芒果视频

一.產品介紹

八步(bu)三華(hua)李是廣西(xi)壯(zhuang)族(zu)自治區(qu)(qu)賀州市(shi)八步(bu)區(qu)(qu)的(de)特產。八步(bu)三華(hua)李種植基地近10萬(wan)畝(mu)，年產量達3萬(wan)噸(dun)，以(yi)質優果大味鮮爽口聞名，產品全(quan)部銷(xiao)往粵、港、奧及東南亞地區(qu)(qu)。2006年6月(yue)國家林業局授予(yu)八步(bu)區(qu)(qu)“中國李子(zi)之(zhi)鄉(xiang)”稱號。

賀州市八(ba)(ba)步(bu)區位于(yu)廣西(xi)(xi)東北(bei)部，處于(yu)湘、粵、桂三省（區）通衢(qu)之地(di)(di)，有桂梧高(gao)速公路、207和323國道以(yi)及已開工建(jian)設的(de)洛湛鐵路和廣賀高(gao)速公路貫通境內，交通十分便(bian)利(li)。這里氣候溫和，光照充(chong)足(zu)，雨量充(chong)沛(pei)，季節(jie)明(ming)顯。年(nian)均氣溫在(zai)19.8℃－20.9℃之間，無霜期≥300天，年(nian)均降雨量1542.1mm，十分適(shi)合(he)梅、李(li)等(deng)果樹的(de)生產。2004年(nian)，八(ba)(ba)步(bu)區被自治(zhi)區農業(ye)廳列為廣西(xi)(xi)地(di)(di)方(fang)特(te)色農產品——三華李(li)最(zui)適(shi)宜生產區域之一。

經過多(duo)年的發(fa)展，八步(bu)區(qu)(qu)現有(you)(you)李(li)(li)子栽培(pei)面積(ji)近10萬(wan)畝，年產量3萬(wan)多(duo)噸。形(xing)成了多(duo)個三華(hua)李(li)(li)生(sheng)產基地，主要分布在賀(he)街、蓮塘、步(bu)頭、信(xin)都、仁義、沙田(tian)等(deng)鎮(zhen)，初步(bu)形(xing)成梧州(zhou)(zhou)――八步(bu)二(er)級公路沿線(xian)的百里優質三華(hua)李(li)(li)果帶(dai)。近年來，八步(bu)區(qu)(qu)在不斷(duan)擴大李(li)(li)子生(sheng)產面積(ji)的同時，大力(li)推(tui)進“優果工程”建(jian)設和推(tui)廣水果無公害標準(zhun)化生(sheng)產技術，注重(zhong)良種繁育，努力(li)打造特色品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，成效明顯。2004年，桂(gui)山牌(pai)(pai)(pai)賀(he)州(zhou)(zhou)三華(hua)李(li)(li)被(bei)自治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)名牌(pai)(pai)(pai)戰略推(tui)進委員會評為“廣西優質農(nong)產品(pin)”；2006年八步(bu)區(qu)(qu)選送(song)的兩株賀(he)州(zhou)(zhou)三華(hua)李(li)(li)通過自治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)“優良單株”評審小組的決(jue)選，有(you)(you)關(guan)部門(men)已制定(ding)有(you)(you)初步(bu)的優良品(pin)種繁育、推(tui)廣計(ji)劃；2006年八步(bu)區(qu)(qu)被(bei)自治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)農(nong)業廳列為創建(jian)無公害水果生(sheng)產示范(fan)基地縣(xian)（區(qu)(qu)）等(deng)。2006年，大力(li)推(tui)行(xing)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)為先、品(pin)質至上的八步(bu)區(qu)(qu)被(bei)國(guo)家林業局命名為“中國(guo)李(li)(li)子之鄉”。

八步三華(hua)李盛花期在春節(jie)前后5天左(zuo)右（適合節(jie)日觀(guan)賞），果(guo)實于6月(yue)中旬至7月(yue)上旬成(cheng)熟(shu)，果(guo)實肉厚、皮薄、風味清甜爽口，帶蜜(mi)味，有(you)香氣(qi)，色(se)澤紫紅美觀(guan)，果(guo)肉離(li)核，一般單(dan)果(guo)重45—55克，大者(zhe)(zhe)60—70克，可食(shi)率96—97%，含可溶(rong)性固形物12.5—16%，產(chan)品主要銷往粵(yue)、港、澳等地，深(shen)受消費者(zhe)(zhe)喜愛，價格好(hao)，效益高。

