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基本介紹

魯比葡(pu)萄，廣西(xi)壯族自治區柳江區特產(chan)，中國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產(chan)品。

魯比(bi)葡萄夏(xia)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗顆粒(li)中等，皮(pi)紫(zi)(zi)紅(hong)色(se)，著色(se)均(jun)勻(yun)(yun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粉細密(mi)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗結球性(xing)(xing)好。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗顆粒(li)偏小，皮(pi)深紫(zi)(zi)色(se)，著色(se)均(jun)勻(yun)(yun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粉濃厚，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗結球性(xing)(xing)好。理化指標：夏(xia)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：穗重(zhong)(zhong)≥350克(ke)(ke)，平(ping)均(jun)單粒(li)重(zhong)(zhong)≥9.0克(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)著色(se)率(lv)≥60%，可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)固(gu)(gu)形物(wu)≥15.0%，總酸量≤0.65克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比(bi)≥23。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：穗重(zhong)(zhong)≥200克(ke)(ke)，平(ping)均(jun)單粒(li)重(zhong)(zhong)≥7.5克(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)著色(se)率(lv)≥70%，可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)固(gu)(gu)形物(wu)≥17.5%，總酸量≤0.95克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比(bi)≥18。

2018年(nian)7月(yue)，原國家質(zhi)檢總局(ju)批(pi)準對“魯比(bi)葡(pu)萄”實施(shi)地理標(biao)志(zhi)產品保護。

地域產地

魯比葡萄(tao)產地范圍為(wei)廣西壯(zhuang)族自(zi)治(zhi)區(qu)柳江區(qu)成團鎮現轄行政區(qu)域(yu)。

品質特點

夏果(guo)(guo)：果(guo)(guo)穗(sui)顆(ke)粒中等，皮紫紅色(se)，著色(se)均勻，果(guo)(guo)粉細(xi)密(mi)，果(guo)(guo)穗(sui)結球性好。

冬(dong)果(guo)：果(guo)穗顆粒偏小，皮深紫色(se)，著色(se)均(jun)勻(yun)，果(guo)粉濃厚，果(guo)穗結球性(xing)好。

夏(xia)果(guo)：穗重≥350克(ke)，平均單粒重≥9.0克(ke)，果(guo)粒著色率≥60%，可溶性(xing)固形(xing)物≥15.0%，總酸量≤0.65克(ke)/100克(ke)，固酸比≥23。

冬果：穗重(zhong)≥200克，平均單粒重(zhong)≥7.5克，果粒著(zhu)色率≥70%，可溶性固形物≥17.5%，總酸量≤0.95克/100克，固酸比≥18。

生長環境

魯比葡萄產自廣(guang)西壯族自治區柳江區，柳江區境內呈巖溶地貌(mao)和(he)低山丘陵地貌(mao)，峰(feng)(feng)林(lin)(lin)谷(gu)地、峰(feng)(feng)叢谷(gu)地、孤(gu)峰(feng)(feng)平原(yuan)和(he)峰(feng)(feng)林(lin)(lin)廣(guang)谷(gu)地貌(mao)明顯，山地面(mian)積(ji)占(zhan)51%，平原(yuan)面(mian)積(ji)占(zhan)29%，丘陵面(mian)積(ji)為11%。

柳(liu)江區屬亞熱帶季風氣候。年(nian)平均氣溫20.4℃，平均降雨量多于1400毫米(mi)，年(nian)平均日照1600多小時，無霜期(qi)331天。

柳(liu)江區(qu)季(ji)風(feng)(feng)環流影響明(ming)顯，其氣候夏長(chang)炎熱、冬短不寒、雨量充沛、光照(zhao)充足，無霜期長(chang)。夏季(ji)盛行偏南(nan)風(feng)(feng)，高(gao)溫高(gao)濕多(duo)雨；冬季(ji)盛行偏北風(feng)(feng)，低濕干燥(zao)少雨。

一月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)10.4℃，七月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)28.9℃，年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)20.6℃；極端最高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)為39.1℃，極端最低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)為－1.3℃。

年平均(jun)(jun)降雨量(liang)1424.7毫(hao)(hao)米(mi)，多集中在5～9月，年平均(jun)(jun)蒸發量(liang)1419.5毫(hao)(hao)米(mi)，年相對濕(shi)度(du)76%；常(chang)年主導風(feng)(feng)向為北風(feng)(feng)和西(xi)北風(feng)(feng)，頻率為13.5%，靜風(feng)(feng)頻率為28%，年平均(jun)(jun)風(feng)(feng)速2.0米(mi)/秒，適(shi)宜(yi)種(zhong)植葡萄。

栽培技術

苗木選育：從無病蟲健康果園中選取結果性狀好、品質優良(liang)植(zhi)株(zhu)的一年(nian)生粗狀枝作為插(cha)條。

栽植：春季萌芽前(qian)，南北行(xing)向定植(zhi)。栽(zai)植(zhi)密度(du)每667平方米(mi)（畝(mu)）300株以下，采用單壁(bi)(bi)籬架(jia)(jia)、雙壁(bi)(bi)籬架(jia)(jia)、V型架(jia)(jia)、飛鳥架(jia)(jia)、平棚(peng)架(jia)(jia)栽(zai)培(pei)。

施肥：施足基肥，適當追肥。

整形修剪：冬剪(jian)1月(yue)進行(xing)；秋剪(jian)8月(yue)上中旬進行(xing)。

采收：夏(xia)果(guo)采收(shou)期為(wei)6月下旬(xun)至(zhi)7月下旬(xun)；冬果(guo)采收(shou)期為(wei)12月上(shang)旬(xun)至(zhi)翌(yi)年1月上(shang)旬(xun)。

生產情況

截至2017年底，廣西壯族自(zi)治區(qu)柳江(jiang)區(qu)種植(zhi)基地(di)內的葡萄種植(zhi)戶達4000戶，種植(zhi)面積(ji)穩(wen)定保持在20000畝左右，產量50000噸。

榮譽認證

2018年7月，原國家質檢總局批準對“魯比葡(pu)萄”實施地(di)理標志產品保護。

歷史起源

清(qing)朝乾隆二十九年（1764年），《馬平(ping)縣志》記載(zai)：葡萄(tao)，有青、紫、水晶三(san)種。又(you)有野葡萄(tao)，子不可食。新中國成(cheng)立后第一部(bu)《柳江區志》記載(zai)：本縣水果(guo)品種原有梨、柑、橙、柚(you)、葡萄(tao)等；

1986年，柳(liu)江區(qu)魯比(bi)村(cun)民引進巨(ju)峰葡萄(tao)種植獲得成(cheng)功；

2005年，魯比村進行雙季(ji)葡萄(tao)試驗種(zhong)植獲(huo)得(de)成功，打破了農業專家之(zhi)前說南方不能種(zhong)出好(hao)葡萄(tao)的論斷。