芒果视频

啟東老白酒價值功效

1、提振陽氣，也就是可以(yi)壯陽的目的，針(zhen)對于男性效果尤為明顯，少量(liang)的飲酒(jiu)可以(yi)使(shi)人興奮；

2、改善(shan)血液循環，可以幫(bang)助人體來祛除寒邪入侵；

3、緩(huan)(huan)解疼痛(tong)，特別是(shi)針對于(yu)關節炎來進行緩(huan)(huan)解疼痛(tong)，效果(guo)很明顯；

4、做(zuo)引經(jing)藥(yao)，有助(zhu)于中藥(yao)的藥(yao)性得到發(fa)揮(hui)，很多中藥(yao)方劑都會當(dang)白酒(jiu)來做(zuo)藥(yao)引，可(ke)以使(shi)藥(yao)效快(kuai)速(su)的發(fa)作。

啟東老白酒釀造技藝

精心(xin)篩(shai)選的新糯米，反(fan)復(fu)淘洗，每(mei)一粒米都(dou)晶瑩透(tou)亮(liang)，細心(xin)認真，每(mei)一步都(dou)關系(xi)到做酒(jiu)的成(cheng)敗，燒開熱(re)水，鋪上(shang)籠布，將糯米倒(dao)入蒸熟，約至35分(fen)鐘，蒸(zheng)熟后的糯米(mi)，出鍋(guo)，等至冷卻，加入(ru)酒藥，均勻攪拌之，鋪上紗布，裹上麻袋，控溫在10度左(zuo)右，靜待一周之后，入(ru)口(kou)柔綿(mian)，落口(kou)甘冽(lie)，回味怡暢，做一壇老白酒，傳承(cheng)工藝，傳承(cheng)情意。

啟東老白酒飲用文化

兩熟人見面，必溫上兩斤(jin)老白酒(jiu)(jiu)，一(yi)(yi)碟花生米、咸魚干(gan)，再來一(yi)(yi)盤(pan)炒菜，邊喝(he)邊聊，天(tian)南海北(bei)，海闊(kuo)天(tian)空，情借酒(jiu)(jiu)力，無話不談；而勞作之余，一(yi)(yi)人自斟(zhen)自飲，到也(ye)別有一(yi)(yi)番(fan)風味，一(yi)(yi)碗熱乎乎的老白酒(jiu)(jiu)下肚，頃刻間似枯苗逢甘露，全身(shen)舒展，倦意(yi)頓(dun)消。再一(yi)(yi)碗下肚，猶(you)如干(gan)土潤喜(xi)雨，渾身(shen)上下酥(su)(su)酥(su)(su)的、軟(ruan)軟(ruan)的，腳下發輕(qing)，身(shen)子飄飄然，什么煩(fan)惱、憂愁、名利皆如過眼云煙(yan)，只剩下一(yi)(yi)個純真(zhen)的“我”。

啟(qi)東(dong)人(ren)(ren)喝(he)酒(jiu)，不象北方人(ren)(ren)那樣(yang)用酒(jiu)盅，而(er)是一(yi)律用碗，喝(he)一(yi)碗少說也有(you)半(ban)斤(jin)，有(you)的(de)酒(jiu)席(xi)干(gan)脆用大碗一(yi)干(gan)就是斤(jin)把(ba)，到不是說啟(qi)東(dong)人(ren)(ren)能喝(he)酒(jiu)，最主要是老(lao)白酒(jiu)沒(mei)有(you)白酒(jiu)那么烈，那么辣，但(dan)后勁不小(xiao)，加上甜(tian)滋滋的(de)好上口，因而(er)容易(yi)叫人(ren)(ren)不知不覺(jue)中喝(he)醉(zui)。啟(qi)東(dong)人(ren)(ren)喝(he)酒(jiu)，也不象北方人(ren)(ren)那樣(yang)行令劃(hua)拳、輪流大戰，以大醉(zui)為極樂。而(er)是講(jiang)幽默(mo)、說故(gu)事、猜謎語(yu)、對詩連(lian)句為媒(mei)，論(lun)賞(shang)論(lun)罰(fa)，適(shi)可而(er)止，情濃而(er)兼文(wen)雅。

啟東老白酒歷史起源

老白酒，本(ben)是(shi)用上好(hao)的(de)大米釀造的(de)，不知從什么時候起，它(ta)被悄悄地易了姓：剔去(qu)“米”字，冠上一(yi)個(ge)“老(lao)(lao)”字。“老(lao)(lao)白(bai)酒(jiu)”也(ye)許(xu)是一(yi)種昵稱吧，無怪乎啟東人叫起“老(lao)(lao)白(bai)酒(jiu)”來，是那么親切，有時索(suo)性叫它“老(lao)(lao)酒(jiu)”，嚴若我們彼(bi)此稱呼“老(lao)(lao)鄉”一(yi)樣富(fu)有感情。

民(min)間素有“十家(jia)三酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)”之(zhi)(zhi)說(shuo)(shuo)，說(shuo)(shuo)明啟東酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、酒(jiu)(jiu)(jiu)坊之(zhi)(zhi)多(duo)，由于(yu)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)較方(fang)便：將(jiang)淘凈的大(da)米蒸得熟(shu)而不爛，晾得熱而不燙，拌上(shang)酒(jiu)(jiu)(jiu)藥，封缸保溫，經過十來(lai)天的發酵破水(shui)（即加入適量(liang)的水(shui)），便成(cheng)了。因(yin)而，只(zhi)要(yao)有(you)幾(ji)口缸，幾(ji)百(bai)斤的大(da)米作墊本，就可以辦酒(jiu)(jiu)(jiu)坊。有(you)的干脆(cui)“前(qian)店(dian)(dian)后坊”，前(qian)面備些(xie)熟(shu)菜擺上(shang)些(xie)桌凳，就是酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)；后擱幾(ji)口大(da)缸，便是酒(jiu)(jiu)(jiu)坊。隨釀(niang)(niang)隨賣，現(xian)買現(xian)喝，終(zhong)成(cheng)啟東一(yi)景。