天目(mu)筍干以其色澤青綠(lv)黃亮,口(kou)感(gan)鮮嫩(nen)、脆爽,形狀扁平、彎(wan)曲,具特(te)有的(de)(de)炭烤咸香味道而與一般(ban)筍干不同(tong)。域(yu)內天目(mu)筍干竹生長旺盛,竹林區域(yu)面積廣袤,所(suo)產鮮筍肉質(zhi)(zhi)新鮮潤嫩(nen),口(kou)感(gan)鮮香脆爽,蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪和微量元素含(han)量較高,加上本地竹筍所(suo)特(te)有的(de)(de)粗纖(xian)維等多種元素的(de)(de)有機結(jie)合(he),歷(li)來(lai)是(shi)天目(mu)筍干加工原料的(de)(de)不二(er)選擇。
天(tian)目(mu)(mu)筍干(gan)農產(chan)品地理(li)標志地域(yu)保(bao)護范(fan)圍(wei)為天(tian)目(mu)(mu)山區的浙江省杭(hang)州市臨(lin)安區行政(zheng)區域(yu),地理(li)坐標為東(dong)經118°51'至(zhi)(zhi)119°52',北緯29°56'至(zhi)(zhi)30°23'。具體范(fan)圍(wei)為臨(lin)安區所(suo)轄(xia)的錦(jin)城(cheng)街(jie)道(dao)(dao)、錦(jin)北街(jie)道(dao)(dao)、錦(jin)南街(jie)道(dao)(dao)、青山湖街(jie)道(dao)(dao)、玲瓏街(jie)道(dao)(dao)、高虹鎮(zhen)、板橋(qiao)鎮(zhen)、太(tai)湖源鎮(zhen)、天(tian)目(mu)(mu)山鎮(zhen)、於潛鎮(zhen)、太(tai)陽鎮(zhen)、潛川(chuan)鎮(zhen)、昌(chang)化(hua)鎮(zhen)、河橋(qiao)鎮(zhen)、湍口鎮(zhen)、龍崗鎮(zhen)、清涼(liang)峰(feng)鎮(zhen)、島石(shi)鎮(zhen)18個(ge)鎮(zhen)(街(jie)道(dao)(dao)),298個(ge)行政(zheng)村。現(xian)有筍干(gan)竹面(mian)積4.26萬(wan)公頃(qing),年產(chan)量為10000噸左右。天(tian)目(mu)(mu)筍干(gan)產(chan)地保(bao)護區域(yu)面(mian)積為4.26萬(wan)公頃(qing)。
天(tian)目山區獨特(te)的氣候(hou)環境(jing)條件與獨特(te)的加工方法,天(tian)目筍(sun)干(gan)以(yi)其色(se)澤青綠(lv)黃亮,口(kou)感鮮(xian)嫩(nen)、脆(cui)爽(shuang),形(xing)狀扁(bian)(bian)平(ping)、彎(wan)(wan)曲,具特(te)有的炭烤(kao)咸(xian)香味(wei)(wei)(wei)道而與一般筍(sun)干(gan)不同(tong)。形(xing)態質(zhi)地(di)柔嫩(nen),形(xing)態完(wan)整,形(xing)狀扁(bian)(bian)平(ping)、彎(wan)(wan)曲。香味(wei)(wei)(wei)炭烤(kao)咸(xian)香、清馥芬芳,無其它異味(wei)(wei)(wei)。滋味(wei)(wei)(wei)鮮(xian)嫩(nen)、脆(cui)爽(shuang),具筍(sun)干(gan)特(te)有滋味(wei)(wei)(wei)。雜(za)質(zhi)無肉(rou)眼(yan)可見外來雜(za)質(zhi)。
培(pei)育天(tian)(tian)(tian)目(mu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)的(de)(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)地要(yao)(yao)(yao)(yao)求以(yi)(yi)(yi)肥(fei)(fei)沃、濕潤(run)、排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)透氣(qi)(qi)性(xing)能良好(hao)(hao)、PH4.5-7的(de)(de)(de)(de)壤土(tu)(tu)(tu)和(he)(he)沙質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)壤土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)宜(yi);坡(po)度(du)(du)(du)(du)30°以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)、光照(zhao)充(chong)足(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)山(shan)谷、山(shan)麓、和(he)(he)山(shan)腰地帶(dai)較(jiao)適(shi)宜(yi)種植(zhi)(zhi);在(zai)(zai)(zai)平地應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)擇土(tu)(tu)(tu)壤深(shen)(shen)度(du)(du)(du)(du)50厘米(mi)以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)、排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)性(xing)能良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)背(bei)風向陽地塊適(shi)宜(yi)建園(yuan)。海拔(ba)(ba)500m以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)丘陵(ling)緩(huan)坡(po)地,坡(po)地25°以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia),土(tu)(tu)(tu)壤疏(shu)松肥(fei)(fei)沃,土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)50cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)。海拔(ba)(ba)500m以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang),坡(po)度(du)(du)(du)(du)30°以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia),土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)30cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)木混交林(lin)(lin)(lin),以(yi)(yi)(yi)自(zi)然、生(sheng)態經營為(wei)(wei)主(zhu)。散生(sheng)中小徑竹(zhu)(zhu)(zhu),尤其以(yi)(yi)(yi)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)、天(tian)(tian)(tian)目(mu)早竹(zhu)(zhu)(zhu)、紅(hong)(hong)殼(ke)(ke)(ke)竹(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)(deng)竹(zhu)(zhu)(zhu)種。