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基本介紹

豐(feng)白(bai)桃是(shi)遼寧省的一個特色水果(guo)，果(guo)個特大(da)，平均單(dan)果(guo)重(zhong)300克(ke)左(zuo)右，縱(zong)徑(jing)7.5厘(li)米(mi)~7.6厘(li)米(mi)，橫(heng)徑(jing)8.1厘(li)米(mi)~9.0厘(li)米(mi)，最大(da)約800克(ke)左(zuo)右。

品質特點

豐(feng)白(bai)桃果實圓形，果頂平四(si)，四(si)洼窄小，略現頂尖，周圍(wei)有(you)4~5條縱線，使果頂顯出4~5個較平的(de)突起。

果(guo)梗極(ji)短，梗洼深、較窄；果(guo)面(mian)底(di)色黃綠(lv)，陽(yang)面(mian)有紅(hong)色或粉(fen)紅(hong)色暈，淡(dan)黃、淡(dan)紅(hong)、紅(hong)、紫紅(hong)色相間(jian)，美(mei)觀(guan)艷麗(li)；果(guo)肉白色，肥厚，脆(cui)甜，多汁，有香(xiang)味(wei)，硬溶(rong)質(zhi)，質(zhi)極(ji)硬，充分(fen)成熟時，陽(yang)面(mian)果(guo)肉間(jian)有水紅(hong)色，陰(yin)面(mian)淡(dan)黃色。

果實極耐貯(zhu)(zhu)藏，采后在室內可自然存(cun)放15~20天，長期貯(zhu)(zhu)后果肉變軟，汁更(geng)多，香甜宜人，風味更(geng)美，果肉稀軟時仍然離(li)核，缺點是梗(geng)洼(wa)與梗(geng)洼(wa)周圍有時有灰色銹。

果樹性狀

樹(shu)(shu)性(xing)強健，生(sheng)(sheng)長旺盛，壽命較長。新梢旺，易直(zhi)立旺長，分(fen)枝(zhi)多，抽(chou)生(sheng)(sheng)2次技能力強，枝(zhi)密(mi)而(er)紊亂，生(sheng)(sheng)長量比黃金(jin)大(da)(da)1倍左右。外圍(wei)抽(chou)枝(zhi)多、大(da)(da)、旺，常(chang)使內膛(tang)(tang)枝(zhi)少、小、弱，直(zhi)至(zhi)枯衰。樹(shu)(shu)體強壯，樹(shu)(shu)冠大(da)(da)，樹(shu)(shu)姿開張。枝(zhi)條長勢旺，粗壯，但內膛(tang)(tang)與外圍(wei)強弱、粗細相差較大(da)(da)。嫩梢光(guang)滑(hua)，背(bei)面淺綠，陽面著一(yi)條紫紅(hong)色；1年生(sheng)(sheng)枝(zhi)紫紅(hong)色，光(guang)滑(hua)；2年生(sheng)(sheng)枝(zhi)灰褐(he)色，皮孔(kong)密(mi)、大(da)(da)、橫(heng)生(sheng)(sheng)；多年生(sheng)(sheng)枝(zhi)青灰色，光(guang)亮(liang)，皮孔(kong)多、大(da)(da)、橫(heng)生(sheng)(sheng)、橢圓形。 ?

