石(shi)巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)與(yu)北方(fang)梨(li)(li)(li)相比有幾大特點:一是大。"果大如(ru)瓶",最(zui)大者一般(ban)有一斤半(ban);二是汁水好。石(shi)巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)好吃嗎(ma)?石(shi)巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)的(de)梨(li)(li)(li)肉雪白,肉質脆爽,食后(hou)無渣,水份極多;三是特別(bie)甜(tian)。味道可口,甘甜(tian)無比。
石(shi)(shi)(shi)巖(yan)(yan)沙(sha)(sha)梨(li)產(chan)(chan)自廣(guang)東省(sheng)深圳市(shi),建國后石(shi)(shi)(shi)巖(yan)(yan)一直大面積培植沙(sha)(sha)梨(li),每年都有大宗出口。此外,龍華(hua)、觀讕和平湖等地的(de)沙(sha)(sha)梨(li)也(ye)較有名。沙(sha)(sha)梨(li)外現(xian)象球形,表皮有褐(he)色(se)(se)、黃色(se)(se)和綠色(se)(se)三種顏色(se)(se),表面有褐(he)斑,一般生長在氣(qi)候(hou)溫暖濕潤的(de)山地沙(sha)(sha)土中。石(shi)(shi)(shi)巖(yan)(yan)沙(sha)(sha)梨(li)性涼,可治療熱癥,清諒(liang)解毒。主要(yao)品(pin)種有青梨(li)、黃梨(li)、蜜梨(li)三種,以產(chan)(chan)于烏石(shi)(shi)(shi)巖(yan)(yan)的(de)沙(sha)(sha)梨(li)為最好(hao)。
石巖沙梨一般在二、三月份開(kai)花,樹葉(xie)碩大,果實在七(qi)、八月份成(cheng)熟。