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文昌菠蘿介紹

文(wen)昌(chang)(chang)菠(bo)蘿是(shi)海南省文(wen)昌(chang)(chang)市的特產。菠(bo)蘿種(zhong)(zhong)(zhong)植是(shi)文(wen)昌(chang)(chang)市農業的重(zhong)要(yao)收(shou)入來源之(zhi)一，文(wen)昌(chang)(chang)是(shi)海南種(zhong)(zhong)(zhong)菠(bo)蘿最多(duo)的地區，面積有270多(duo)公頃。品種(zhong)(zhong)(zhong)有沙拉(la)瓦、巴(ba)(ba)厘(li)、夏威夷(yi)、泰國、巴(ba)(ba)打(da)維(wei)爾等，以沙拉(la)瓦為主，巴(ba)(ba)厘(li)次之(zhi)。

文昌菠蘿產地

文(wen)昌菠蘿的種植范圍為海(hai)南省文(wen)昌市(shi)轄區內的17個鎮(zhen)(zhen)：文(wen)城鎮(zhen)(zhen)、重興鎮(zhen)(zhen)、蓬萊(lai)鎮(zhen)(zhen)、會文(wen)鎮(zhen)(zhen)、東(dong)路鎮(zhen)(zhen)、潭牛鎮(zhen)(zhen)、東(dong)閣鎮(zhen)(zhen)、文(wen)教(jiao)鎮(zhen)(zhen)、東(dong)郊鎮(zhen)(zhen)、龍樓鎮(zhen)(zhen)、昌灑鎮(zhen)(zhen)、翁(weng)田鎮(zhen)(zhen)、抱羅鎮(zhen)(zhen)、馮坡鎮(zhen)(zhen)、錦山鎮(zhen)(zhen)、鋪(pu)前鎮(zhen)(zhen)、公(gong)坡鎮(zhen)(zhen)。

文昌菠蘿生長環境

地形地貌

文(wen)昌市屬(shu)(shu)于低丘臺(tai)地平原地帶。平均海(hai)(hai)拔高度42.55米，地勢(shi)由西南內陸向東北沿海(hai)(hai)傾斜。東北部(bu)地勢(shi)平坦屬(shu)(shu)于平原階地，海(hai)(hai)拔在50米以下，西南部(bu)地勢(shi)起伏不平，屬(shu)(shu)于低丘臺(tai)地，海(hai)(hai)拔在50~150米之間。

氣候條件

文昌市(shi)屬熱帶(dai)北緣沿海地帶(dai)，具有(you)(you)熱帶(dai)和亞(ya)熱帶(dai)氣候(hou)特(te)點，屬熱帶(dai)季(ji)(ji)風島嶼型氣候(hou)。光、水、濕、熱條(tiao)件優越，全年(nian)無霜(shuang)凍，四季(ji)(ji)分明(ming)。年(nian)平(ping)均(jun)溫度(du)23.9℃，年(nian)平(ping)均(jun)日照1953.8小時，年(nian)太陽輻射(she)總能量(liang)為108.8～115.0千卡/平(ping)方厘米。雨(yu)量(liang)豐富，但(dan)時空分布不均(jun)，干、濕季(ji)(ji)明(ming)顯，春(chun)旱突出，常年(nian)降雨(yu)量(liang)1721.6毫米。雨(yu)季(ji)(ji)主(zhu)要集中(zhong)(zhong)在5～10月份間(jian)的汛(xun)期(qi)，雨(yu)量(liang)占全年(nian)的80%，對于發展(zhan)熱帶(dai)農業(ye)生產條(tiao)件十分有(you)(you)利。但(dan)也(ye)有(you)(you)不利的因素，就是雨(yu)季(ji)(ji)集中(zhong)(zhong)，制約著(zhu)該(gai)市(shi)農業(ye)生產的"低而(er)不穩"。

江河水文

流(liu)(liu)經(jing)文(wen)昌境內(nei)流(liu)(liu)域(yu)面(mian)積達100平(ping)方(fang)(fang)公里(li)(li)以(yi)(yi)上的河(he)流(liu)(liu)有文(wen)教河(he)、珠溪(xi)(xi)河(he)、文(wen)昌河(he)、石壁河(he)和北水溪(xi)(xi)等(deng)5條(tiao)；流(liu)(liu)域(yu)面(mian)積在100平(ping)方(fang)(fang)公里(li)(li)以(yi)(yi)下的支流(liu)(liu)共有32條(tiao)；河(he)流(liu)(liu)總長556.6公里(li)(li)，總流(liu)(liu)域(yu)面(mian)積2384.6平(ping)方(fang)(fang)公里(li)(li)，年集雨量39.44億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)，年地表徑流(liu)(liu)量18.69億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)，是文(wen)昌地區水利灌溉和水路運輸的重要資源。

