1、提高免疫力
檸檬含(han)有豐富(fu)的維生素C，具有抗菌、提高免疫(yi)力、協(xie)助骨膠原生(sheng)成(cheng)等(deng)多種功效，經常喝凍檸蜜，可(ke)以補充維(wei)生(sheng)素(su)C，除(chu)了抗菌(jun)及(ji)提升免(mian)疫力，還有開(kai)胃消食(shi)、生津止渴及(ji)解暑的功(gong)效。
2、防治心血管疾病
喝凍檸蜜還可(ke)以防治心血管(guan)疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子(zi)促(cu)使(shi)血液凝(ning)固的(de)作用(yong)，所以可(ke)預防和輔助治療(liao)高血壓和心肌梗死。
3、防治腎結石
凍(dong)檸(ning)(ning)蜜(mi)中含有(you)大量檸(ning)(ning)檬(meng)酸鹽，能(neng)夠抑(yi)制鈣鹽結(jie)(jie)晶(jing)，從而阻止腎結(jie)(jie)石(shi)形成(cheng)，甚至可以使部分慢性(xing)腎結(jie)(jie)石(shi)患者的(de)結(jie)(jie)石(shi)減少(shao)、變少(shao)。常(chang)喝(he)含檸(ning)(ning)檬(meng)汁可提高尿(niao)中的(de)檸(ning)(ning)檬(meng)酸酯(zhi)水平，該化學物(wu)質能(neng)預防(fang)尿(niao)中的(de)礦物(wu)質在腎內形成(cheng)結(jie)(jie)晶(jing)體(ti)即腎結(jie)(jie)石(shi)。
用料：黃(huang)檸檬、冰塊、純凈水、冰糖(tang)
做法：
1、用鹽搓洗檸檬(meng)表面，切至2-3毫米(mi)的薄片并(bing)去(qu)籽；
2、檸檬片放(fang)入杯中，錘搗(dao)十下，搗(dao)出檸檬汁水；
3、十(shi)粒冰糖用水化開，晾涼至濃稠；
4、將(jiang)糖(tang)漿倒入雪克杯中，并加水搖晃；
5、搖晃均勻后將檸檬水倒入大桶(tong)中；
6、大桶加入中等冰塊及700毫(hao)升純凈(jing)水；
7、蓋蓋繼(ji)續搖晃(huang)十下(xia)后即可飲(yin)用。
買來的檸檬大多上面有(you)一層保護(hu)蠟(la)，所(suo)以(yi)用(yong)溫(wen)水(shui)浸泡并用(yong)小刷(shua)子輕(qing)輕(qing)刷(shua)去蠟(la)，最后清(qing)水(shui)沖干凈(jing)。
詩(shi)酒趁年(nian)華
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