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天梯山人參果怎么樣

甘肅(su)天梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)是迄今為(wei)止發(fa)現的(de)(de)世(shi)界上含鈣量最(zui)高的(de)(de)人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)。天梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)不同于其他地區產(chan)的(de)(de)人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)，天梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)富含其它許(xu)多地區人(ren)參(can)(can)果(guo)(guo)不含有的(de)(de)微量元素硒。

天梯(ti)山人參(can)果口感清(qing)淡自然(ran)，不(bu)酸不(bu)澀(se)，果肉多汁解渴，低糖脂、富含(han)多種維生素、具有(you)高蛋白(bai)的特點，更具有(you)益智(zhi)、美白(bai)等的功效，有(you)“世界果王”的美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天(tian)梯山(shan)人參(can)果厚實多汁，高蛋(dan)白、低熱(re)量，富含微生素C、人體(ti)必需的礦物質(zhi)和(he)17種氨基酸(suan)。

人參果是迄今人類發現含鈣量最高的(de)(de)水果和蔬菜(cai)。每100g人參果中含鈣量高達910mg，高于西紅(hong)柿114倍(bei)，是黃瓜的(de)(de)36.4倍(bei)。

同時，人參(can)果(guo)含(han)有其(qi)它水果(guo)不含(han)有的微(wei)量(liang)元素“硒(xi)”，實際含(han)糖量(liang)僅(jin)6—8%，在水果(guo)中實為罕見。

作為蔬(shu)菜，人參果維生素C的含量僅次于(yu)苦瓜、辣椒(jiao)，高于(yu)數百種蔬(shu)菜。

天梯山人參果的價值

天梯(ti)山(shan)人參果(guo)因含有可控制(zhi)癌細胞分裂的鉬元素和可防止心(xin)血管(guan)栓塞的鈷(gu)元素，可用于制(zhi)作保健(jian)飲(yin)料。

天梯山人參果的鉀鈉比例約(yue)為(wei)130：1，是很好(hao)的高鉀低鈉果實(shi)。天梯山人參果也富含鐵(tie)、鋅(xin)、銅、硒(xi)、鉬、錳。除鮮食(shi)外，可作蔬菜涼拌、炒食(shi)、燒湯，可炸、蒸、燜、燉等(deng)，此外，還可加工成罐(guan)頭、果汁和飲料(liao)。

天梯山人參(can)果曾(ceng)被醫學(xue)界稱(cheng)之為(wei)“生命之火”“抗癌之王”，由此可見人參(can)果的(de)營(ying)養價值之高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖(tang)尿病患者的病情恢復。

2、肥胖人群(qun)不(bu)能吃(chi)。人參果屬于高糖(tang)分水果，在肥胖者過(guo)量(liang)食(shi)用后，容(rong)易將未(wei)消耗的糖(tang)分轉化為脂(zhi)肪，從而堆(dui)積(ji)在體(ti)內，導致體(ti)重持(chi)續(xu)增加的現象(xiang)。

3、腹瀉者不能吃(chi)。由于人參果(guo)中含有(you)較為豐富的(de)維生素C、碳水化(hua)合物、粗纖維以及維生素E等多種(zhong)營養物質，當腹瀉者食用后，容易導(dao)致腹瀉癥狀加(jia)重，使病情嚴重程(cheng)度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人參果(guo)可以直(zhi)接食用，也就是生吃(chi)，人參果(guo)的果(guo)肉比(bi)較(jiao)(jiao)的細嫩，口感比(bi)較(jiao)(jiao)好(hao)，里面含(han)有(you)豐(feng)富的營養，對于身體健康(kang)有(you)一定的功效。

2、人參果屬于(yu)茄(qie)類(lei)，所以不僅能當做水果食(shi)用，還(huan)可以跟肉(rou)片(pian)一起炒(chao)制。

3、人參(can)果不僅可以炒菜(cai)，還可以涼(liang)拌食用。把它(ta)洗干凈，切成一片一片的，放(fang)在清水中(zhong)煮熟，然(ran)后加(jia)入(ru)蒜泥(ni)、香油(you)、醬油(you)、醋，攪拌均勻后就行了。

4、按照(zhao)個人的(de)飲食(shi)習慣(guan)和飲食(shi)偏(pian)好，人參(can)果還可以跟大米、小米、豆子一起煮成(cheng)粥食(shi)用。