天(tian)(tian)(tian)目(mu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)按照(zhao)其特定的(de)(de)(de)(de)栽(zai)(zai)培(pei)和(he)(he)加(jia)工技(ji)(ji)術(shu)要(yao)(yao)(yao)(yao)求,必須(xu)對產(chan)地區域(yu)、栽(zai)(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)、采(cai)(cai)收(shou)技(ji)(ji)術(shu)、加(jia)工原料(liao)、產(chan)品(pin)分(fen)類、加(jia)工工藝(yi)、工藝(yi)準則、質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)等(deng)(deng)級(ji)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)運(yun)輸(shu)和(he)(he)貯(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)等(deng)(deng)環節進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)全程控制。以(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)目(mu)山(shan)區及(ji)天(tian)(tian)(tian)目(mu)山(shan)余脈輻(fu)射區域(yu)為(wei)(wei)原料(liao)主(zhu)產(chan)地。天(tian)(tian)(tian)目(mu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)地選(xuan)(xuan)擇,氣(qi)(qi)候平均(jun)溫度(du)(du)(du)(du)12--20℃,年(nian)(nian)(nian)降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)1200mm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang);土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)30cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang),PH4.5—7,土(tu)(tu)(tu)壤疏(shu)松透氣(qi)(qi),排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)良好(hao)(hao);地形坡(po)度(du)(du)(du)(du)30°以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)。林(lin)(lin)(lin)地整(zheng)理、劈(pi)(pi)山(shan),首先進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)劈(pi)(pi)山(shan)清(qing)理林(lin)(lin)(lin)地,劈(pi)(pi)去柴草(cao)(cao)樹木、刺藤(teng);坡(po)度(du)(du)(du)(du)15°以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)采(cai)(cai)用(yong)帶(dai)狀或塊狀整(zheng)地,整(zheng)地深(shen)(shen)度(du)(du)(du)(du)25cm。造(zao)(zao)(zao)林(lin)(lin)(lin)密(mi)度(du)(du)(du)(du),移母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)造(zao)(zao)(zao)林(lin)(lin)(lin),每公(gong)頃(qing)1200株(zhu)(zhu)—1500株(zhu)(zhu)。造(zao)(zao)(zao)林(lin)(lin)(lin)季(ji)節,秋季(ji)10—11月,冬(dong)季(ji)12—2月,梅雨(yu)季(ji)5—6月。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)擇年(nian)(nian)(nian)齡(ling)(ling)1—2年(nian)(nian)(nian)生(sheng),胸(xiong)徑2—3cm,生(sheng)長(chang)健壯,無(wu)(wu)(wu)(wu)病蟲害(hai)(hai),枝(zhi)(zhi)(zhi)葉茂盛(sheng)的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子,胸(xiong)徑略細(xi)的(de)(de)(de)(de)可(ke)2—3株(zhu)(zhu)一叢(cong)。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)留來(lai)鞭(bian)(bian)10—15cm,去鞭(bian)(bian)20—25cm,留枝(zhi)(zhi)(zhi)4—6盤(pan),帶(dai)土(tu)(tu)(tu)5kg左(zuo)右,可(ke)以(yi)(yi)(yi)2—3株(zhu)(zhu)一叢(cong)一起掘起,留枝(zhi)(zhi)(zhi)3—4盤(pan),枝(zhi)(zhi)(zhi)葉濃密(mi)可(ke)以(yi)(yi)(yi)適(shi)當疏(shu)去。挖掘運(yun)輸(shu)時(shi)保護好(hao)(hao)鞭(bian)(bian)芽及(ji)螺絲釘(ding),減少途(tu)中運(yun)輸(shu)時(shi)間,進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)遮陽保濕。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時(shi)造(zao)(zao)(zao)林(lin)(lin)(lin)穴(xue)長(chang)50cm,寬(kuan)40cm,深(shen)(shen)30cm,栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時(shi),竹(zhu)(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian)平置,鞭(bian)(bian)根(gen)舒(shu)展、適(shi)當淺栽(zai)(zai),鞭(bian)(bian)土(tu)(tu)(tu)密(mi)接,下(xia)(xia)緊上(shang)(shang)(shang)(shang)松,分(fen)層(ceng)踏(ta)實,澆水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)保濕,打樁固定,栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)后(hou)(hou)根(gen)盤(pan)處(chu)蓋(gai)草(cao)(cao)覆土(tu)(tu)(tu)保墑,造(zao)(zao)(zao)林(lin)(lin)(lin)成(cheng)活率要(yao)(yao)(yao)(yao)求90%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)。土(tu)(tu)(tu)壤干(gan)燥(zao)時(shi),應(ying)(ying)及(ji)時(shi)澆水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)灌溉,若久雨(yu)不(bu)(bu)晴,林(lin)(lin)(lin)地積水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi),需(xu)及(ji)時(shi)開(kai)溝(gou)排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。