花(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)薔薇型，花(hua)(hua)(hua)冠大(da)；5瓣花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)瓣較薄，比水蜜(mi)(mi)小，比黃金(jin)大(da)，卵圓形(xing)，完全花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)粉極(ji)少，似(si)大(da)久(jiu)保。葉(xie)(xie)片較大(da)，狹(xia)長(chang)，長(chang)披針形(xing)，先端漸尖、長(chang)，葉(xie)(xie)基楔形(xing)。形(xing)如柳葉(xie)(xie)，平(ping)(ping)均(jun)長(chang)16.12厘米(mi)，，寬(kuan)3.96厘米(mi)，在枝(zhi)條上(shang)向惻下方呈弓(gong)形(xing)著(zhu)生。葉(xie)(xie)面(mian)(mian)深綠(lv)色，葉(xie)(xie)背綠(lv)色。葉(xie)(xie)緣兩(liang)側(ce)向上(shang)均(jun)勻抱合，使葉(xie)(xie)面(mian)(mian)呈條溝狀，葉(xie)(xie)脈為(wei)(wei)溝底(di)，葉(xie)(xie)面(mian)(mian)雙壁(bi)平(ping)(ping)展，略見微(wei)皺；葉(xie)(xie)緣鋸齒(chi)平(ping)(ping)鈍、小、齒(chi)尖短(duan)小，新葉(xie)(xie)呈波浪狀；葉(xie)(xie)柄長(chang)0.98厘米(mi)，葉(xie)(xie)基蜜(mi)(mi)腺3~4個，腎形(xing)，紫褐(he)色。葉(xie)(xie)腋中托葉(xie)(xie)較大(da)，狹(xia)長(chang)，2~3個與(yu)主葉(xie)(xie)為(wei)(wei)相似(si)形(xing)。

在一般(ban)管理條件下，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)稍(shao)晚，前(qian)期產(chan)量(liang)較(jiao)(jiao)低(di)。因(yin)為幼樹生長(chang)旺，自然成(cheng)花晚而(er)少(shao)(shao)，但長(chang)勢弱、較(jiao)(jiao)開張(zhang)的成(cheng)花早(zao)，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)就(jiu)早(zao)。前(qian)部大旺枝多，后部中小枝少(shao)(shao)，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)就(jiu)少(shao)(shao)。長(chang)勢旺的直立枝座(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)率低(di)，中、小枝座(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)率高(gao)。管理得當(dang)，3年結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)，5年豐產(chan)，6、7年高(gao)產(chan)。4年生株產(chan)可(ke)達到20公斤左右(you)，10年生最高(gao)株產(chan)150公斤，樹高(gao)2.5米(mi)，冠徑5.5米(mi)。豐白桃(tao)(tao)花量(liang)大，以中、短果(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)為主，輔(fu)以少(shao)(shao)量(liang)長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝，不用超長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝和(he)徒(tu)長(chang)性果(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)。豐白桃(tao)(tao)抗病蟲能(neng)力強(qiang)，穿孔病較(jiao)(jiao)少(shao)(shao)，但腫葉(xie)病與(yu)其他(ta)品種同，蚜蟲危害較(jiao)(jiao)輕。

植物生長

一(yi)般在4月(yue)(yue)(yue)10日(ri)前后芽(ya)萌動，4月(yue)(yue)(yue)21~22日(ri)花芽(ya)露(lu)紅，4月(yue)(yue)(yue)25日(ri)前后始花，4月(yue)(yue)(yue)29日(ri)~5月(yue)(yue)(yue)3日(ri)盛花，5月(yue)(yue)(yue)5~10日(ri)末(mo)花，花期(qi)與金(jin)冠蘋果相近，山地花期(qi)比平地早7天左右。

5月(yue)初展葉，5月(yue)中旬(xun)新梢開(kai)始生(sheng)長(chang)。

8月(yue)15日果實(shi)(shi)開(kai)始成熟(shu)，8月(yue)25日充分成熟(shu)，果實(shi)(shi)發育期105天左右。

宜(yi)于8月20日至9月初采收。

果(guo)實在樹上留到9月(yue)底10月(yue)初采(cai)收(shou)，果(guo)面(mian)覆紫紅色條紋，風(feng)味極佳。

栽培要點

搞好人工授粉

對豐白桃必須(xu)進行人(ren)工授粉(fen)，可以采水蜜、早黃金、五月(yue)紅和毛桃的花(hua)粉(fen)給豐白授粉(fen)。一(yi)(yi)般，在花(hua)開(kai)60-70%時點授一(yi)(yi)次即可，窩風(feng)處(chu)授一(yi)(yi)次，風(feng)口處(chu)授3-5次方能(neng)保證座果(guo)。

