金蘭柚原產廣東(dong),上世紀50年代初由已故肖(xiao)隆壽先生引入安江(jiang),定植于原湖南(nan)省安江(jiang)農校園(yuan)藝場。
結(jie)果后,由于品質優良(liang),被當時黔陽縣(xian)園藝(yi)場技術員李俊岐同志(zhi)引入(ru)大安橋園藝(yi)場,同時引入(ru)的還有安農一(yi)號香柚、沙田柚、早禾柚、 甜柚、石(shi)榴(liu)柚、甲石(shi)榴(liu)柚、糯米柚、梳柚和朝陽柚等,作(zuo)為一(yi)套(tao)柚品種集中栽培而(er)保留至今。
金蘭柚的(de)特征是,樹冠較(jiao)矮,適于密植。葉全(quan)緣(yuan),稍向外反卷。
果實(shi)卵圓形,果基部有短頸,油胞(bao)平生,果皮成熟時(shi)(shi)金黃(huang)色,光滑、美(mei)觀(guan),果實(shi)中大,單果重(zhong)800~1000g左右,果皮薄,汁胞(bao)柔軟多汁,味甜(tian)而(er)少酸,用枳做砧(zhen)時(shi)(shi),食后回味稍(shao)苦,是其惟一(yi)缺點。
但用酸(suan)橙(cheng)或酸(suan)柚做砧木(mu)時(shi),可消除苦味。
柚(you)子的(de)葉(xie)似柑、橘,但葉(xie)柄具有(you)寬翅,葉(xie)下表面和(he)幼枝有(you)短茸毛。
花大,白色。果實大,球形(xing)或近于梨形(xing),呈(cheng)檸檬黃色;果肉(rou)白或紅色,隔分成瓣(ban),瓣(ban)間(jian)易分離,味酸(suan)可口(kou)。
金蘭柚(you)(you)個頭大,水(shui)份足,一般(ban)(ban)都(dou)在(zai)1千克以(yi)上(shang)。它在(zai)每(mei)年的(de)(de)(de)農歷八月十五(wu)左(zuo)右成熟,皮(pi)薄(bo)肉厚,貯藏時間長,一般(ban)(ban)可存放(fang)三個月而不(bu)失香味(wei),故有“天然水(shui)果(guo)罐(guan)頭”之稱。柚(you)(you)子(zi)外形渾圓,象征團圓之意,所以(yi)也是中秋節的(de)(de)(de)應景水(shui)果(guo)。更重要(yao)的(de)(de)(de)是柚(you)(you)子(zi)的(de)(de)(de)“柚(you)(you)”和(he)庇佑(you)的(de)(de)(de)“佑(you)”同音,柚(you)(you)子(zi)即佑(you)子(zi),被人們認為(wei)有吉祥的(de)(de)(de)含義。
樹冠矮化(hua),適宜密植,每667m植100株左右。單株產果(guo)50個(ge)左右,每667m產4000~5000個(ge)果(guo)。
汁液柔軟,汁多味甜(tian)。
極耐貯藏,是該品種(zhong)的最大特(te)點(dian)。
金(jin)蘭柚采收(shou)后(hou),用薄膜(mo)袋單果(guo)包(bao)裝,可貯(zhu)(zhu)至(zhi)次(ci)年4月(yue)底至(zhi)5月(yue)中(zhong)旬。由于該(gai)品(pin)種果(guo)型較小,色澤金(jin)黃,加上獨(du)特的(de)耐貯(zhu)(zhu)性,表(biao)現(xian)出極(ji)好的(de)商品(pin)性,適于清明節前后(hou)淡季應市(shi)。
中醫認為,金(jin)蘭柚味甘(gan)、酸,性寒,有(you)健(jian)胃化食、下氣消痰、輕身(shen)悅色(se)等功用。
現代醫藥學研究發現,柚肉中含(han)有(you)非(fei)常豐富的維生素C以及類(lei)胰島素等成分,故有(you)降血(xue)糖、降血(xue)脂、減(jian)肥、美膚養(yang)容等功效。
