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成立于1993年，以經營南北菜及南北特色點心為主，旗下擁有金鼎軒南北家鄉菜/金鼎軒南北點心專門店/金鼎軒辣椒炒肉等多種經營業態的餐飲企業

北(bei)京金鼎軒酒樓有(you)限責(ze)任公司(si)成立于1993年，從東直(zhi)門簋街“24小時營(ying)(ying)業(ye)第(di)一(yi)家”起始，金鼎軒以(yi)經(jing)營(ying)(ying)南北(bei)菜及(ji)南北(bei)特(te)色(se)點心(xin)為主，弘揚中華美(mei)食文(wen)化，并在餐(can)飲行(xing)業(ye)中較早提出綠色(se)、環保的(de)理念，更憑借細致考究的(de)出品(pin)、親切的(de)服務(wu)和獨特(te)的(de)經(jing)營(ying)(ying)風格(ge)，使“品(pin)美(mei)食去金鼎軒”的(de)觀念深入人心(xin)。

迄今為(wei)止，金(jin)(jin)鼎軒(xuan)(xuan)旗(qi)下已擁(yong)有金(jin)(jin)鼎軒(xuan)(xuan)·南北家鄉菜、金(jin)(jin)鼎軒(xuan)(xuan)·南北點心專門店、紫(zi)昱軒(xuan)(xuan)南北食街、善在南北家常(chang)素、小(xiao)醬(jiang)房南北醬(jiang)菜、金(jin)(jin)鼎軒(xuan)(xuan)辣(la)椒炒肉等多種經(jing)營業態，共約30家分店，分別位于(yu)京城多個著(zhu)名商圈和(he)中央(yang)商務區，形成(cheng)了具有金(jin)(jin)鼎軒(xuan)(xuan)特色的連鎖經(jing)營管理(li)模式。

秉持完美認真的(de)態(tai)度(du)，致力(li)于專業的(de)美味出品(pin)；以親切貼心(xin)的(de)服(fu)務，與(yu)食客締結如(ru)親人般的(de)感情。20多年來，每(mei)一(yi)份支持與(yu)熱愛(ai)，都讓金鼎(ding)軒不斷(duan)發展向前。

金(jin)鼎軒南(nan)北點心(xin)專門(men)店(dian)以經營南北點心、特色小吃為主，出品(pin)集眾(zhong)家之所(suo)長(chang)，種類豐富、工藝傳(chuan)統(tong)、口味地道(dao)，給(gei)食客味覺與視覺的雙重(zhong)享受。