簡介
永興坊(fang)(fang),原地為(wei)唐朝魏征府邸舊(jiu)址(zhi),是西(xi)(xi)安市(shi)為(wei)了繼續(xu)完善順城(cheng)(cheng)巷歷(li)(li)史風貌,充(chong)分彰顯古(gu)城(cheng)(cheng)歷(li)(li)史底蘊(yun)(yun),擴大西(xi)(xi)安知名度(du)和影響力在2007年在原址(zhi)上建(jian)(jian)造的(de),為(wei)古(gu)城(cheng)(cheng)再添了一(yi)個“坊(fang)(fang)”式(shi)的(de)精品項目。項目總占地15畝,東(dong)西(xi)(xi)長130米(mi),南北寬88米(mi),按規劃設計擬建(jian)(jian)仿古(gu)“坊(fang)(fang)、肆”建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)群(qun)、牌樓、休閑綠化(hua)廣(guang)場(chang)、內街、井房以(yi)及建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)物外墻(qiang)(qiang)仿古(gu)裝飾(shi)等等,主要以(yi)關中牌坊(fang)(fang)和具有(you)(you)民間傳統的(de)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)群(qun)組(zu)合,形成古(gu)里坊(fang)(fang)式(shi)布局,展示古(gu)長安城(cheng)(cheng)的(de)街坊(fang)(fang)式(shi)形態和歷(li)(li)史生(sheng)活(huo)氣息(xi),以(yi)及傳統民俗(su)生(sheng)活(huo)空間。依托古(gu)城(cheng)(cheng)墻(qiang)(qiang)深厚(hou)的(de)歷(li)(li)史文化(hua)底蘊(yun)(yun),在傳承(cheng)歷(li)(li)史、彰顯人(ren)文,進出(chu)有(you)(you)序、錯(cuo)落有(you)(you)致(zhi),內涵(han)豐厚(hou)、做舊(jiu)如舊(jiu),內斂外聚(ju)、動靜分離(li)等風格特色上,實現與(yu)古(gu)城(cheng)(cheng)墻(qiang)(qiang)歷(li)(li)史景觀系統的(de)高度(du)和諧,不(bu)僅(jin)將里坊(fang)(fang)文化(hua)的(de)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)作為(wei)保護(hu)重點,更將陜西(xi)(xi)非(fei)物質文化(hua)遺產美食(shi)的(de)城(cheng)(cheng)市(shi)人(ren)文精神作為(wei)發掘(jue)和保護(hu)的(de)核心。
“關(guan)(guan)中巷”即“永興坊陜西(xi)非(fei)遺美食文化(hua)街區(qu)”關(guan)(guan)中版塊。陜西(xi)關(guan)(guan)中地區(qu)非(fei)遺美食和特色名小吃(chi)在這里集中展現,目前經營(ying)商戶共三十余家。其中,街區(qu)三大主(zhu)樓(lou)(lou)之一“關(guan)(guan)中樓(lou)(lou)”位于關(guan)(guan)中巷的北側(ce),經營(ying)有(you)實惠可口的關(guan)(guan)中非(fei)遺美食套(tao)餐,和該樓(lou)(lou)獨有(you)的魏徵家宴、陜西(xi)非(fei)遺宴和關(guan)(guan)中民俗席(xi)面(mian)。
三原(yuan)金線油(you)塔(ta)、岐山大刀臊子面(mian)、藍田蕎面(mian)饸饹、粉湯羊(yang)血、武(wu)功麻花作坊(fang)、名(ming)吃彬縣御面(mian)、白(bai)水九煲一鍋(guo)等(deng),咥一口關中美食(shi)嘹咋咧(lie)!不(bu)僅如此,還有陜西非物(wu)質(zhi)文化美食(shi)遺產稱號的特色老(lao)店入(ru)駐:潼關肉夾(jia)饃(始于公元(yuan)六三零年)、秦鎮米皮(pi)(始于公元(yuan)前二二零年)、咸陽biangbiang面(mian)(始于公元(yuan)六三五(wu)年)、彬縣傳統榨油(you)作坊(fang)、老(lao)城酒肆等(deng)。
