氣泡水不是(shi)(shi)碳酸飲料(liao)(liao)，它是(shi)(shi)一種富含礦物質(zhi)的(de)礦泉水。氣泡水是(shi)(shi)一種有著清新的(de)口感、細膩的(de)氣泡、各種水果(guo)口味的(de)新型飲料(liao)(liao)，是(shi)(shi)目(mu)前(qian)最火(huo)的(de)健康飲料(liao)(liao)。
1、成(cheng)分區別(bie)：氣泡(pao)水的成(cheng)分是二氧化(hua)(hua)碳和(he)水；而(er)碳酸飲(yin)料(liao)中(zhong)除了二氧化(hua)(hua)碳和(he)水，還(huan)含有糖分、磷酸、色素、防腐劑、咖啡因、香精和(he)其他(ta)人工添加劑，有的還(huan)含有重金屬。而(er)氣泡(pao)水無任何添加成(cheng)分。
2、作用區別：氣(qi)泡(pao)水(shui)(shui)中(zhong)含(han)有(you)碳酸(suan)，在人體形成二氧化(hua)碳，散發身體熱量(liang)，令人有(you)清涼的(de)(de)感(gan)覺，能(neng)恢(hui)復疲勞。氣(qi)泡(pao)水(shui)(shui)配餐飲(yin)用，因為氣(qi)泡(pao)水(shui)(shui)有(you)抑制食欲的(de)(de)作用，所(suo)以在進餐時(shi)飲(yin)用就會(hui)控制脂肪和(he)糖分(fen)(fen)的(de)(de)攝入量(liang)。碳酸(suan)飲(yin)料中(zhong)含(han)了很(hen)多不安分(fen)(fen)的(de)(de)二氧化(hua)碳分(fen)(fen)子，喝了會(hui)打嗝(ge)并帶有(you)刺激的(de)(de)口感(gan)。碳酸(suan)飲(yin)料的(de)(de)味道(dao)也比較甜。
1、準備(bei)好一臺(tai)氣(qi)泡水機。把后蓋(gai)打開(kai)，放入(ru)氣(qi)瓶(ping)，然(ran)后合(he)上后蓋(gai)，注意裝入(ru)氣(qi)瓶(ping)之前要把氣(qi)瓶(ping)的蓋(gai)子去掉。
2、把水(shui)瓶洗干凈，裝(zhuang)入干凈的飲用水(shui)，喜歡冰(bing)凍的話，可以直接裝(zhuang)入冰(bing)凍的飲用水(shui)。然后裝(zhuang)入氣(qi)泡水(shui)機上，一定要擰(ning)好，避免(mian)充(chong)氣(qi)過程中掉出(chu)來。
3、長按下開(kai)關3-5秒，讓(rang)氣(qi)體充分進去水中，然后松開(kai)手，這樣水中就(jiu)溶(rong)解了很多氣(qi)泡(pao)了，從瓶外可以清晰看到里面的氣(qi)泡(pao)。
4、這(zhe)樣一瓶氣泡(pao)水(shui)就做(zuo)好(hao)了，還可以根據自己的喜好(hao)添加各(ge)種(zhong)水(shui)果制(zhi)成果味氣泡(pao)水(shui)。
1、制作原理不同
蘇打(da)(da)水(shui)是由小蘇打(da)(da)粉泡制而成，小蘇打(da)(da)即(ji)碳酸(suan)氫鈉（NAHCO3），融入水(shui)后(hou)產生二氧化(hua)碳氣(qi)體(ti)的同時也會產生大量的鈉。
氣泡(pao)水(shui)(shui)是由氣泡(pao)水(shui)(shui)機利用瞬間(jian)的(de)(de)強大壓力，僅將食用級的(de)(de)二氧化碳氣體(ti)壓入水(shui)(shui)中，相對于(yu)產生大量(liang)鈉元素的(de)(de)蘇打水(shui)(shui)，氣泡(pao)水(shui)(shui)顯得更加純凈。
2、成分不同
蘇打水(shui)是碳酸氫鈉（NaHCO3，俗稱小蘇打）的(de)水(shui)溶液，也(ye)叫弱(ruo)堿性水(shui)，是帶有弱(ruo)堿性的(de)飲料。
氣(qi)泡水(shui)是(shi)由(you)二氧化(hua)碳(tan)(tan)經(jing)過高壓進入水(shui)中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3，進入人體后(hou)H2CO3會分解(jie)成H+和(he)HCO3-,HCO3-就是(shi)碳(tan)(tan)酸氫(qing)(qing)根離子，碳(tan)(tan)酸氫(qing)(qing)根離子會發成水(shui)解(jie)反(fan)(fan)應，產生H2CO3和(he)OH-(呈堿性(xing))，同時(shi)碳(tan)(tan)酸氫(qing)(qing)根也(ye)會發生電離反(fan)(fan)應，產生H+和(he)CO3-（呈酸性(xing)），但(dan)是(shi)水(shui)解(jie)反(fan)(fan)應會大于電離反(fan)(fan)應，所(suo)以在人體內(nei)部也(ye)呈弱堿性(xing)。
