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武夷黃酒價值功效

武夷黃(huang)酒(jiu)含有(you)大量(liang)(liang)的蛋白質、脂(zhi)肪、硫胺素、核黃(huang)素，特別是碳(tan)水化合物和尼克酸含量(liang)(liang)，每百克中分別達到(dao)78.9克和2.6克，因(yin)而這(zhe)種酒(jiu)營養(yang)價值(zhi)很(hen)高(gao)，很(hen)適(shi)合老年人(ren)飲用。黃酒(jiu)因(yin)含有(you)大量(liang)(liang)糖(tang)、氮浸出物，具有(you)相(xiang)當高(gao)的熱(re)量(liang)(liang)，酒(jiu)精度極低(di)，故而一不傷肝，二不傷胃(wei)，而且又可加速體(ti)內血(xue)液循環(huan)，增強(qiang)骨骼，還有(you)舒(shu)筋活血(xue)和增進食欲的功能。

武夷黃酒釀造方法

武(wu)夷山黃酒，繼承了紹(shao)興黃酒傳(chuan)(chuan)統釀造工藝，是自然(ran)含糖成(cheng)色的傳(chuan)(chuan)統佳釀，保(bao)持了紹(shao)興黃酒的傳(chuan)(chuan)統特色，濃香馥郁(yu)，清(qing)澈透明。武(wu)夷山自古就有(you)“取自(zi)山(shan)(shan)下良田里長出的(de)稻(dao)米，取九曲溪里的(de)甜美溪水釀造(zao)出上等美酒”的(de)悠(you)久(jiu)傳(chuan)說。綠洲黃酒繼承了黃酒傳(chuan)統釀造(zao)工藝(yi)并選用(yong)武(wu)夷(yi)山(shan)(shan)良田特產的(de)糯米，優(you)質小麥，取武(wu)夷(yi)山(shan)(shan)甘甜山(shan)(shan)泉水為原料，經科學配(pei)方(fang)，多道獨特工序精(jing)心(xin)釀制而成。

武夷黃酒榮譽認證

武夷黃酒是2010年(nian)第四(si)屆茶博會指(zhi)定用酒、2010年6.18對(dui)外(wai)貿易洽談(tan)會指(zhi)定用酒、2011年武(wu)夷山政府宴請(qing)招待(dai)指定用酒等。