芒果视频

基本介紹

聞集草(cao)莓(mei)的安徽省阜陽市特(te)產(chan)，中(zhong)國國家(jia)地理標(biao)志產(chan)品。聞集草(cao)莓(mei)的果實圓錐形(xing)，呈(cheng)鮮紅色，色彩(cai)鮮艷(yan)有光澤，香氣濃郁，香甜(tian)可口，質地細膩，汁多。

地域產地

聞(wen)集草莓產地位于(yu)安徽省阜陽市聞(wen)集鎮的聞(wen)集村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白洋湖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、火營村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楊店村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、劉盆村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、滑(hua)寨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、田樓村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、葛橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、段莊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、尚(shang)營村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、滑(hua)集村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、齊菜園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、英橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、兩河口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、老家村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大寧村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，共(gong)計16個行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)區(qu)域(yu)內，地理坐標為東經115°31′47″～115°39′19″，北緯(wei)32°59′19″～33°08′28″之(zhi)間。生產區(qu)域(yu)種植規模2.6萬畝，年產聞(wen)集草莓6.5萬噸。

品質特點

外在感官特征

果實圓錐形，呈(cheng)鮮紅色，色彩(cai)鮮艷有(you)光澤，香氣濃郁(yu)，香甜可口，質地(di)細(xi)膩，汁多。

內在品質指標

可溶性固形物含量≥8.0%；總酸(suan)含量≤0.8g/100g；維生(sheng)素C≥60mg/100g。

質量安全規定

產品(pin)質量(liang)符合(he)NY/T444草莓等國家相關(guan)標(biao)準規(gui)定。

生長環境

地質地貌

聞集草(cao)(cao)莓主產(chan)區地(di)(di)處(chu)淮北平(ping)(ping)原，屬沉(chen)積平(ping)(ping)原，積累較厚的(de)(de)黃(huang)泛沉(chen)積物，地(di)(di)勢平(ping)(ping)坦(tan)，具(ju)有(you)“大(da)平(ping)(ping)小不(bu)平(ping)(ping)”的(de)(de)地(di)(di)貌特征。土壤以灰潮(chao)土和砂礓黑(hei)土為主，土壤中(zhong)(zhong)富(fu)含大(da)、中(zhong)(zhong)、微(wei)量元素和多種礦物質(zhi)，土壤肥(fei)沃，適宜聞集草(cao)(cao)莓的(de)(de)生長，為聞集草(cao)(cao)莓形成獨(du)特風味品質(zhi)奠定了堅實基礎(chu)。

水文情況

產(chan)區屬汾泉河流(liu)域，分為(wei)：沙潁(ying)河、泉河、黑茨(ci)河、茨(ci)淮新(xin)河、西(xi)淝(fei)河五大(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)；聞集(ji)草莓(mei)種植范圍地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)豐富，根(gen)據國(guo)家(jia)農(nong)業行(xing)業標準《農(nong)用水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)環境質量監測技術規范》NY/T396判定，水(shui)(shui)(shui)(shui)質屬清潔(jie)水(shui)(shui)(shui)(shui)平；作(zuo)為(wei)傳統(tong)農(nong)業大(da)縣，產(chan)區內農(nong)業水(shui)(shui)(shui)(shui)利設(she)(she)施(shi)基礎雄厚，給排(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)統(tong)完善(shan)，不(bu)澇不(bu)旱(han)，灌溉設(she)(she)施(shi)配套齊全，排(pai)灌方(fang)便，水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良純(chun)凈無(wu)污(wu)染，可充分滿足草莓(mei)根(gen)系(xi)入土淺需水(shui)(shui)(shui)(shui)量多的生長需要，適宜生產(chan)優質的聞集(ji)草莓(mei)。

氣候情況

產區屬暖(nuan)溫帶(dai)半(ban)濕潤(run)季風氣(qi)(qi)候區，季風明(ming)顯，四季分(fen)明(ming)，氣(qi)(qi)候溫和，光照(zhao)較充足，具有以暖(nuan)溫帶(dai)向北亞熱帶(dai)漸變的過渡帶(dai)氣(qi)(qi)候特征。多年(nian)平均(jun)年(nian)日照(zhao)時(shi)數為1688小時(shi)，日照(zhao)率38%，年(nian)均(jun)氣(qi)(qi)溫15.9℃，年(nian)均(jun)無霜(shuang)期(qi)242天；有利于聞集草(cao)莓花芽分(fen)化和有機(ji)物(wu)質(zhi)的合(he)成與積累(lei)。

生產方法

產地選擇

選(xuan)擇(ze)地勢平坦(tan)，耕層深厚，土壤(rang)中性偏酸，土壤(rang)以砂礓黑土為主(zhu)，質(zhi)地疏松，排灌方便(bian)，交通便(bian)利，產地環境無污染(ran)的地塊。

品種選擇

主栽(zai)品種(zhong)為天仙醉、京藏香、皖紅玉等。

生產管理

生產過(guo)程(cheng)按(an)照(zhao)《無公害食品草(cao)莓(mei)生產技術(shu)規程(cheng)》（NY/T5105）標準要求。果實(shi)采收(shou)按(an)照(zhao)《草(cao)莓(mei)采收(shou)與貯運技術(shu)規范》（NY/T2787）標準要求。