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琴酒行業簡介

一、金酒是什么酒

金(jin)酒(jiu)，又名(ming)琴(qin)酒(jiu)、氈酒(jiu)、杜松子酒(jiu)，是以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為(wei)原料，經粉碎、糖化、發(fa)酵、蒸(zheng)餾、調配而成(cheng)的(de)，它(ta)起初誕生于荷蘭，后(hou)來在英國大量生產，逐漸盛行(xing)于世。作為(wei)世界名(ming)酒(jiu)之一，金(jin)酒(jiu)具有芳芬(fen)誘人的(de)香氣，無色透明，味道清新爽口，可(ke)單獨飲用，也(ye)可(ke)調配雞尾酒(jiu)。

二、金酒兌什么好喝

金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)比(bi)較(jiao)烈(lie)的(de)(de)(de)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，直接飲用的(de)(de)(de)話口(kou)感(gan)是比(bi)較(jiao)辛辣(la)濃烈(lie)的(de)(de)(de)，還(huan)帶有杜松(song)子(zi)等植物味(wei)道，對于大部分人(ren)來說(shuo)，直接喝(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還(huan)是稍微有些重口(kou)，如(ru)果想感(gan)受金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)風味(wei)的(de)(de)(de)話，不(bu)妨兌(dui)(dui)(dui)(dui)一(yi)(yi)些其(qi)(qi)他飲料(liao)，味(wei)道也(ye)(ye)(ye)是很不(bu)錯的(de)(de)(de)，比(bi)較(jiao)適合(he)(he)和(he)(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)(dui)著(zhu)(zhu)喝(he)的(de)(de)(de)飲料(liao)有：1、湯力(li)水(shui)：湯力(li)水(shui)又稱(cheng)奎寧水(shui)，是由蘇打水(shui)、糖、水(shui)果提取物以(yi)及奎寧調配而成(cheng)的(de)(de)(de)液(ye)體(ti)，金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)(dui)湯力(li)水(shui)就是經典的(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)湯力(li)，喝(he)起(qi)(qi)來帶著(zhu)(zhu)淡淡的(de)(de)(de)杜松(song)子(zi)香和(he)(he)檸(ning)檬香，清澈甘(gan)洌，很適合(he)(he)女孩子(zi)慢(man)慢(man)品味(wei)。2、水(shui)果汁：如(ru)果覺得金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)度數較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)話，也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)將(jiang)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)水(shui)果汁兌(dui)(dui)(dui)(dui)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)，可(ke)以(yi)稀釋(shi)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度，比(bi)如(ru)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)(dui)青檸(ning)汁、金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)(dui)菠(bo)蘿汁等。3、汽水(shui)：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)可(ke)樂(le)、雪碧(bi)等汽水(shui)兌(dui)(dui)(dui)(dui)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)也(ye)(ye)(ye)是比(bi)較(jiao)常見(jian)的(de)(de)(de)喝(he)法，這(zhe)種(zhong)(zhong)配置方法更(geng)適合(he)(he)喜歡甜味(wei)的(de)(de)(de)女性朋(peng)友，喝(he)起(qi)(qi)來氣泡感(gan)很足(zu)，不(bu)過汽水(shui)中含有大量二(er)氧(yang)化碳(tan)，會讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)更(geng)容易進(jin)入血液(ye)，喝(he)起(qi)(qi)來也(ye)(ye)(ye)更(geng)容易醉。4、洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)其(qi)(qi)他洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)(dui)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)也(ye)(ye)(ye)是可(ke)以(yi)的(de)(de)(de)，如(ru)兌(dui)(dui)(dui)(dui)苦艾(ai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干味(wei)美(mei)思等，用金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，和(he)(he)其(qi)(qi)他酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)配合(he)(he)調制雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)(ye)(ye)是很好喝(he)的(de)(de)(de)。

三、金酒基酒的雞尾酒配方

金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)常見(jian)的(de)(de)用法就(jiu)(jiu)是(shi)調(diao)配(pei)雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)，有“雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)心(xin)臟”之稱，因為它(ta)與其(qi)(qi)他酒(jiu)(jiu)(jiu)特(te)別百(bai)搭(da)，無論是(shi)兌其(qi)(qi)他洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)兌飲料，都讓(rang)你(ni)絲毫感受不到違(wei)和感，有了金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)，你(ni)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)調(diao)出將近(jin)50種經典雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)，常見(jian)的(de)(de)是(shi)金(jin)湯力，它(ta)的(de)(de)調(diao)配(pei)方法是(shi)：材料：金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)（Gin）1盎(ang)司(si)，湯力水（Tonic）1聽(ting)。做法：在直筒高杯中，加入一半左右(you)冰塊(kuai)，倒入至少8成滿湯力水和約一盎(ang)司(si)金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)，稍微攪拌一下。再放入一片檸檬(meng)即(ji)可。此(ci)外(wai)，還有飛行(xing)、馬丁尼(ni)茲、橙花、琴費(fei)士等多種以(yi)(yi)金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)(jiu)調(diao)配(pei)出的(de)(de)經典雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)。

四、金酒多少度

在眾多酒類中，金酒算是烈酒的一種，在伏特加和威士忌風靡之前，金酒是歐美烈酒的王者，其酒精度數一般在35-55度之間，大多數金酒的度數約40度，干金酒酒精度數低一些，在30度左右，也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說，金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒，可以先來了解一下金酒十大品牌。

五、金酒和威士忌的區別

1、原(yuan)料(liao)不(bu)同：威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)是(shi)一種(zhong)以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕麥(mai)、小麥(mai)、玉(yu)米等谷(gu)(gu)物(wu)(wu)為原(yuan)料(liao)，經發(fa)酵、蒸餾(liu)后放入(ru)橡木桶中陳釀(niang)、勾兌而成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)精飲料(liao)；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷(gu)(gu)物(wu)(wu)為原(yuan)料(liao)，加入(ru)杜松子等輔料(liao)，經粉(fen)碎、糖(tang)化(hua)、發(fa)酵、蒸餾(liu)、調(diao)配制(zhi)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。2、外觀不(bu)同：威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)存(cun)放在橡木桶里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)色(se)(se)澤跟在橡木桶里存(cun)放時(shi)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長短密切相關(guan)，一般(ban)(ban)有黃色(se)(se)、金(jin)色(se)(se)、暗琥珀(po)色(se)(se)、古銅色(se)(se)等多(duo)種(zhong)顏色(se)(se)；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)則一般(ban)(ban)是(shi)無色(se)(se)透明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。3、風味(wei)不(bu)同：威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風味(wei)主(zhu)要(yao)來(lai)源于橡木桶，比如常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘇格(ge)蘭(lan)威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)主(zhu)要(yao)帶有一股煙熏泥煤(mei)味(wei)，而美國(guo)威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)則帶有皮革味(wei)；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)則主(zhu)要(yao)是(shi)植物(wu)(wu)香料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一般(ban)(ban)是(shi)杜松子味(wei)，有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)有明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)植物(wu)(wu)香料(liao)味(wei)道(dao)。4、價格(ge)差(cha)別：威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)相對(dui)更貴，而且會(hui)根據(ju)桶藏年份(fen)來(lai)劃分等級，越(yue)久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)價格(ge)越(yue)貴；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)則沒有這方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)講究，屬于平價酒(jiu)(jiu)(jiu)。