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基本介紹

千陽(yang)蘋果(guo)是寶雞市千陽(yang)縣的特色水果(guo)，蘋果(guo)從每(mei)年8月(yue)開(kai)始采(cai)收至10月(yue)收獲(huo)結束。

地域產地

千(qian)(qian)陽(yang)蘋果主要產地(di)在寶雞(ji)市(shi)千(qian)(qian)陽(yang)縣(xian)所轄的南寨鎮(zhen)、張家塬(yuan)鎮(zhen)、崔(cui)家頭(tou)鎮(zhen)等7個鎮(zhen)。

品質特點

千陽蘋果果實(shi)端(duan)正(zheng)、高樁，紅(hong)色，著(zhu)色面積90%以上，果皮(pi)薄，光(guang)澤度好；質地緊密細膩，清脆多汁，有較好的甜酸比。

維生(sheng)素含量(liang)豐(feng)富，風味良好。以“果(guo)形高樁、色(se)澤鮮艷，果(guo)面光滑，肉質脆蜜，香甜醇厚(hou)”而著稱。

千陽蘋(pin)果維生素含量(liang)豐富，風味良(liang)好。

維生素C含(han)(han)量3.19mg/100g、可溶性固性物13.4%、總酸0.37%、鈣含(han)(han)量5.41mg/100g。

生長環境

千陽縣地處渭(wei)北旱塬丘陵溝(gou)壑區(qu)，是全(quan)國蘋果最(zui)(zui)佳(jia)優生(sheng)區(qu)之一，氣(qi)候溫(wen)和，四季分明，光(guang)照充足，熱量(liang)充沛，雨量(liang)適(shi)中，水資源豐富(fu)，晝夜溫(wen)差大(da)，海拔、年(nian)均氣(qi)溫(wen)、降(jiang)水等(deng)七項指標完全(quan)符合(he)蘋果最(zui)(zui)適(shi)宜區(qu)生(sheng)態條件。

無霜期(qi)197天(tian)，該氣象(xiang)條(tiao)件有利(li)于蘋果后期(qi)糖分的積累。

縣域內海拔高(gao)度(du)710—1545.5m，為(wei)適宜(yi)蘋果(guo)(guo)生產的最(zui)佳海拔高(gao)度(du)，光(guang)照(zhao)充足(zu)、光(guang)質好(hao)、著色好(hao)、光(guang)合效率高(gao)，有利于提高(gao)果(guo)(guo)實的風味、肉(rou)質等品質和(he)營(ying)養(yang)物(wu)質積累；晝夜溫差大，有利于營(ying)養(yang)物(wu)質積累，果(guo)(guo)實含糖量高(gao)。

境內千河橫貫東西，降(jiang)雨(yu)適量且降(jiang)雨(yu)期(qi)與(yu)蘋(pin)果生長期(qi)同步，塬區有(you)中小水庫等灌溉設(she)施，農業灌溉條(tiao)件優(you)越。

縣內畜(chu)牧業發達，可(ke)充(chong)分利用牲畜(chu)糞便、沼(zhao)渣、沼(zhao)液等有機肥料，大(da)幅度提(ti)高(gao)土壤(rang)有機質含量，提(ti)高(gao)果實品質。

價值功效

千陽(yang)蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益(yi)胃、補血、保養(yang)肌膚、保護心臟、生吃治便秘，熟(shu)吃治腹瀉、寧神安眠的功(gong)效(xiao)。

貯藏方法

蘋(pin)果成熟后適時采收，順序先自下而上帶果梗收獲(huo)，采下的果實要輕拿、輕放，防止碰傷、擠壓。及時運到(dao)涼處(chu)，忌(ji)日曬(shai)、雨淋，按果實大小、色澤(ze)、形狀等(deng)進行(xing)分級定量包裝(zhuang)，及時銷售或(huo)者入庫。

在采收、運輸(shu)、銷售過程中所(suo)用工(gong)具清潔、衛生、無污染。