3、效果不同
盡管蘇(su)打水(shui)不會引起堿中毒，但現在流行的可(ke)樂(le)、雪碧等添(tian)加了糖(tang)分(fen)或糖(tang)代用(yong)品的蘇(su)打水(shui)，過量飲用(yong)會帶來其他健(jian)康風險。
氣泡水摒棄了(le)蘇(su)打水對(dui)于身體的(de)危(wei)害而(er)保留(liu)了(le)對(dui)身體的(de)各種(zhong)益處(chu)，因此受到許多追(zhui)求身體健康(kang)及生活質量的(de)朋友關注。
1、有(you)效(xiao)緩解便秘(mi)：氣泡水中(zhong)的(de)氣體會伴隨體溫升高而(er)膨脹，從(cong)而(er)刺激腸(chang)胃(wei)蠕(ru)動，增強腸(chang)胃(wei)活性(xing)，對(dui)于促(cu)進排便有(you)良好的(de)作用。
2、食(shi)量控制：在用餐時飲用氣泡(pao)水，可(ke)以增加飽腹感，避免飲食(shi)過量導致(zhi)的肥(fei)胖。
3、緩解暈車、暈船(chuan)、暈機(ji)：暈車暈船(chuan)現象總會給我們的生活帶來(lai)許(xu)多不便，用氣(qi)泡水調(diao)配生姜汁飲用可有效緩解暈車暈船(chuan)癥狀。
4、促進血液循環(huan)：在人體(ti)的(de)(de)肺泡組織里，血紅素結合氧的(de)(de)能力(li)與體(ti)內二(er)(er)氧化碳濃度成反比，二(er)(er)氧化碳具有調(diao)節血紅素結合和(he)釋(shi)放氧氣(qi)的(de)(de)生理作用。
5、降低(di)膽固(gu)醇(chun)(chun)：根據(ju)(ju)歐洲馬(ma)德里醫(yi)院為期4個月(yue)的(de)人體試驗并且抽(chou)取血漿測(ce)試表(biao)明，多喝(he)氣泡(pao)水可(ke)以降低(di)不良(liang)的(de)膽固(gu)醇(chun)(chun)，提高(gao)好的(de)膽固(gu)醇(chun)(chun)。此(ci)實驗結果數(shu)據(ju)(ju)顯示長(chang)期適度飲用氣泡(pao)水可(ke)以抵(di)抗心血管疾(ji)病的(de)發作。
飲用“氣泡(pao)水(shui)”雖然(ran)對(dui)人(ren)體有很多(duo)好處，但市面上大部分的(de)氣泡(pao)水(shui)飲品或(huo)多(duo)或(huo)少(shao)都(dou)會(hui)有添(tian)加(jia)劑成分，比如香精等。所以(yi)飲用時(shi)一定要適(shi)度適(shi)量，以(yi)免對(dui)身體造成不必(bi)要的(de)傷害。
氣泡(pao)水機原理是利用氣瓶中(zhong)(zhong)的壓縮(suo)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)，將二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)以高壓壓入水中(zhong)(zhong)，使得(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)飽和，在水中(zhong)(zhong)產生二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)氣泡(pao)。
關鍵難度在于(yu)(yu)不用(yong)“電(dian)力(li)”方式(shi)(shi)，采用(yong)流(liu)體動(dong)力(li)學(xue)物理增壓(ya)(ya)方式(shi)(shi)，瞬間將(jiang)氣(qi)體增壓(ya)(ya)注入水(shui)(shui)中。同時內(nei)核(he)必須保證(zheng)在“每個(ge)空間”符合設計(ji)的密(mi)閉(bi)壓(ya)(ya)力(li)狀態，才能(neng)夠保證(zheng)“CO2氣(qi)體和水(shui)(shui)”達到(dao)完美(mei)融合。這個(ge)“閥(fa)門核(he)心(xin)”技(ji)術是結合“流(liu)體動(dong)力(li)學(xue)”、“材料學(xue)”與“精(jing)密(mi)數學(xue)運算”的整(zheng)合運用(yong)。設計(ji)要求必須達到(dao)密(mi)閉(bi)空間氣(qi)體壓(ya)(ya)力(li)小于(yu)(yu)核(he)心(xin)結構的承受能(neng)力(li)，避免氣(qi)體泄(xie)漏或爆(bao)裂。
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