土壤

全市土地(di)總面積23.52萬公頃，文昌境(jing)內沙(sha)瘠土壤所占比(bi)例較大，全市三(san)類(lei)四類(lei)農田達(da)64%，適宜(yi)(yi)種植(zhi)糧食作物的田地(di)面積較小；另一方面海灣灘涂面積較大，較適宜(yi)(yi)于漁(yu)業捕撈和海水養殖等。

文昌菠蘿的價值功效

文昌菠蘿營(ying)養豐富，其(qi)(qi)成(cheng)分包(bao)括糖類(lei)(lei)、蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維生(sheng)(sheng)素(su)A、B1、B2、C、蛋白(bai)質(zhi)分解酵(jiao)素(su)及(ji)鈣、磷、鐵、有機酸(suan)類(lei)(lei)、尼克酸(suan)等(deng)，尤其(qi)(qi)以維生(sheng)(sheng)素(su)C含(han)量最高。據專家研究表(biao)示，菠蘿中所含(han)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)分解酵(jiao)素(su)可以分解蛋白(bai)質(zhi)及(ji)助消(xiao)化(hua)，對(dui)于(yu)長期食用過(guo)多(duo)肉類(lei)(lei)及(ji)油(you)膩食物的(de)(de)現代(dai)人(ren)來說，是一種很合適的(de)(de)水果(guo)。另(ling)外，菠蘿的(de)(de)誘(you)人(ren)香味則是來自其(qi)(qi)成(cheng)分中的(de)(de)酸(suan)丁酯(zhi)，具(ju)有刺(ci)激唾液分泌及(ji)促進食欲的(de)(de)功效(xiao)。

文昌(chang)菠(bo)蘿(luo)味(wei)甘、微酸，性微寒，有(you)清熱(re)解(jie)暑(shu)、生津(jin)止(zhi)渴、利小便的功(gong)效(xiao)，可用于傷暑(shu)、身(shen)熱(re)煩渴、腹中(zhong)痞(pi)悶、消(xiao)化(hua)不良、小便不利、頭(tou)昏(hun)眼(yan)花等癥。而且在(zai)果汁中(zhong)，還含(han)有(you)一(yi)種跟胃液相類似(si)的酵素，可以分解(jie)蛋白，幫助(zhu)消(xiao)化(hua)。美味(wei)的菠(bo)蘿(luo)，這種水果不僅可以減肥，而且對身(shen)體健(jian)康有(you)著不同的功(gong)效(xiao)。

文昌菠蘿如何選購

1、優質菠(bo)蘿(luo)的(de)果實呈(cheng)(cheng)圓(yuan)(yuan)柱形(xing)(xing)或兩頭(tou)稍尖的(de)卵圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，大小均勻適中，果形(xing)(xing)端正，芽眼數量少。成(cheng)熟度好的(de)菠(bo)蘿(luo)表皮呈(cheng)(cheng)淡(dan)黃(huang)色或亮黃(huang)色，兩端略帶青(qing)綠色，上頂的(de)冠芽呈(cheng)(cheng)青(qing)褐色；生菠(bo)蘿(luo)的(de)外(wai)皮色澤鐵青(qing)或略帶褐色。

2、如(ru)果(guo)菠蘿(luo)的(de)(de)果(guo)實(shi)突頂部(bu)充(chong)實(shi)，果(guo)皮(pi)變黃(huang)，果(guo)肉變軟，呈(cheng)橙黃(huang)色(se)，說明它已(yi)達到九(jiu)成熟。這樣(yang)的(de)(de)菠蘿(luo)果(guo)汁多，糖分高，香味濃，風(feng)味好(hao)。如(ru)果(guo)不是(shi)立即食用，最好(hao)選果(guo)身尚硬，色(se)光(guang)為淺(qian)黃(huang)帶(dai)有綠色(se)光(guang)澤，約七八成熟的(de)(de)品種為佳。

3、通過(guo)香氣的(de)濃(nong)(nong)、淡也能判斷出菠(bo)蘿是否(fou)成(cheng)熟。成(cheng)熟度好的(de)菠(bo)蘿外(wai)皮上稍能聞到香味(wei)，果肉(rou)則香氣馥郁；濃(nong)(nong)香撲鼻的(de)為過(guo)熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的(de)則多半是帶生采(cai)摘果，所含糖(tang)分明顯不足，食之無味(wei)。