豐白桃(tao)花量(liang)大，又是(shi)特大形果，只(zhi)需(xu)隔三插五點授，不(bu)(bu)用(yong)每花必點。人(ren)工授粉(fen)座果率達80%以上，不(bu)(bu)搞人(ren)工授粉(fen)的不(bu)(bu)足30%。

因品種修剪

幼樹(shu)(shu)必須輕剪長(chang)留，緩和樹(shu)(shu)勢，多出中、小(xiao)枝(zhi)，以成花(hua)座果；剪重了，分枝(zhi)多、密、旺(wang)(wang)，則(ze)不(bu)易成花(hua)，結果晚(wan)，成了花(hua)座果率也低。豐白幼樹(shu)(shu)旺(wang)(wang)校長(chang)達(da)1.5米、粗(cu)1厘米以上(shang)，必須通過(guo)夏剪控制旺(wang)(wang)長(chang)。

結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)樹，要通(tong)過冬剪(jian)和夏(xia)剪(jian)，疏除直立旺(wang)(wang)(wang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、徒(tu)長(chang)性旺(wang)(wang)(wang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)(zhi)，多留(liu)中、小枝(zhi)(zhi)(zhi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)。中、小果(guo)(guo)(guo)樹一般不(bu)短截(jie)(jie)；中壯(zhuang)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)可留(liu)2-4個(ge)花芽短截(jie)(jie)；弱小果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)，頂芽為(wei)葉芽，其下為(wei)花芽，冬剪(jian)時(shi)不(bu)能(neng)打頭破頂，如(ru)果(guo)(guo)(guo)破頂下部即為(wei)“光腚枝(zhi)(zhi)(zhi)”，因(yin)不(bu)能(neng)再抽(chou)枝(zhi)(zhi)(zhi)而枯死(si)；中弱果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)后(hou)(hou)必須更新，否則(ze)會(hui)很快(kuai)枯死(si)，造成后(hou)(hou)部光禿空虛；內膛果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)易枯死(si)，不(bu)短截(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)個(ge)小，采(cai)后(hou)(hou)即干枯，必須適當剪(jian)截(jie)(jie)；徒(tu)長(chang)性果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)一般座不(bu)住(zhu)果(guo)(guo)(guo)，座住(zhu)的(de)果(guo)(guo)(guo)個(ge)也小，因(yin)為(wei)這樣粗大的(de)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)上易抽(chou)梢(shao)，爭奪了幼樹的(de)養分(fen)，所以不(bu)能(neng)留(liu)旺(wang)(wang)(wang)條結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)，留(liu)了以后(hou)(hou)又(you)要通(tong)過夏(xia)剪(jian)防止旺(wang)(wang)(wang)梢(shao)的(de)出(chu)現(xian)。

對豐白桃的(de)修剪，還要疏前促后(hou)，嚴格控制前端旺長，防止結果部位(wei)外移，改善光照，促使內膛枝條充(chong)實常新(xin)。潛伏芽不(bu)易萌發抽枝，要采用重(zhong)短截(jie)促生新(xin)枝。

加強肥水管理

豐白桃為特大型果，必(bi)須有足夠(gou)的營養做保證。早秋施足有機肥，花前花后和果實膨大期(qi)追肥、施全肥，特別(bie)要(yao)(yao)增施鉀(jia)肥。灌水(shui)，主要(yao)(yao)是花前水(shui)，采前10天長果水(shui)和封凍水(shui)。

防治病蟲害

防蟲，主(zhu)要是(shi)(shi)防治(zhi)小透(tou)羽、紅頸天牛、潛葉(xie)蛾和蚜蟲的危害，病害重(zhong)點是(shi)(shi)縮(suo)葉(xie)病和穿(chuan)孔(kong)病。對梗洼水(shui)銹多的園，7月中(zhong)旬(xun)要打一次石灰倍量(liang)式(shi)波(bo)爾多液(ye)。

選適宜土質建園

最適宜(yi)的(de)是透氣性(xing)好(hao)的(de)沙(sha)壤土和(he)風化千(qian)層板土，山地(di)比平地(di)好(hao)，肥(fei)力中(zhong)等的(de)地(di)塊比平肥(fei)地(di)好(hao)。