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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶瑪蘭酒廠位于臺(tai)灣宜蘭縣，離日月潭(tan)不(bu)遠，該地區的(de)高溫(wen)（夏季平均33攝氏度）和悶(men)熱的(de)(de)空(kong)氣加速了(le)酒與木桶的(de)(de)相互作(zuo)用，40多度的(de)(de)灼熱空(kong)氣在五層(ceng)樓高(gao)的(de)(de)倉庫最上(shang)層(ceng)來回循環，酒廠(chang)卻充分利用了(le)這點(dian)并順其發展(zhan)。

于是，在5層(ceng)樓高的(de)(de)噶(ga)瑪蘭倉庫里(li)，夏季時(shi)頂層(ceng)窗戶關(guan)閉，使溫(wen)度達42~45度，最底層(ceng)則約為27度；冬季時(shi)頂層(ceng)窗戶開啟(qi)，與外(wai)界同溫(wen)，這可以說(shuo)是世(shi)界威士忌界最獨(du)特的(de)(de)陳年(nian)(nian)環境(jing)了。由于氣候炎熱高濕，如果說(shuo)在蘇格蘭的(de)(de)酒廠需要15-25年(nian)(nian)的(de)(de)時(shi)間熟(shu)成(cheng)，噶(ga)瑪蘭卻能(neng)快速地在4-6年(nian)(nian)內熟(shu)成(cheng)。

當然，水(shui)也很重要(yao)。噶瑪蘭釀酒廠位于臺灣(wan)東(dong)北(bei)部的宜蘭縣，使用(yong)的水(shui)是(shi)來自雪(xue)頂條紋山脈的原始徑流。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性的噶瑪蘭熱(re)帶(dai)(dai)水(shui)果(guo)氣息，熟(shu)透(tou)的獼猴桃，芒果(guo)，蜜(mi)瓜，釋迦等(deng)等(deng)，還帶(dai)(dai)著一絲(si)煙(yan)熏火腿和(he)蜜(mi)蠟(la)，非(fei)常誘(you)人。

2、入口

強勁有力，烤過的(de)(de)西柚，胡椒，以(yi)及一(yi)些礦物味(wei)，隨之而來的(de)(de)依然是(shi)蜜蠟和芒果，哈密(mi)瓜以(yi)及一(yi)些焦糖，泥(ni)煤(mei)(mei)味(wei)很悠揚，不像(xiang)艾雷島泥(ni)煤(mei)(mei)的(de)(de)消毒水，更(geng)像(xiang)是(shi)高地泥(ni)煤(mei)(mei)的(de)(de)藥草類氣息，溫暖(nuan)甜美的(de)(de)香料(liao)縈繞其中(zhong)。

3、回味

悠(you)長甜美，香(xiang)(xiang)草，太(tai)妃(fei)糖和微妙的橡木(mu)味，以(yi)及一抹紅辣椒的辛辣香(xiang)(xiang)甜的芒果(guo)、蜜瓜依(yi)然(ran)存在，但仍(reng)被涂上了一層蠟(la)。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪蘭在國際(ji)上(shang)拿大獎(jiang)那真是拿到(dao)手(shou)軟，打響的第一槍是在2011年（也有說2010年），一年一度的英國著名(ming)“伯恩斯之夜品酒會(Burns Night)”上，五位知名(ming)品酒師盲(mang)飲五支威士忌，最后的結果是：剛剛出道的臺灣噶(ga)瑪蘭獲得(de)了綜(zong)合(he)排(pai)名(ming)第一。

噶(ga)瑪蘭在2015年及2016年連續獲得世界(jie)威(wei)士忌大賞單一麥(mai)芽威(wei)士忌冠軍，2017年更是(shi)斬獲世界(jie)年度(du)蒸餾酒廠冠軍！

噶瑪蘭威士忌勇奪2017SFWSC美國舊金(jin)(jin)山世界烈酒競賽(sai)2面雙(shuang)金(jin)(jin)牌(pai)獎(jiang)+8面金(jin)(jin)牌(pai)，臺灣噶(ga)瑪蘭(lan)旗(qi)下(xia)的威士忌已(yi)經累計(ji)在國際(ji)上獲(huo)得了超過280面金(jin)(jin)牌(pai)、8次(ci)世界威士忌冠軍(jun)獎(jiang)杯(bei)，以(yi)及5次(ci)世界蒸餾酒廠冠軍(jun)。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶(ga)瑪蘭威士忌(ji)在2005年(nian)建廠(chang)，2008年(nian)才推出首(shou)支威(wei)士忌(ji)(ji)，論歷史(shi)論文化是不存在的(de)。然而就在短短數年(nian)間，噶瑪(ma)蘭(lan)就強(qiang)勢實現了(le)逆襲(xi)，不僅驚艷了(le)全世界(jie)，同(tong)時也成為了(le)威(wei)士忌(ji)(ji)愛好者(zhe)的(de)新寵。