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水果粽的做法

原料：菠蘿汁50ml、菠蘿果(guo)肉5小塊、葡萄汁50ml、葡萄果(guo)肉5顆(ke)、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白(bai)酒1/2大(da)匙、橄欖油1小匙(chi)、新(xin)鮮水果醬適量

做法：

1、蒸米

糯米洗凈泡水6小時，滴干(gan)水分(fen)后蒸熟，分(fen)成2份。

2、拌(ban)料

將糖、油、白(bai)酒(jiu)依序拌入蒸熟的糯米，再分別拌入菠蘿汁和(he)葡萄汁。

3、包(bao)起

取粽葉折(zhe)起，放入做法2，再分別包入菠蘿果肉或葡萄果肉，放(fang)入冰箱約1個小時(shi)，可(ke)搭配各種(zhong)新鮮水果打(da)成的醬汁。