二.自然生態環境和人文歷史因素

（1）地形(xing)(xing)土(tu)壤狀況：八(ba)步(bu)(bu)三(san)華(hua)李(li)地域(yu)保護范(fan)(fan)圍處于萌渚嶺山(shan)(shan)脈(mo)、瑞云山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)、大(da)桂山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)，地形(xing)(xing)呈東北—南走向，包(bao)括9個鎮。海(hai)拔900米～1300米高(gao)度(du)的高(gao)山(shan)(shan)就有(you)30多(duo)(duo)座,多(duo)(duo)為崇山(shan)(shan)峻嶺，地形(xing)(xing)層巒疊(die)嶂。山(shan)(shan)地土(tu)壤類型主要有(you)砂頁巖紅壤土(tu)、砂頁巖黃紅壤、花崗(gang)巖黃紅壤等。保護面積范(fan)(fan)圍內(nei)自然(ran)條件和(he)生態條件好(hao)，土(tu)地肥沃，PH5.0～6.5，非(fei)常(chang)適宜(yi)三(san)華(hua)李(li)生長(chang)及果實(shi)有(you)效成分的積累。 （2）水文情況：地域(yu)保護范(fan)(fan)圍內(nei)臨江與賀(he)江河流長(chang)度(du)水域(yu)面積6000多(duo)(duo)平方(fang)公里。擁有(you)中型、小(xiao)(xiao)型和(he)山(shan)(shan)塘(tang)水庫(ku)(ku)50多(duo)(duo)座，庫(ku)(ku)容量6億立方(fang)米以上。種植(zhi)區(qu)域(yu)內(nei)水資源較豐富，水利溝、渠(qu)遍(bian)布(bu)各(ge)鄉鎮、村，排灌(guan)便利。八(ba)步(bu)(bu)三(san)華(hua)李(li)種植(zhi)區(qu)域(yu)范(fan)(fan)圍內(nei)水質優良，適宜(yi)種植(zhi)優質八(ba)步(bu)(bu)三(san)華(hua)李(li)。 （3）氣候(hou)情況：屬(shu)亞熱帶季風(feng)氣候(hou)，高(gao)溫(wen)(wen)多(duo)(duo)濕(shi)，日照充足，云霧繚繞(rao)，晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，年(nian)均(jun)氣溫(wen)(wen)18.0℃～20.1℃,一月平均(jun)氣溫(wen)(wen)7.3℃～12.0℃,≧10℃6000～7000小(xiao)(xiao)時，年(nian)日照時數(shu)≧1500～1700小(xiao)(xiao)時，年(nian)降雨量1700毫米～1850毫米，年(nian)無霜(shuang)期(qi)247天～320天。這種氣候(hou)條件非(fei)常(chang)有(you)利于生產八(ba)步(bu)(bu)三(san)華(hua)李(li)優質果品。

三.地域范圍

八(ba)(ba)步三(san)華李農產(chan)品地(di)理標志地(di)域(yu)范(fan)圍處于八(ba)(ba)步區北部(bu)(bu)的(de)桂(gui)(gui)嶺河流域(yu)、中部(bu)(bu)和南(nan)部(bu)(bu)賀(he)江流域(yu)的(de)開山鎮(zhen)(zhen)、桂(gui)(gui)嶺鎮(zhen)(zhen)、南(nan)鄉鎮(zhen)(zhen)、蓮塘鎮(zhen)(zhen)、賀(he)街(jie)鎮(zhen)(zhen)、步頭鎮(zhen)(zhen)、信都鎮(zhen)(zhen)、仁(ren)義鎮(zhen)(zhen)、靈峰鎮(zhen)(zhen)。八(ba)(ba)步三(san)華李主產(chan)于瑞云(yun)山脈的(de)蝴蝶嶺、楊梅沖及(ji)大桂(gui)(gui)山一帶，三(san)華李產(chan)區處于海(hai)拔200米以上(shang)的(de)丘陵地(di)帶，土質疏松(song)肥沃、雨量(liang)充(chong)沛(pei)，光照充(chong)足。地(di)域(yu)范(fan)圍坐(zuo)標為東經111°30′38〞～112°02′56〞，北緯24°46′24〞～ 23°59′07〞之間(jian)。地(di)域(yu)保護范(fan)圍的(de)面積13000公頃，產(chan)量(liang)110242噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在(zai)感官特征：八步三華李，果(guo)實圓形(xing)(xing)或近圓形(xing)(xing)，平(ping)均(jun)單果(guo)重(zhong)41g，果(guo)粉多(duo)，果(guo)皮顏色(se)淡紫色(se)，果(guo)點小、多(duo)；縫合線明顯(xian)，果(guo)肉紫紅(hong)色(se)，質地爽脆，味甜(tian)酸(suan)。核(he)(he)小，半離核(he)(he)，可食率96%。 （2）內在(zai)品質指標：八步三華李內在(zai)品質指標為可溶性固形(xing)(xing)物含量(liang)9.5%～12.5%；總酸(suan)（以檸檬酸(suan)計）1.20g/100g～1.60g/100g；總糖6.00 g/100g～7.00g/100g；維生(sheng)素(su)C≥16.0mg/100g；硒(xi)含量(liang)0.01 mg/kg～0.05mg/kg。