每年(nian)(nian)(nian)春季(ji)2月施肥(fei)(fei)1次,每公(gong)頃(qing)施竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)專用(yong)肥(fei)(fei)600-750kg,松土(tu)(tu)(tu)或下(xia)(xia)雨(yu)前(qian)(qian)撒施。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)留養(yang),前(qian)(qian)二年(nian)(nian)(nian)竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)以(yi)(yi)(yi)留為(wei)(wei)主(zhu),可(ke)適(shi)當進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)疏(shu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)。立竹(zhu)(zhu)(zhu)結(jie)構(gou),每公(gong)頃(qing)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)(deng)小徑竹(zhu)(zhu)(zhu)20000株(zhu)(zhu)左(zuo)右,天(tian)(tian)(tian)目(mu)早竹(zhu)(zhu)(zhu)、紅(hong)(hong)殼(ke)(ke)(ke)竹(zhu)(zhu)(zhu)18000株(zhu)(zhu)左(zuo)右。竹(zhu)(zhu)(zhu)齡(ling)(ling)1—4年(nian)(nian)(nian),每年(nian)(nian)(nian)占(zhan)25%左(zuo)右。留筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)養(yang)竹(zhu)(zhu)(zhu),出筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)盛(sheng)期后(hou)(hou),每公(gong)頃(qing)留養(yang)健壯母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)4000—5000株(zhu)(zhu)。每年(nian)(nian)(nian)5—8月劈(pi)(pi)山(shan)一次,劈(pi)(pi)去林(lin)(lin)(lin)中柴、草(cao)(cao)、刺、藤(teng),及(ji)老、廢、病、死小竹(zhu)(zhu)(zhu),母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)保留四年(nian)(nian)(nian)。采(cai)(cai)收(shou)方法,人工拗或掰,也可(ke)用(yong)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)撬或筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)鋤,挖掘土(tu)(tu)(tu)中5—10cm地下(xia)(xia)部份即(ji)可(ke)。采(cai)(cai)收(shou)竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)標準:筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)長(chang)40cm左(zuo)右。挖筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),在(zai)(zai)(zai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)出土(tu)(tu)(tu)長(chang)高(gao)30—35cm時(shi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing);拗筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)或掰筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),在(zai)(zai)(zai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)長(chang)高(gao)45cm時(shi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)。留筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)原則,前(qian)(qian)期不(bu)(bu)留,積極采(cai)(cai)收(shou),中后(hou)(hou)期留養(yang)。無(wu)(wu)(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)小竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),主(zhu)要(yao)(yao)(yao)(yao)有(you)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)、天(tian)(tian)(tian)目(mu)早竹(zhu)(zhu)(zhu)、紅(hong)(hong)殼(ke)(ke)(ke)竹(zhu)(zhu)(zhu)、高(gao)節竹(zhu)(zhu)(zhu)、雷竹(zhu)(zhu)(zhu)、篌竹(zhu)(zhu)(zhu)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)竹(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)(deng)鮮(xian)竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)。產(chan)品(pin)分(fen)類:天(tian)(tian)(tian)目(mu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)分(fen)為(wei)(wei)焙熄、天(tian)(tian)(tian)目(mu)直尖(扁尖)、天(tian)(tian)(tian)目(mu)彎(wan)尖(團尖)。筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)色(se)(se)澤應(ying)(ying)為(wei)(wei)鮮(xian)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)烘(hong)干(gan)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)原色(se)(se),不(bu)(bu)允許用(yong)硫(liu)磺或色(se)(se)素加(jia)工染色(se)(se)。加(jia)工竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)鮮(xian)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)收(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)12小時(shi)內完成(cheng);燒煮(zhu)時(shi)應(ying)(ying)旺火煮(zhu)熟,每100公(gong)斤(jin)(jin)鮮(xian)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用(yong)鹽(yan)3-8公(gong)斤(jin)(jin)。晴天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)約30公(gong)斤(jin)(jin),雨(yu)天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)可(ke)減半。