靈境(jing)莜(you)麥(mai)產(chan)自山(shan)西省(sheng)忻州市五臺縣，在2021年(nian)6月4日，中華人民共和國(guo)農業農村(cun)部正式批(pi)準(zhun)對“靈境(jing)莜(you)麥(mai)”實施農產(chan)品地理(li)標志登記保護(hu)，2021年(nian)12月22日，入(ru)選2021年(nian)第三(san)批(pi)全國(guo)名特優新農產(chan)品名錄。
“靈(ling)(ling)境莜麥(mai)”的(de)地域(yu)保護(hu)范圍為山(shan)西省五(wu)臺縣(xian)(xian)靈(ling)(ling)境鄉，地理(li)坐(zuo)標為：東經113°29′51″～113°30′20″，北緯38°52′39″～38°53′05″。地域(yu)保護(hu)種植面積(ji)300公(gong)頃，年產量540噸，涉及五(wu)臺縣(xian)(xian)靈(ling)(ling)境鄉的(de)1個鄉鎮（區），共28個村。
靈境莜(you)麥籽(zi)粒(li)(li)(li)呈紡錘(chui)型，腹溝明(ming)顯，籽(zi)粒(li)(li)(li)長0.55cm～1.10cm，寬(kuan)0.20cm～0.45cm，千(qian)粒(li)(li)(li)重30g～35g，籽(zi)粒(li)(li)(li)白黃色，籽(zi)粒(li)(li)(li)整齊且(qie)飽滿，出粉(fen)率達95%以(yi)上(shang)，加(jia)工的面粉(fen)呈白黃色，口感好(hao)，吃水多。 膳(shan)食纖維(wei)≥6.5g/100g，蛋白質≥11.5g/100g，磷(lin)≥165mg/100g。
五臺縣屬(shu)土石山區，東(dong)(dong)與河(he)北(bei)省以太行山脊(ji)為(wei)界，位置偏北(bei)，地勢(shi)又高，氣候寒冷，素有“華北(bei)小興安嶺”之稱(cheng)。整個地形東(dong)(dong)北(bei)高、西南低，境內山巒綿亙，溝壑縱橫，以壤(rang)土和(he)砂壤(rang)土為(wei)主，土壤(rang)肥(fei)沃，可(ke)滿足莜麥(mai)(mai)健壯生長(chang)(chang)和(he)連年(nian)豐(feng)產的(de)需求，土壤(rang)pH值(zhi)在7.0～7.5的(de)范圍，含有莜麥(mai)(mai)生長(chang)(chang)發(fa)育所需的(de)各(ge)種養(yang)分，非常(chang)適合莜麥(mai)(mai)的(de)生長(chang)(chang)。
五臺縣5條河流全(quan)年總徑流量為10.4億立方米(mi)，水(shui)質(zhi)感(gan)觀(guan)良好，無色、無臭(chou)、無味、透明(ming)，pH值、砷(shen)、鎘、鉛等有關指標符合飲用水(shui)質(zhi)準則。境內無大型化工廠，無“三廢”排放和空氣污(wu)染，完全(quan)能(neng)夠滿足灌溉用水(shui)的需要(yao)。
屬溫帶(dai)大陸性氣候，年平均氣溫在(zai)(zai)-5～10℃之間，海拔升高(gao)100m，降(jiang)水增多40mm～50mm，年降(jiang)水量(liang)一般(ban)在(zai)(zai)400mm～500mm，無霜(shuang)期(qi)為160d左右，全年日照(zhao)總時數為2400h～2700h，光照(zhao)充足，農作(zuo)(zuo)物(wu)光合作(zuo)(zuo)用旺盛，雨(yu)熱同期(qi)，特別適宜生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)短、耐(nai)瘠、耐(nai)寒、日照(zhao)長(chang)(chang)、耐(nai)旱喜光、對土(tu)壤適應性強的作(zuo)(zuo)物(wu)，符合莜麥生(sheng)長(chang)(chang)的要求(qiu)。
巧笑倩兮
】編輯上(shang)傳提(ti)供(gong)，當前頁面所展示的(de)詞(ci)條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為(wei)，網站(zhan)不完(wan)全保證內容信(xin)息的(de)準確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不代表本站(zhan)立場。