五.特定生產方式

八步三(san)華(hua)李(li)(li)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)總原(yuan)則是按(an)(an)(an)標準化進行，實行專業(ye)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、產(chan)(chan)(chan)業(ye)化經(jing)營、社會化服務(wu)。 （1）產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇(ze)與(yu)特殊內容規定(ding)：八步三(san)華(hua)李(li)(li)適宜的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)基地(di)(di)選(xuan)擇(ze)在(zai)海(hai)拔100米～700米范圍(wei)內，晝夜(ye)溫差大，光照充足，土壤耕層深厚，酸堿度(du)(du)在(zai)5.0度(du)(du)至6.5度(du)(du)之間的(de)(de)(de)(de)山坡地(di)(di)。產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環境質量必須符合(he)《GB/T18407.2－2001 農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安全質量 無公(gong)害水果產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環境》要(yao)求。 （2）品(pin)(pin)種選(xuan)擇(ze)與(yu)特定(ding)要(yao)求：選(xuan)擇(ze)符合(he)八步三(san)華(hua)李(li)(li)品(pin)(pin)種特征(zheng)特性、優(you)質、豐(feng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)當地(di)(di)八步三(san)華(hua)李(li)(li)品(pin)(pin)種。 （3）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程管理(li)：在(zai)整(zheng)個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)，八步三(san)華(hua)李(li)(li)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術按(an)(an)(an)照（NY/T393-2013 綠(lv)色食品(pin)(pin) 農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)準則）、（NY/T393-2013 綠(lv)色食品(pin)(pin) 農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)準則）要(yao)求進行。病蟲(chong)(chong)害防(fang)治(zhi)按(an)(an)(an)照“預防(fang)為主(zhu)，綜合(he)防(fang)治(zhi)”植(zhi)保方針，優(you)先(xian)選(xuan)用(yong)(yong)農(nong)(nong)業(ye)防(fang)治(zhi)、物理(li)防(fang)治(zhi)、生(sheng)(sheng)物防(fang)治(zhi)，合(he)理(li)使(shi)用(yong)(yong)化學(xue)防(fang)治(zhi)，達到(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)安全、優(you)質、無公(gong)害的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。八步三(san)華(hua)李(li)(li)主(zhu)要(yao)病蟲(chong)(chong)害有炭疽病、流(liu)膠(jiao)病、褐(he)腐病、枯枝病、白粉病和穿孔病等(deng)；主(zhu)要(yao)蟲(chong)(chong)害有果實蠅、尺蠖(huo)、褐(he)圓蚧、星天牛、吸果夜(ye)蛾、李(li)(li)蚜等(deng)害蟲(chong)(chong)。 （4）產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)收(shou)獲及(ji)產(chan)(chan)(chan)后管理(li)的(de)(de)(de)(de)規定(ding)：八步三(san)華(hua)李(li)(li)的(de)(de)(de)(de)采(cai)收(shou)按(an)(an)(an)照（DB45/T 01－2004 三(san)華(hua)李(li)(li)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術規程）要(yao)求進行，以利運輸。 （5）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記(ji)(ji)錄要(yao)求：農(nong)(nong)戶在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)，要(yao)建立八步三(san)華(hua)李(li)(li)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程記(ji)(ji)錄檔案，做(zuo)好(hao)農(nong)(nong)藥(yao)、肥(fei)料(liao)等(deng)農(nong)(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)登記(ji)(ji)工作，記(ji)(ji)載投入品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)名稱、使(shi)用(yong)(yong)時間、使(shi)用(yong)(yong)目(mu)的(de)(de)(de)(de)、使(shi)用(yong)(yong)方法和使(shi)用(yong)(yong)量。

六.包裝標識相關規定

本規定地域范圍(wei)內的八步三華李農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經營(ying)者，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)或包裝(zhuang)上使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)地理標志，須(xu)向賀州市八步區水果生(sheng)產(chan)(chan)辦公室提出申請，按照相關要求(qiu)規范生(sheng)產(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)標志，統(tong)一采用(yong)產(chan)(chan)品(pin)名稱(cheng)和(he)農產(chan)(chan)品(pin)地理標志公共(gong)標識(shi)(shi)相結合的標識(shi)(shi)標注(zhu)方法。