一.產品介紹
濟(ji)陽縣曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)鎮(zhen)位于濟(ji)陽縣東北(bei)(bei)15公(gong)里(li)處(chu),是(shi)濟(ji)陽北(bei)(bei)部(bu)重鎮(zhen)、歷(li)史(shi)文化(hua)名(ming)鎮(zhen)、省政府命名(ming)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)心鎮(zhen)。轄128行政村,全鎮(zhen)總(zong)面(mian)積8000公(gong)頃(qing),7.5萬人口。地理坐(zuo)標(biao)(biao)為東經116°52′~117°27′,北(bei)(bei)緯(wei)36°46′~37°14′。國(guo)道(dao)220線、濟(ji)東高速縱貫全境,交通(tong)(tong)便利(li),發(fa)展優勢明顯。兩(liang)千(qian)多(duo)年(nian)前,中(zhong)(zhong)華文明的(de)(de)(de)(de)先師——孔子曾在(zai)此聆聽韶樂,三(san)月不知肉味(wei)。早在(zai)唐朝間,“曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)”就被(bei)(bei)當地老百(bai)姓陸(lu)地種(zhong)植,現(xian)已(yi)成(cheng)為濟(ji)南市集農(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、科(ke)技示(shi)范、觀光采摘、品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)購物為一(yi)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)現(xian)代(dai)農(nong)(nong)業特(te)色(se)(se)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌基地,擁有黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)面(mian)積5萬畝,年(nian)交易(yi)量(liang)(liang)超過(guo)(guo)10億斤,年(nian)交易(yi)額超過(guo)(guo)15億元。“曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)”是(shi)國(guo)家級綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),通(tong)(tong)過(guo)(guo)了國(guo)家地理標(biao)(biao)志(zhi)認證,被(bei)(bei)認定為中(zhong)(zhong)國(guo)馳名(ming)商標(biao)(biao),2010-2012連(lian)續(xu)三(san)年(nian)榮獲品(pin)(pin)(pin)(pin)牌中(zhong)(zhong)國(guo)金(jin)(jin)(jin)譜獎(jiang),在(zai)第九(jiu)、十(shi)、十(shi)一(yi)屆中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際(ji)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)交易(yi)會(hui)榮獲金(jin)(jin)(jin)獎(jiang),十(shi)四、十(shi)五屆全國(guo)綠博會(hui)金(jin)(jin)(jin)獎(jiang),被(bei)(bei)譽為“中(zhong)(zhong)國(guo)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)之鄉”。曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)和(he)微量(liang)(liang)元素(su)(su),外在(zai)感官特(te)征:曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)長40cm左右,外形短把密刺、色(se)(se)綠條直(zhi),體(ti)(ti)型勻稱。內在(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)質指標(biao)(biao):曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)比普(pu)通(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)口感清脆、含糖(tang)量(liang)(liang)低,皮薄肉厚(hou)、瓤(rang)小,含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)和(he)微量(liang)(liang)元素(su)(su),如:蛋(dan)白質、糖(tang)類(lei)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)、胡(hu)蘿卜素(su)(su)、尼克(ke)酸(suan)、鈣、銅、磷(lin)、鐵(tie)等,其(qi)中(zhong)(zhong)鈣2.07mg/g,鐵(tie)3.0 mg/kg,鋅1.1 mg/kg --1.5 mg/kg,硒1.81ug/kg,總(zong)糖(tang)1.5%,干物質3.0%--5.0%,維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C0.152 mg/g。曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)比一(yi)般黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)更(geng)具有清熱利(li)尿(niao)、抗癌的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),還含有丙醇二(er)酸(suan)、葫(hu)蘆素(su)(su)、柔軟的(de)(de)(de)(de)細纖(xian)維(wei)(wei)等成(cheng)分(fen),是(shi)難得(de)的(de)(de)(de)(de)排(pai)毒養顏食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),同(tong)時,還有降(jiang)血糖(tang)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),是(shi)糖(tang)尿(niao)病人首(shou)選(xuan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)之一(yi)。具有抗衰老、防酒(jiu)精中(zhong)(zhong)毒、降(jiang)血糖(tang)、減(jian)肥強(qiang)體(ti)(ti)、健腦安神、排(pai)毒養顏的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。“曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua),整(zheng)個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、管理、流通(tong)(tong)過(guo)(guo)程,完全按照綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術操作規程進行,確保了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang),同(tong)時加強(qiang)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌維(wei)(wei)護,積極參加市級以上組織的(de)(de)(de)(de)各類(lei)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)展示(shi)活(huo)動,產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝統一(yi)使(shi)用(yong)(yong)“曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)”商標(biao)(biao)、綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)志(zhi),嚴格農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)檢測制(zhi)度,查處(chu)多(duo)起假冒“曲(qu)堤(di)(di)(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)案例,目前黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)銷往東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、華東等50多(duo)個(ge)城市,并出(chu)口俄羅斯,哈薩克(ke)斯坦等國(guo)家。受到廣大消費者青睞。
二.自然生態(tai)環境和人文(wen)歷史因素
1、氣(qi)候情(qing)況:曲堤鎮(zhen)地處中緯度地帶(dai),屬暖溫帶(dai)大陸性氣(qi)候,四季分明,冬冷(leng)夏熱,雨(yu)量(liang)集中。年(nian)平均氣(qi)溫12.8℃,年(nian)平均無霜期195天(tian),年(nian)太陽輻(fu)射(she)量(liang)124.4千卡/平方(fang)厘米(mi),年(nian)降水量(liang)600mm,全年(nian)平均光(guang)照時間為11小(xiao)時,比較適(shi)宜植(zhi)物的生長。
2、土(tu)(tu)壤地(di)貌情況:曲(qu)堤鎮屬黃河(he)沖擊平(ping)(ping)原,地(di)形平(ping)(ping)坦,產區(qu)內土(tu)(tu)壤以紅土(tu)(tu)為主(zhu),土(tu)(tu)體深厚。土(tu)(tu)壤為富含有機(ji)質的肥(fei)(fei)沃壤土(tu)(tu),這(zhe)種(zhong)土(tu)(tu)壤透氣、保肥(fei)(fei)、保水、結構良好,土(tu)(tu)壤PH值為7-8.2,呈微堿性。這(zhe)種(zhong)氣候和地(di)質條件(jian)才(cai)是曲(qu)堤人(ren)民生產出這(zhe)種(zhong)特(te)殊的黃瓜---“曲(qu)堤黃瓜”。
3、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情況:水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)以淺層地下水(shui)(shui)(shui)為(wei)主,水(shui)(shui)(shui)埋(mai)深8-50米,水(shui)(shui)(shui)量(liang)較(jiao)豐沛。曲(qu)堤(di)鎮南部(bu)有黃河,北部(bu)有徒駭河兩條河流穿過(guo)境內。曲(qu)堤(di)鎮地下水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)較(jiao)豐沛,地下水(shui)(shui)(shui)位在15-150米,是農(nong)業灌溉的(de)主要水(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)。
三.地域范圍
曲堤鎮位于(yu)(yu)濟(ji)南(nan)市的東(dong)(dong)北(bei)部,南(nan)接黃河(he),背靠(kao)徒(tu)駭河(he),位于(yu)(yu)北(bei)緯36°46′-37°14′,東(dong)(dong)經116°52′- 117°27′之(zhi)間(jian),是濟(ji)陽(yang)北(bei)部重鎮、歷史(shi)文(wen)化名(ming)鎮、省(sheng)政(zheng)府命名(ming)的中心鎮,是省(sheng)文(wen)明委命名(ming)的“文(wen)明鄉鎮”。全鎮擁有人口7.5萬人,128個(ge)行政(zheng)村(cun),土(tu)地(di)8000公(gong)頃(qing),“曲堤黃瓜”普(pu)遍種植(zhi)于(yu)(yu)全鎮128個(ge)行政(zheng)村(cun),種植(zhi)面積達8000公(gong)頃(qing)。國道220線和省(sheng)道239線分別貫(guan)穿境內(nei),地(di)勢平(ping)坦,交通便利。
四(si).產品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特征:“曲堤黃(huang)瓜”長40cm左右,外形短(duan)把密刺、體型勻稱,色綠條直。
2、內在(zai)品質指標:曲堤黃瓜比普通的黃瓜口感清脆(cui)、含(han)糖(tang)量低,皮薄肉厚、瓤小(xiao),含(han)有豐(feng)富(fu)的營養成分和微量元素,如(ru):蛋白質、糖(tang)類、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵(tie)(tie)、鋅、硒等,其中鈣 ≥20.0mg/100g,鐵(tie)(tie)≥3.0mg/kg,鋅≥1.5 mg/kg,硒≥1.81×10-3,總糖(tang)≥1.50%,干物質≥3.0%,維生素C≥15.2 mg/g,分別(bie)高出一(yi)般黃瓜鈣鈣0.85mg/g,鐵(tie)(tie)1.6mg/kg,鋅0.7mg/kg,硒0.84ug/kg。。曲堤黃瓜比一(yi)般黃瓜更具有清熱利(li)尿(niao)、抗癌(ai)的作用,還(huan)含(han)有丙(bing)醇二(er)酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排(pai)毒養顏(yan)食品,同時,還(huan)有降血(xue)糖(tang)的作用,是糖(tang)尿(niao)病(bing)人首選(xuan)的食品之(zhi)一(yi)。
3、安全要(yao)求(qiu):明確登記產(chan)品(pin)市場準(zhun)入(ru)所遵(zun)循的國家強(qiang)制性技術(shu)規范名稱、具(ju)體(ti)內容和相關法律法規規定。按照綠色食品(pin)安全要(yao)求(qiu)執行。