煮(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)需(xu)6~7小時(shi),煮(zhu)3~4小時(shi)后(hou)(hou)需(xu)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)翻鍋。筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)煮(zhu)熟后(hou)(hou)要(yao)(yao)(yao)(yao)馬(ma)上(shang)(shang)(shang)(shang)撈起,經濾(lv)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)放于(yu)焙床(架)上(shang)(shang)(shang)(shang),烘(hong)焙干(gan)燥(zao)。質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)等(deng)(deng)級(ji):傳統(tong)天(tian)(tian)(tian)目(mu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)分(fen)級(ji)標準將敲扁平的(de)(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)按色(se)(se)澤、大小、肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肥(fei)(fei)厚等(deng)(deng)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)挑選(xuan)(xuan)分(fen)級(ji)。然后(hou)(hou)繼續(xu)在(zai)(zai)(zai)焙床上(shang)(shang)(shang)(shang)烘(hong)燥(zao)。分(fen)級(ji)的(de)(de)(de)(de)規格質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)如下(xia)(xia):焙熄:由純嫩(nen)頭制成(cheng),色(se)(se)黃亮、無(wu)(wu)(wu)(wu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)衣、無(wu)(wu)(wu)(wu)雜質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、無(wu)(wu)(wu)(wu)鹽(yan)末、無(wu)(wu)(wu)(wu)身斷,長(chang)度(du)(du)(du)(du)為(wei)(wei)6厘米(mi)左(zuo)右,十足(zu)(zu)干(gan)燥(zao)。肥(fei)(fei)挺(ting)(ting):色(se)(se)黃亮,肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肥(fei)(fei)厚、整(zheng)株(zhu)(zhu)嫩(nen)、無(wu)(wu)(wu)(wu)退(tui)(tui)節,單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)長(chang)約為(wei)(wei)24~30厘米(mi),搓(cuo)成(cheng)扁園(yuan)形結(jie)實,十足(zu)(zu)干(gan)燥(zao),含(han)鹽(yan)率30%。禿(tu)挺(ting)(ting):色(se)(se)黃亮,肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肥(fei)(fei)嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)占(zhan)70~90%,單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)長(chang)度(du)(du)(du)(du)不(bu)(bu)超過30厘米(mi),帶(dai)一個退(tui)(tui)節的(de)(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)量(liang)允許占(zhan)10~20%,扁園(yuan)形,十足(zu)(zu)干(gan)燥(zao),含(han)鹽(yan)率為(wei)(wei)30%。小挺(ting)(ting):色(se)(se)黃亮。肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)薄老。單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)長(chang)不(bu)(bu)過36厘米(mi),帶(dai)一個退(tui)(tui)節的(de)(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)允。統(tong)挺(ting)(ting):保留筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)梢(shao)嫩(nen)頭,不(bu)(bu)搓(cuo)成(cheng)扁園(yuan)形,其他要(yao)(yao)(yao)(yao)求和(he)(he)禿(tu)挺(ting)(ting)同。包(bao)裝(zhuang)(zhuang):包(bao)裝(zhuang)(zhuang)應(ying)(ying)干(gan)燥(zao)、清(qing)潔、無(wu)(wu)(wu)(wu)異(yi)(yi)味、無(wu)(wu)(wu)(wu)毒(du)、符(fu)合食品(pin)衛生(sheng)要(yao)(yao)(yao)(yao)求,不(bu)(bu)得(de)影響產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang),還要(yao)(yao)(yao)(yao)符(fu)合牢固、防(fang)潮(chao)、美(mei)觀的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求。運(yun)輸(shu):運(yun)輸(shu)時(shi)嚴禁與有(you)毒(du)、有(you)異(yi)(yi)味、易污染物品(pin)混裝(zhuang)(zhuang)、混運(yun)。運(yun)輸(shu)時(shi)須(xu)穩(wen)固、防(fang)雨(yu)、防(fang)潮(chao)、防(fang)曬(shai)。貯(zhu)(zhu)(zhu)存(cun):貯(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)可(ke)冷庫貯(zhu)(zhu)(zhu)藏或倉庫貯(zhu)(zhu)(zhu)藏。倉庫必須(xu)干(gan)燥(zao)、陰涼(liang)、清(qing)潔、無(wu)(wu)(wu)(wu)異(yi)(yi)味、通風、防(fang)潮(chao)。產(chan)品(pin)不(bu)(bu)得(de)與有(you)毒(du)、有(you)害(hai)(hai)、有(you)異(yi)(yi)味、易污染的(de)(de)(de)(de)物品(pin)混合貯(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)。在(zai)(zai)(zai)上(shang)(shang)(shang)(shang)述運(yun)輸(shu)、貯(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)的(de)(de)(de)(de)條件下(xia)(xia),產(chan)品(pin)保質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)期為(wei)(wei)12個月。