石巖沙梨(li)與(yu)北方(fang)梨(li)相比有幾大特點:一(yi)是大。"果(guo)大如(ru)瓶",最大者一(yi)般有一(yi)斤半(ban);二是汁水(shui)好(hao)。石巖沙梨(li)好(hao)吃嗎?石巖沙梨(li)的梨(li)肉雪白,肉質脆(cui)爽(shuang),食后(hou)無(wu)渣,水(shui)份極多;三是特別(bie)甜。味道可口(kou),甘甜無(wu)比。
石巖沙(sha)梨(li)(li)產自廣東(dong)省深圳市,建(jian)國后石巖一直大(da)面積培植沙(sha)梨(li)(li),每年都(dou)有大(da)宗出口。此外(wai),龍華、觀(guan)讕和(he)平湖等地(di)的沙(sha)梨(li)(li)也較有名(ming)。沙(sha)梨(li)(li)外(wai)現象球形,表(biao)皮有褐(he)(he)色(se)、黃色(se)和(he)綠色(se)三種顏(yan)色(se),表(biao)面有褐(he)(he)斑(ban),一般生長在(zai)氣(qi)候(hou)溫暖濕潤的山(shan)地(di)沙(sha)土中(zhong)。石巖沙(sha)梨(li)(li)性涼,可治療熱癥,清諒解毒。主(zhu)要品種有青梨(li)(li)、黃梨(li)(li)、蜜梨(li)(li)三種,以(yi)產于烏石巖的沙(sha)梨(li)(li)為最(zui)好。
石巖沙梨(li)一般在(zai)二、三(san)月份(fen)開花(hua),樹葉碩大,果實在(zai)七(qi)、八月份(fen)成熟。