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佛手酥的寓意

佛手(shou)酥象征財富，佛于福(fu)諧音，佛手(shou)就是福(fu)手(shou)，該產品寓(yu)意著佛緣(yuan)善果(guo)。

佛手酥的做法

食(shi)(shi)材(cai)：暗(an)酥劑子、餡料、食(shi)(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑子(zi)撳匾成皮子(zi)，包入餡(xian)料，捏成雞蛋形。

2、將坯子(zi)大的一(yi)頭(tou)按(an)匾(bian)，用刀切出五(wu)個手(shou)指，并將其(qi)四個手(shou)指彎回，留下(xia)一(yi)個。

3、將(jiang)坯子(zi)中間(jian)略(lve)向回收攏，捏成手形，最后在手掌上點一個紅(hong)點。

4、將生坯放入(ru)烤(kao)箱(xiang)烘(hong)烤(kao)，上火(huo)200度(du)，下火(huo)180度(du)，烤(kao)至表面起硬殼(ke)，呈淡黃色即好。