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山楂的歷史

相傳山東(dong)境內有座(zuo)駝山，山腳下有位姑娘(niang)叫(jiao)石(shi)榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫(jiao)白(bai)荊的小伙，兩人同(tong)住一山下，共飲一溪水，情深意厚。

不(bu)幸的是(shi)，石(shi)榴的美貌驚(jing)動了皇(huang)帝，官府來人搶(qiang)走了她并遇(yu)迫其為妃(fei)。石(shi)榴寧死(si)不(bu)從(cong)，騙皇(huang)帝要為母守孝一百天。皇(huang)帝無(wu)奈，只好(hao)找(zhao)一幽靜院(yuan)落(luo)讓其獨居。

石(shi)(shi)榴被(bei)搶走以后，白(bai)(bai)荊(jing)追(zhui)至南山，日夜(ye)佇立(li)山巔(dian)守(shou)望，日久竟化(hua)為一(yi)棵小(xiao)樹(shu)。石(shi)(shi)榴逃離皇宮尋找(zhao)到白(bai)(bai)荊(jing)的(de)化(hua)身，悲痛欲(yu)絕，撲上去(qu)淚下如(ru)雨。悲傷的(de)石(shi)(shi)榴也幻化(hua)為樹(shu)，并結出鮮(xian)亮的(de)小(xiao)紅果，人們叫它“石(shi)(shi)榴”。

皇帝(di)聞訊命人(ren)砍樹(shu)，并下(xia)令不(bu)準叫(jiao)“石榴”，叫(jiao)“山渣”——即“山中渣滓”，但(dan)人(ren)們(men)喜愛剛(gang)強(qiang)的石榴，即稱她為“山楂(zha)”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪山楂富含鐵(tie)和(he)鈣等(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)。鐵(tie)是人體(ti)所需的(de)(de)重要礦物(wu)(wu)質(zhi)之(zhi)一，能(neng)夠促進血紅蛋(dan)白的(de)(de)合成，增加血紅蛋(dan)白的(de)(de)含量(liang)，幫助身體(ti)吸收氧氣，防(fang)止貧血；而鈣則(ze)是維(wei)持骨(gu)骼和(he)牙(ya)齒健康的(de)(de)關鍵營養(yang)素，能(neng)夠有(you)效地預防(fang)貧血和(he)骨(gu)質(zhi)疏松等(deng)疾(ji)病。

2、本溪山(shan)楂(zha)具有多種藥用價值。它含有豐(feng)富的維生素C和(he)維生素E，這兩者(zhe)都具有很(hen)強的抗氧化(hua)作用，有助于消(xiao)除自由基(ji)，延緩(huan)細胞(bao)老化(hua)。

3、本溪山(shan)楂還(huan)含有(you)多(duo)種有(you)益(yi)成(cheng)分，如(ru)山(shan)楂酸、山(shan)楂甙等，這些物(wu)質具有(you)散淤、消積、化(hua)痰、解(jie)毒、清(qing)胃(wei)(wei)、醒腦等功效。它可(ke)以(yi)促進消化(hua)液的分泌，緩(huan)解(jie)胃(wei)(wei)脘(wan)疼痛和胃(wei)(wei)脹氣(qi)，舒緩(huan)消化(hua)不良和食欲不振。此(ci)外(wai)，它還(huan)可(ke)以(yi)調理血脂、降(jiang)低(di)膽(dan)固醇(chun)，對預防(fang)和治(zhi)療高血壓、動脈硬化(hua)、冠(guan)心(xin)病等心(xin)血管(guan)疾(ji)病也有(you)積極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪山(shan)楂(zha)吃(chi)法很多，可用(yong)于(yu)制作糖果、果醬、茶飲料，還能(neng)用(yong)來(lai)熬制山(shan)楂(zha)粥，美味又營(ying)養(yang)。