一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄(tao)酒沒有(you)保質期(qi)，只(zhi)有(you)適飲期(qi)，一(yi)般紅葡萄(tao)酒的(de)最佳適飲期(qi)是(shi)3-5年內，超過5年的(de)紅酒依然能飲用，但是(shi)口感已經走向(xiang)衰落，只(zhi)有(you)少量珍(zhen)稀名(ming)莊酒有(you)10年以上的(de)陳年潛力。
葡萄酒就像是(shi)具有(you)生命(ming)的，它也(ye)(ye)有(you)生長期-成(cheng)熟期-衰老(lao)期這(zhe)么一個(ge)生命(ming)周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是(shi)在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這(zhe)些酒也(ye)(ye)沒(mei)有(you)必要也(ye)(ye)沒(mei)基(ji)礎放很久。
國際上，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有保質(zhi)(zhi)期的(de)說(shuo)法，人們完全(quan)可以根(gen)據(ju)經(jing)(jing)驗和知識來(lai)估量葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)最(zui)佳(jia)飲用期。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)經(jing)(jing)過一(yi)系列的(de)釀造工藝(yi)后，一(yi)般還需要熟成一(yi)段時(shi)間才能到達(da)(da)最(zui)佳(jia)飲用期。隨后慢(man)慢(man)進(jin)入衰(shuai)老期。當葡(pu)萄(tao)酒(jiu)進(jin)入衰(shuai)老期時(shi)，并不(bu)代表它(ta)變質(zhi)(zhi)或過了保質(zhi)(zhi)期，只是這(zhe)瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)香氣(qi)、風味、口感正在(zai)慢(man)慢(man)喪(sang)失，不(bu)值得品(pin)嘗。所(suo)以我們要在(zai)一(yi)瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)達(da)(da)到佳(jia)飲用期時(shi)品(pin)嘗，而不(bu)應該(gai)以保質(zhi)(zhi)期為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)兌雪碧和(he)可樂是比較(jiao)常見的喝(he)法，它們比較(jiao)甜，兌進紅酒(jiu)之后，紅酒(jiu)中(zhong)單寧(ning)強勁的口(kou)感得到充分的稀釋(shi)，喝(he)起來更甜，不會那么澀，更容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅酒(jiu)(jiu)兌果汁飲(yin)料，其實實際上也(ye)(ye)是(shi)把紅酒(jiu)(jiu)的酸(suan)澀味稀釋掉，酸(suan)甜的果汁與酸(suan)澀的干紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)混合(he)后，口(kou)感也(ye)(ye)變得不錯，很容易(yi)被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡萄酒無(wu)須冰(bing)鎮。
一(yi)(yi)般的干紅葡(pu)萄(tao)酒在室溫（20℃左右）下飲用(yong)即可，不(bu)須冰(bing)鎮(zhen)，最好在開(kai)啟后(hou)倒入酒杯放一(yi)(yi)會兒，待酒液(ye)呼吸空氣后(hou)再用(yong)。干白葡(pu)萄(tao)則(ze)冰(bing)鎮(zhen)（8~12℃）后(hou)再飲用(yong)口(kou)味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)能夠(gou)防治感冒(mao)(mao)，人們發(fa)現常飲(yin)干(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的人群(qun)很少感冒(mao)(mao)。單(dan)純皰疹病毒和(he)柯薩(sa)奇病毒是常見的感冒(mao)(mao)病毒，在葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)和(he)原(yuan)汁(zhi)中可以喪失活力，其中葡(pu)(pu)萄(tao)皮浸出的原(yuan)汁(zhi)效果最好，所(suo)以長期飲(yin)用干(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)可以減輕(qing)感冒(mao)(mao)的癥狀和(he)預(yu)防感冒(mao)(mao)。
2、干(gan)紅葡萄酒(jiu)有益于心血(xue)管病的(de)防治。葡萄酒(jiu)中的(de)原花色素能(neng)夠穩定(ding)構成各(ge)種膜的(de)膠原纖維，降低(di)血(xue)管壁的(de)通透性，防止動脈硬化，可以降低(di)心肌梗塞死亡的(de)危險。
3、干(gan)紅葡萄酒對腦血栓有防治作用。干(gan)葡萄酒中含有的(de)白藜蘆是一(yi)種植物抗毒素，具有抑制血小板聚集的(de)作用，可(ke)以減(jian)少腦血栓的(de)發生(sheng)。
4、干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以(yi)(yi)防治(zhi)腎(shen)結石，適量的飲(yin)用(yong)干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以(yi)(yi)防治(zhi)腎(shen)結石。干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)預防乳腺癌，防治(zhi)視網膜(mo)變性(xing)，有助于提高(gao)記憶(yi)力，可(ke)以(yi)(yi)抗氧化延(yan)緩衰老，還(huan)有助于消化。
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