暗琥(hu)珀(po)色(se)(se)(se)、古(gu)銅色(se)(se)(se)等多種(zhong)顏色(se)(se)(se);金(jin)(jin)酒則(ze)(ze)一(yi)(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)(shi)無色(se)(se)(se)透明(ming)的(de)(de)(de)(de)。3、風味(wei)(wei)不同(tong):威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)風味(wei)(wei)主(zhu)要來(lai)源于橡(xiang)木(mu)桶(tong)(tong)(tong),比(bi)如常(chang)見的(de)(de)(de)(de)蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)主(zhu)要帶有(you)一(yi)(yi)(yi)股煙熏泥煤味(wei)(wei),而美國威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)則(ze)(ze)帶有(you)皮革味(wei)(wei);金(jin)(jin)酒的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道則(ze)(ze)主(zhu)要是(shi)(shi)(shi)植物香料的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道,常(chang)見的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)(shi)杜松子味(wei)(wei),有(you)的(de)(de)(de)(de)還有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)植物香料味(wei)(wei)道。4、價格差(cha)別:威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)價格相對更貴,而且會根據(ju)桶(tong)(tong)(tong)藏年份來(lai)劃(hua)分等級(ji),越久的(de)(de)(de)(de)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)價格越貴;金(jin)(jin)酒則(ze)(ze)沒(mei)有(you)這方面的(de)(de)(de)(de)講(jiang)究,屬于平價酒。