美食之坊
永興坊位于西安城墻中山門內北(bei)側順城巷,占地15畝(mu),一千四百多年前,中國史上久負盛名的(de)諫臣魏征就(jiu)住(zhu)在(zai)這里。
永興(xing)坊匯集了(le)陜西各地特色美食經營戶五十余家(jia),有(you)省級(ji)非(fei)物質文化遺產美食,市級(ji)非(fei)物質文化遺產美食,還有(you)手工民(min)俗技藝表演(yan)及各地名小吃。
游客在永興坊不但(dan)可以(yi)感受“唐城108坊”的風貌,還(huan)能夠品嘗到正宗的的陜西民間(jian)小吃(chi);購買到原產(chan)地及現場(chang)用(yong)民俗老工藝加工的土特產(chan)、美食及旅游紀(ji)念品。
街區分為關中(zhong)、陜南、陜北(bei)三個(ge)區塊(kuai),全省(sheng)各地(di)特色美(mei)食(shi)經營戶50余家(jia)入駐(zhu),有(you)省(sheng)級非物質文化遺產美(mei)食(shi),有(you)中(zhong)華老字號美(mei)食(shi),有(you)各地(di)耳熟能詳(xiang)的經典小吃(chi),還(huan)有(you)手工民俗技藝表演(yan)、民間食(shi)品加工作坊演(yan)示(shi)等項目。
街區還(huan)推出了各(ge)地名小吃特(te)色套餐(can)、魏征家(jia)宴、關中民(min)俗席面、陜西(xi)非遺宴等特(te)色宴席,能充分滿足國(guo)內外游客“一站式咥美陜西(xi)”的消費愿望。
西安永興(xing)坊(fang)擬打造成(cheng)為集民俗休(xiu)閑、文(wen)化旅游、美食(shi)體驗、縣域商貿(mao)、非遺美食(shi)博(bo)物館等為一體的綜合性特色美食(shi)旅游名(ming)片(pian)。
西安永興坊非遺美食商戶名錄
陜北區:
1、子長煎餅 (省非遺) 始(shi)于1370年
2、子洲馃(guo)餡 (名吃)
3、綏(sui)德黃(huang)饃(mo)(mo)饃(mo)(mo) (省非遺)
陜南區:
1、安康蒸面 (名吃)
2、寧(ning)強千棰酥(su) (名(ming)吃(chi))
3、洋縣大(da)咸德 (中華老(lao)字號) 1856年
4、漢陰炕(kang)炕(kang)饃(mo) (市非遺) 1160年
5、鎮巴(ba)炕洋芋 (名吃)
6、柞水洋芋糍粑 (省(sheng)非遺)
7、紫(zi)陽蒸盆子(zi) (市非遺(yi))公元前202年
8、漢(han)陰白火石(shi)湯氽(tun) (名吃)
關中區:
1、三原千層油(you)餅 (省(sheng)非遺)1909年(nian)
2、澄城羊肉(rou)泡 (非遺)
3、涇陽(yang)老(lao)茶(cha)館(guan) (省非遺) 1068年
4、岐山搟面皮 (省非遺) 1980年
5、岐山(shan)大刀臊子面(mian) (省非(fei)遺)1658年(nian)
6、潼關肉夾(jia)饃 (省非(fei)遺) 630年(nian)
7、大(da)荔帶把肘子(zi) (省非(fei)遺)1488年(nian)
8、藍田蕎面(mian)饸饹 (名吃)
9、西府美陽(yang)酒家(jia) (名吃)
10、渭南(nan)麥稈畫 (工藝品)
11、禮泉醪糟作(zuo)坊(fang) (作(zuo)坊(fang))
12、岐山辣(la)子面作坊
13、秦鎮(zhen)米皮 (省非遺)公元前(qian)220年(nian)
14、咸陽biangbiang面 (省非遺) 635年
15、西安粉(fen)湯(tang)羊(yang)血 (名吃)
16、三原蓼花(hua)糖作坊 (省非遺)1498年
17、武功麻(ma)花作坊18、三原老黃家 (省非遺)1830年
19、彬(bin)(bin)縣(xian)(xian)御面 (名吃)20、彬(bin)(bin)縣(xian)(xian)傳統榨油作(zuo)坊(fang) (省非遺)
