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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋骨疏(shu)通經絡(luo)，是五加(jia)(jia)皮(pi)酒(jiu)的重要功效，因為無加(jia)(jia)皮(pi)，本(ben)身就(jiu)是一種能祛風除濕，活血通絡(luo)的中藥材，人(ren)們把它制成五加(jia)(jia)皮(pi)酒(jiu)以后，這(zhe)些功效會更加(jia)(jia)出色，而且(qie)還能促進人(ren)體內血液循環，緩解四肢麻木和(he)關節疼(teng)痛。

2、活血調經

五(wu)加皮酒在泡制過(guo)程中還會加入(ru)海風藤和木瓜，以(yi)及(ji)威靈仙等(deng)多(duo)種(zhong)中藥材，人(ren)們(men)服(fu)用(yong)這(zhe)種(zhong)藥酒以(yi)后能起到(dao)補益氣血和活(huo)血調經的重要作(zuo)用(yong)，她最適合生活(huo)中那些氣血昌寬虧虛和月經不調的女性服(fu)用(yong)，能讓她們(men)的身體(ti)盡快恢復健康(kang)。

3、滋補肝腎

五(wu)加皮(pi)酒(jiu)還能(neng)滋補肝腎，提(ti)高人力(li)肝腎功(gong)能(neng)，它對人類(lei)因肝腎不足引起的(de)身體虛弱和腰膝(xi)酸軟等癥都有(you)十分出色治療作(zuo)耐扮用，但平(ping)時人們服用五(wu)加皮(pi)酒(jiu)，一定不能(neng)過量(liang)(liang)服用，因為五(wu)加皮(pi)酒(jiu)中也含有(you)一定數量(liang)(liang)的(de)酒(jiu)精，如(ru)果過量(liang)(liang)服用會(hui)加重肝臟負擔(dan)，容(rong)易導致肝功(gong)能(neng)下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克(ke)、陳皮0.7克、木(mu)香0.8克、五加皮2克、茯苓1克、川芎0.7克(ke)、豆蔻仁0.5克、紅花1克、當(dang)歸(gui)1克、玉竹2克(ke)、白術1克(ke)、梔子22克、紅(hong)曲22克(ke)、青皮0.7克(ke)、焦糖(tang)4克(ke)、白砂糖500克(ke)、肉桂35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克(ke)。

制作步驟：

1、將黨(dang)參、陳皮(pi)、木香、五加(jia)皮(pi)、茯苓、川芎、豆(dou)蔻仁、紅花、當歸、玉(yu)竹、白術(shu)、梔子、紅曲、青皮(pi)、肉桂、熟(shu)地放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀(zhuang)，待(dai)用。

2、取干凈容器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其(qi)充分溶解，然后將黨(dang)參等混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時(shi)后，再將脫臭酒精放入，攪(jiao)拌至(zhi)混(hun)合均勻，繼續浸(jin)泡4小時(shi)。

3、將容器蓋蓋緊(jin)，放在陰涼處儲存(cun)1個月，然后啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥物屬辛熱溫(wen)燥，氣香(xiang)走章之品，故(gu)非風寒濕患(huan)者(zhe)，不宜使用。孕(yun)婦(fu)忌服。

2、北五加友為(wei)強(qiang)心(xin)藥(yao)，貓胃(wei)腸給藥(yao)1g/kg即致死，故不可大量(liang)飲用(yong)。

3、因五加皮(pi)對地高(gao)辛(xin)血濃監測(ce)有干擾(rao)，故進行地高(gao)辛(xin)血濃監測(ce)時，勿服該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年，廣州(zhou)五加(jia)皮酒曾(ceng)在全國名酒評選會第二屆（1963年）及第三屆（1979年）中榮獲全國優質酒稱號；1988年更(geng)獲得(de)全國第(di)一屆(jie)食(shi)品(pin)博覽會金牌獎，這是改制酒唯一的(de)最(zui)高(gao)榮譽獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據傳，乾隆皇帝南巡時，隨行的黃(huang)太醫(yi)據《本草(cao)綱(gang)目》藥方重新精心調制五(wu)加皮酒(jiu)(jiu)治愈了皇子(zi)永琰（后(hou)登基為(wei)嘉(jia)慶(qing)帝）的風邪濕毒病癥，于是(shi)乾隆將五(wu)加皮酒(jiu)(jiu)封為(wei)宮(gong)廷(ting)御酒(jiu)(jiu)。后(hou)來黃(huang)太醫(yi)因(yin)厭倦宮(gong)廷(ting)斗爭，隱姓(xing)埋(mai)名(ming)來到廣(guang)州西關(guan)，于1795年間(jian)開設了藥(yao)鋪，將宮廷(ting)御(yu)用五加皮酒帶到尋常(chang)百姓(xing)家。