經常食用,對(dui)高血壓、糖尿病、血管硬(ying)化等疾(ji)病有輔助治療作用,對(dui)肥胖者有健體養(yang)顏功能。
金蘭柚(you)還具有健胃(wei)、潤肺、補血(xue)、清腸、利(li)便(bian)等功效(xiao)(xiao),可促進(jin)傷口愈合,對(dui)敗血(xue)癥(zheng)等有良好的輔(fu)助療(liao)效(xiao)(xiao)。
此外,柚(you)子含有生(sheng)理(li)活性(xing)物質(zhi)皮甙,可降低血(xue)液的(de)黏滯度,減少(shao)血(xue)栓的(de)形成,故而對腦(nao)(nao)血(xue)管疾病,如腦(nao)(nao)血(xue)栓、中風等也有較(jiao)好的(de)預防作(zuo)用。而鮮柚(you)肉由于含有類似胰島素的(de)成分(fen),更是(shi)糖(tang)尿病患者的(de)理(li)想食品。
本(ben)園地選擇在海拔300m,土壤質地良好(hao),疏松(song)較肥沃,土層(ceng)深厚,pH值5.8,溫、光、水(shui)、氣等(deng)條件好(hao),周圍林木(mu)茂盛,無污染,自然條件優越(yue)的緩(huan)坡(po)地建園。
選性狀穩定,高(gao)產優質的20株金柚優株接(jie)穗,于1995年在長(chang)勢良好(hao)的600余(yu)株雪(xue)柑上進(jin)行(xing)高(gao)接(jie)換種(zhong),2001年再高(gao)接(jie)換種(zhong)2500株,面(mian)積達4hm2。
高接后(hou)前三行,尚(shang)未封行,全園全面套種(zhong)綠肥,培肥地力。一(yi)(yi)年套種(zhong)黃(huang)豆兩季,即6 月(yue)春大(da)豆和10月(yue)秋大(da)豆,待(dai)結莢轉黃(huang)時(shi)(shi),適時(shi)(shi)割埋(mai)于土壤;7月(yue)間(jian)作花(hua)(hua)生(sheng),待(dai)收獲花(hua)(hua)生(sheng)后(hou),花(hua)(hua)生(sheng)梗(geng)(geng)填埋(mai)。一(yi)(yi)般(ban)填埋(mai)挖穴長1m,寬0.5m,深0.5-0.6m,并在(zai)地面撒石灰,每株約1kg,拌土后(hou)與雜(za)草、黃(huang)豆或(huo)花(hua)(hua)生(sheng)梗(geng)(geng)分(fen)層埋(mai)入。
在套種(zhong)綠肥(fei)的基礎上,增(zeng)施有機肥(fei),結(jie)合10月填埋秋(qiu)大豆(dou)時,每株(zhu)用菜籽餅1.5kg 或豆(dou)餅1kg+石(shi)灰(hui)1kg,一起施入。
夏、秋抹芽控梢(shao),控制徒長(chang)枝,重點是培養樹(shu)冠形(xing)成,前2~3年一律疏(shu)除花果,個別樹(shu)長(chang)勢旺,樹(shu)冠大可留下(xia)少量的果實,以形(xing)成較均勻樹(shu)體,為進入(ru)結果期打下(xia)良好基礎。
每年5月劈草一次,在(zai)雜(za)草旺長時期,8月份噴布草甘(gan)膦(lin)300~400倍液一次。
根據病(bing)蟲(chong)發生情(qing)況進行綜合防(fang)治。主要病(bing)害(hai)有潰瘍病(bing)、黑(hei)星病(bing),用0.55%倍(bei)量式波爾多(duo)液(ye)、代森銨600倍(bei)液(ye)、世高2000倍(bei)液(ye)等交替使用,防(fang)治效果較好。主要蟲(chong)害(hai)有潛葉(xie)蛾、紅(hong)蜘蛛、銹壁虱,用1.8%阿維菌素2000~3000倍(bei)液(ye)防(fang)治,效果相當(dang)理想。介殼蟲(chong)(矢尖蚧)通常用自制的松堿。