22、老城酒(jiu)肆(非遺、中華老字(zi)號(hao))
21、貴妃龍須(xu)酥作坊
22、彬縣(xian)傳統雜糧作坊
23、白水九(jiu)煲一(yi)鍋(名吃(chi))
24、禮泉烙面 (省非遺(yi))公元(yuan)前1146
25、禮泉農家豆(dou)腐作坊(fang)
26、農家豆腐餐(can)廳
27、淳化(hua)蕎面饸饹(省級非遺)
文化之坊
街(jie)區(qu)內建有楊貴妃皮影、方言文(wen)化(hua)墻、陜西八(ba)大(da)怪街(jie)景墻等景觀
長安城108坊微縮景觀
唐長安城(cheng)由宮城(cheng)、皇城(cheng)和(he)外郭城(cheng)三部分(fen)組成,城(cheng)內百業(ye)興旺、外郭城(cheng)包含了108坊和(he)東、西兩市,整體布局也體現了唐朝(chao)“里坊”制度和(he)文化。
永興坊--楊貴妃皮影
永興坊--楊貴妃(fei)皮影,高(gao)5米,形象源自傳統戲劇“貴妃(fei)醉酒”。
座山照壁
座山照壁是(shi)從廂房的(de)山墻(qiang)上直接砌(qi)出來的(de),這種照壁外(wai)形上與山墻(qiang)連為一體。
鏡鑒
意思是指照鏡(jing)子,鑒察,警戒
太(tai)宗(zong)(zong)謂群臣(chen)曰:“夫以(yi)銅為鏡(jing)(jing),可(ke)(ke)(ke)以(yi)正(zheng)衣冠;以(yi)古為鏡(jing)(jing),可(ke)(ke)(ke)以(yi)知興替;以(yi)人(ren)為鏡(jing)(jing),可(ke)(ke)(ke)以(yi)明(ming)得失。”后(hou)來魏征死了,太(tai)宗(zong)(zong)流淚說:“魏征沒,朕亡一鏡(jing)(jing)矣(yi)!”
陜西方言廣場
方言字:
“嘹扎咧”,陜西(xi)方言“好(hao)極了”的(de)(de)意(yi)思(si)。它的(de)(de)意(yi)思(si)是(shi)(shi)就是(shi)(shi)特別好(hao),很爽(shuang)很不錯(cuo)的(de)(de)意(yi)思(si)。
陜西八大怪鐵藝剪紙
關中(zhong)八(ba)大(da)(da)怪(guai)是(shi)指陜西省的關中(zhong)地(di)區(大(da)(da)致包括西安、寶雞、咸陽(yang)、渭南、銅(tong)川(chuan),秦嶺以北,黃土高(gao)原(yuan)以南)出(chu)現的八(ba)種獨特的傳統(tong)民風民俗。永(yong)興坊(fang)沿襲歷(li)史民俗,制作了了生動有趣“鐵藝八(ba)大(da)(da)怪(guai)剪(jian)紙”,傳承“古(gu)風古(gu)韻古(gu)長安”的獨特魅(mei)力,成為游客(ke)們探(tan)尋的一大(da)(da)熱點。
旅游名片
永興坊項(xiang)目(mu)總占地15畝,東西長130米,南北寬(kuan)88米,主(zhu)要以(yi)仿古(gu)“坊、肆”建筑群、牌樓、休閑綠化(hua)廣場、內街(jie)、井房形式建造,展示古(gu)長安城的街(jie)坊式形態和歷史(shi)生(sheng)活氣息,以(yi)及傳(chuan)統民俗生(sheng)活空(kong)間。
永興(xing)坊(fang),不(bu)僅將(jiang)里(li)坊(fang)文化(hua)的(de)(de)建筑(zhu)作為(wei)保護重(zhong)點,更將(jiang)陜(shan)西(xi)(xi)非物質美(mei)食文化(hua)的(de)(de)城市人文精神作為(wei)發掘和保護的(de)(de)核心。充分利用千年里(li)坊(fang)深厚(hou)的(de)(de)文化(hua)底蘊,取陜(shan)西(xi)(xi)民俗文化(hua)為(wei)內涵,以明清仿古(gu)建筑(zhu)群落為(wei)載體,打造集民俗休(xiu)閑、觀(guan)光旅游、美(mei)食體驗、非遺美(mei)食博物館等為(wei)一體的(de)(de)綜合性(xing)特色旅游名片(pian)。
歷史景觀
老城(cheng)墻、順城(cheng)巷、護城(cheng)河、古(gu)玩一條街、仿唐式(shi)建筑等等。