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天梯山人參果怎么樣

甘(gan)肅天(tian)梯(ti)山人參(can)果是迄今為止發(fa)現的(de)(de)世界上含鈣量最(zui)高的(de)(de)人參(can)果。天(tian)梯(ti)山人參(can)果不同于其他地(di)區(qu)產的(de)(de)人參(can)果，天(tian)梯(ti)山人參(can)果富含其它許多(duo)地(di)區(qu)人參(can)果不含有的(de)(de)微量元素硒。

天梯山人參果口感清(qing)淡自然，不酸不澀，果肉多(duo)汁解渴，低(di)糖脂(zhi)、富含多(duo)種維生素、具有高蛋白(bai)的(de)(de)特點(dian)，更具有益智、美白(bai)等的(de)(de)功效，有“世界果王”的(de)(de)美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山(shan)人(ren)參果(guo)厚實多(duo)汁，高蛋(dan)白、低熱量，富含微(wei)生素C、人(ren)體必需的礦物質(zhi)和17種氨基酸(suan)。

人(ren)參果是迄今人(ren)類發現含鈣(gai)量最高的水果和(he)蔬菜。每100g人(ren)參果中(zhong)含鈣(gai)量高達910mg，高于西紅柿114倍(bei)，是黃瓜的36.4倍(bei)。

同時，人參果(guo)含有其它水(shui)果(guo)不(bu)含有的(de)微量元素“硒”，實際含糖量僅(jin)6—8%，在水(shui)果(guo)中實為罕見。

作(zuo)為蔬菜(cai)，人(ren)參(can)果維生素C的含量僅次于苦瓜、辣椒(jiao)，高(gao)于數百種(zhong)蔬菜(cai)。

天梯山人參果的價值

天梯山人參果因(yin)含有可控制癌細胞(bao)分裂(lie)的(de)(de)鉬元(yuan)素和(he)可防止心(xin)血管栓塞的(de)(de)鈷(gu)元(yuan)素，可用于制作保健飲(yin)料。

天梯山人參果的鉀鈉(na)比例約為130：1，是很好(hao)的高(gao)鉀低(di)鈉(na)果實。天梯山人參果也(ye)富含鐵(tie)、鋅、銅、硒、鉬、錳。除鮮食外，可(ke)作蔬菜涼拌、炒食、燒(shao)湯，可(ke)炸(zha)、蒸、燜、燉等，此外，還(huan)可(ke)加工成罐頭、果汁和(he)飲料(liao)。

天梯山人(ren)參果(guo)曾(ceng)被醫學界稱之(zhi)為(wei)“生命之(zhi)火”“抗癌之(zhi)王(wang)”，由此可見人(ren)參果(guo)的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病患者的病情恢復。

2、肥胖人(ren)群不能吃。人(ren)參果(guo)(guo)屬于高(gao)糖分(fen)(fen)水果(guo)(guo)，在肥胖者過量食用后，容易(yi)將(jiang)未消耗的糖分(fen)(fen)轉化為脂肪，從而堆積在體(ti)內，導致體(ti)重(zhong)持(chi)續增加(jia)的現象。

3、腹瀉者不能吃。由(you)于人參果中含(han)有(you)較為(wei)豐富的維生(sheng)素C、碳水化合物、粗纖維以(yi)及維生(sheng)素E等多種營養物質，當(dang)腹瀉者食用后，容易導致腹瀉癥狀(zhuang)加(jia)重(zhong)，使病(bing)情嚴重(zhong)程度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人參(can)(can)果可以直接食(shi)用(yong)，也(ye)就是生吃，人參(can)(can)果的果肉比(bi)較的細(xi)嫩，口感比(bi)較好，里(li)面含有豐富的營養，對于身體健(jian)康有一定的功效。

2、人參果屬于(yu)茄類，所以(yi)不(bu)僅能當做水果食(shi)用，還可以(yi)跟(gen)肉片一(yi)起炒(chao)制(zhi)。

3、人參果不僅(jin)可以(yi)炒菜(cai)，還可以(yi)涼(liang)拌食用。把它洗干(gan)凈，切成一片(pian)一片(pian)的，放(fang)在清水中煮熟，然后(hou)加入蒜泥、香油(you)、醬油(you)、醋，攪拌均勻后(hou)就行了(le)。

4、按照個(ge)人的飲食(shi)習慣和飲食(shi)偏好，人參果還可以跟大米、小米、豆子一起(qi)煮(zhu)成粥食(shi)用。