一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄酒(jiu)沒有保質期，只(zhi)有適飲期，一(yi)般紅葡萄酒(jiu)的最佳適飲期是3-5年內(nei)，超過5年的紅酒(jiu)依然能飲用，但是口感已經走向(xiang)衰落(luo)，只(zhi)有少量珍稀名(ming)莊(zhuang)酒(jiu)有10年以上的陳年潛力。
葡萄酒(jiu)就像是具有(you)生命(ming)的，它也有(you)生長期(qi)-成熟期(qi)-衰老(lao)期(qi)這么一(yi)個(ge)生命(ming)周期(qi)。世(shi)界(jie)上大部(bu)分紅葡萄酒(jiu)呢，都是在裝(zhuang)瓶之后2-3年就被(bei)喝(he)掉了。這些(xie)酒(jiu)也沒有(you)必要也沒基礎(chu)放(fang)很(hen)久。
國際上，葡(pu)萄酒(jiu)沒有保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)說法，人們完(wan)全可以根據經(jing)驗和知識來估量葡(pu)萄酒(jiu)的(de)最佳飲(yin)用期(qi)(qi)。葡(pu)萄酒(jiu)經(jing)過一(yi)系列(lie)的(de)釀(niang)造工(gong)藝后(hou)(hou)，一(yi)般還需要(yao)(yao)熟成一(yi)段時間才能到達(da)最佳飲(yin)用期(qi)(qi)。隨后(hou)(hou)慢慢進入衰老期(qi)(qi)。當葡(pu)萄酒(jiu)進入衰老期(qi)(qi)時，并不代表它變質(zhi)或過了(le)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)，只是(shi)這瓶(ping)(ping)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)香氣(qi)、風味、口感正在(zai)慢慢喪失，不值得品(pin)嘗(chang)。所以我們要(yao)(yao)在(zai)一(yi)瓶(ping)(ping)葡(pu)萄酒(jiu)達(da)到佳飲(yin)用期(qi)(qi)時品(pin)嘗(chang)，而不應該以保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)(hong)酒(jiu)兌(dui)(dui)雪碧和可樂是(shi)比(bi)較常見的喝法，它們比(bi)較甜，兌(dui)(dui)進紅(hong)(hong)酒(jiu)之后，紅(hong)(hong)酒(jiu)中單寧強勁的口感得(de)到充分的稀釋，喝起(qi)來更甜，不會那么澀(se)，更容易入(ru)口。
2、果汁飲料：紅(hong)酒兌果(guo)汁飲料，其(qi)實(shi)實(shi)際上也(ye)是把紅(hong)酒的(de)酸澀(se)味(wei)稀釋掉，酸甜的(de)果(guo)汁與酸澀(se)的(de)干紅(hong)葡萄(tao)酒混合后，口感也(ye)變得不錯，很容易被接(jie)受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡(pu)萄酒(jiu)無須冰鎮。
一(yi)般的干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒在室溫（20℃左右(you)）下(xia)飲用即可，不須(xu)冰(bing)鎮，最好在開啟(qi)后倒入酒杯(bei)放一(yi)會兒，待酒液呼吸空氣后再用。干白葡(pu)萄(tao)則(ze)冰(bing)鎮（8~12℃）后再飲用口(kou)味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅葡萄(tao)(tao)酒能夠防治感冒(mao)(mao)，人們發現常飲(yin)干紅葡萄(tao)(tao)酒的(de)人群很少感冒(mao)(mao)。單純皰(pao)疹病(bing)(bing)毒(du)和柯薩奇(qi)病(bing)(bing)毒(du)是常見的(de)感冒(mao)(mao)病(bing)(bing)毒(du)，在葡萄(tao)(tao)酒和原(yuan)汁(zhi)(zhi)中可(ke)以(yi)喪(sang)失活(huo)力(li)，其中葡萄(tao)(tao)皮浸(jin)出的(de)原(yuan)汁(zhi)(zhi)效果(guo)最好，所以(yi)長期飲(yin)用干紅葡萄(tao)(tao)酒可(ke)以(yi)減輕感冒(mao)(mao)的(de)癥狀和預防感冒(mao)(mao)。
2、干(gan)紅葡萄(tao)酒(jiu)有益于心(xin)血(xue)管病(bing)的防(fang)治。葡萄(tao)酒(jiu)中(zhong)的原(yuan)花色素(su)能夠穩(wen)定構成各種(zhong)膜(mo)的膠(jiao)原(yuan)纖(xian)維，降(jiang)低(di)血(xue)管壁的通透性，防(fang)止動(dong)脈(mo)硬化，可以降(jiang)低(di)心(xin)肌梗塞死亡的危險。
3、干(gan)紅(hong)葡萄酒對腦(nao)血栓有(you)防治作用(yong)。干(gan)葡萄酒中含有(you)的白(bai)藜(li)蘆是(shi)一種(zhong)植物抗毒素(su)，具有(you)抑制血小板聚集的作用(yong)，可(ke)以減少腦(nao)血栓的發生。
4、干(gan)紅葡萄(tao)酒可(ke)以(yi)防(fang)治腎結石，適量的飲用(yong)干(gan)紅葡萄(tao)酒可(ke)以(yi)防(fang)治腎結石。干(gan)紅葡萄(tao)酒還可(ke)以(yi)預(yu)防(fang)乳腺癌，防(fang)治視網膜變性(xing)，有助(zhu)于提高記憶力，可(ke)以(yi)抗(kang)氧化(hua)延緩(huan)衰老(lao)，還有助(zhu)于消化(hua)。
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