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炸蝦餅食用價值

蝦餅的(de)(de)(de)營(ying)養價值是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)，它里面含(han)有蝦仁(ren)(ren)(ren)成(cheng)分，所以蛋白質的(de)(de)(de)含(han)量很豐(feng)富(fu)，比起奶類(lei)(lei)，蛋類(lei)(lei)，魚類(lei)(lei)要(yao)高(gao)出幾(ji)(ji)倍(bei)甚至是(shi)十(shi)幾(ji)(ji)倍(bei)，蝦餅里面的(de)(de)(de)蝦仁(ren)(ren)(ren)和魚肉比起來氨(an)基酸的(de)(de)(de)含(han)量并不(bu)是(shi)非常(chang)高(gao)，但是(shi)營(ying)養均衡，它里面還含(han)有氨(an)酸物質，這種物質的(de)(de)(de)含(han)量越(yue)高(gao)，蝦仁(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)甜味(wei)也就會越(yue)高(gao)。

吃一(yi)些蝦餅還可以(yi)補(bu)充身體所需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)熱(re)量，還含有蛋白質，礦(kuang)物質元素，維(wei)生素，一(yi)般的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)都可以(yi)吃，可是(shi)對(dui)于濕熱(re)痰滯內蘊的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)來說需(xu)要(yao)謹慎(shen)服用(yong)，血脂高(gao)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，肥胖人(ren)(ren)(ren)群(qun)，兒(er)童，孕婦，老人(ren)(ren)(ren)也應(ying)該謹慎(shen)，不要(yao)一(yi)次性吃得太多。

吃一些蝦餅(bing)能(neng)(neng)夠(gou)讓(rang)(rang)新(xin)陳代(dai)謝(xie)(xie)的速度變得更快，能(neng)(neng)夠(gou)抵抗細(xi)菌(jun)，它里(li)面(mian)所含有的磷脂是蔬(shu)菜(cai)里(li)面(mian)含量非常(chang)高(gao)的，能(neng)(neng)夠(gou)讓(rang)(rang)身體(ti)更好發育，又能(neng)(neng)夠(gou)讓(rang)(rang)身體(ti)里(li)面(mian)的蛋白質，脂肪(fang)以及糖分物質代(dai)謝(xie)(xie)速度提高(gao)，調(diao)節酸(suan)堿平(ping)衡。

炸蝦餅制作方法

用料：河蝦、普通(tong)面(mian)粉(fen)、糯(nuo)米粉(fen)、水、鹽(yan)、蔥花、五(wu)香粉(fen)

做法：

1、50g面粉和(he)25g糯米粉(fen)混合，加入150g水攪拌均勻。

2、加(jia)入適量的蔥花、鹽、五(wu)香粉拌勻。

3、準備(bei)好模具，模具里放一層(ceng)面糊(hu)，喜歡脆的(de)口感就(jiu)少(shao)放一點(dian)，餅就(jiu)會(hui)薄一點(dian)，喜歡軟軟的(de)口感就(jiu)多放一點(dian)，做出來的(de)餅就(jiu)厚一點(dian)，放入幾(ji)只小河(he)蝦。

4、連模(mo)具整(zheng)個放(fang)入燒熱(re)的油里(li)炸，炸至兩面金黃出鍋。

炸蝦餅食用須知

蝦餅(bing)里面(mian)的(de)熱(re)量是比較高的(de)，一次性不要吃得(de)太多，而(er)且也需要注意(yi)，如(ru)果對(dui)蝦仁過(guo)敏，那(nei)么就應該(gai)避免吃蝦餅(bing)，否則就會(hui)讓過(guo)敏的(de)情況出現，對(dui)健康方面(mian)造成影響。